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赤ワインについて
赤ワインは黒ブドウ品種から造られ、果汁だけでなく果皮、種子も一緒に発酵することであの赤い色調が生み出されます。ブドウ品種や醸造方法の違いによりタンニン、酸、香りに違いがあり、ブレンドによっても複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロからはフルボディのワインが、ピノ・ノワールからはミディアムボディのワインが多く造り出されています。
選び方
赤ワインは果皮や種も一緒に発酵するので渋みがあり、しっかりとしたボディを持つものが多いため、旨味やコクのある料理に合わせるとバランスがよくなります。フルボディの赤ワインには、脂がしっかりある肉料理やデミグラスソースなど濃い色のソースで仕上げた料理が、ミディアムボディのワインには、脂がほどよくある素材を使い、しょうゆやトマトソースなど明るい色のソースで仕上げた料理がよく合います。さっぱりとしたで軽い味わいの料理には、ライトボディの赤ワインを選ぶと良いでしょう。
検索結果
検索結果 136件
オーストラリア/西オーストラリア州
ルーウィン・エステート プレリュード・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者:ルーウィン・エステート
生産年:2020年
4,400円 (税込)
黒い果実を核としたほどよい厚みと繊細な質感
4,400円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
ノマズ・ガーデン ピノ・ムニエ
生産者:ノマズ・ガーデン
生産年:2022年
3,553円 (税込)
ピノ・ムニエの知らざれるポテンシャル!
3,553円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック サヴィニー・レ・ボーヌ・ドゥス・レ・ゴラルド・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
46,200円 (税込)
46,200円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ザルジリエール
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
99,000円 (税込)
99,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック クロ・ド・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
143,000円 (税込)
143,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ヴァロワイユ・モノポール
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
132,000円 (税込)
132,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ・ル・クル・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
36,300円 (税込)
36,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ ・ル・クルー・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2014年
36,300円 (税込)
36,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ ・ル・クルー・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
36,300円 (税込)
36,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
114,400円 (税込)
114,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2013年
114,400円 (税込)
114,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2018年
114,400円 (税込)
114,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
77,000円 (税込)
77,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
69,300円 (税込)
69,300円 (税込)
スペイン/リオハ州
ボデガス・ベンジャミン・ド・ロスチャイルド & ベガ・シシリア マカン
生産者:ボデガス・ベンジャミン・ド・ロートシルト&ベガ・シシリア
生産年:2018年
14,300円 (税込)
シャトー・ラフィットとベガ・シシリアの奇跡のジョイントベンチャー
14,300円 (税込)
スペイン/リオハ州
ボデガス・ベンジャミン・ド・ロスチャイルド & ベガ・シシリア マカン・クラシコ 2019
生産者:ボデガス・ベンジャミン・ド・ロートシルト&ベガ・シシリア
生産年:2019年
9,482円 (税込)
シャトー・ラフィットとベガ・シシリアの奇跡のジョイントベンチャー
9,482円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドネーヌ・ペロ・ミノ
生産年:2008年
176,000円 (税込)
176,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2021年
242,000円 (税込)
ミュジニーの代名詞ともいうべきドメーヌ
242,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【ポイント20倍!】ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア・モノポール
生産者:ドメーヌ・ミシェル・グロ
生産年:2021年
23,650円 (税込)
23,650円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【ポイント20倍!】ミシェル・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・オー・ヴァロン
生産者:ドメーヌ・ミシェル・グロ
生産年:2021年
4,840円 (税込)
4,840円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【ポイント20倍!】ミシェル・グロ フォンテーヌ・サン・マルタン・ルージュ
生産者:ドメーヌ・ミシェル・グロ
生産年:2021年
5,060円 (税込)
5,060円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【ポイント20倍!】グロ・フレール・エ・スール クロ・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2021年
31,900円 (税込)
31,900円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【ポイント20倍!】グロ・フレール・エ・スール シュマン・デ・モワンヌ・ド・ヴェルジー
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2021年
10,450円 (税込)
10,450円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
【ポイント20倍!】グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2021年
5,500円 (税込)
5,500円 (税込)
新たな時代を切り開く エレガント ピノ・ノワール2本セット
9,999円 (税込)
バーデンとタスマニアから選りすぐりのエレガント・ピノ・ノワールを発見!
9,999円 (税込)
スペイン
クロス・バランゲ ミン・プリオラート
生産者:クロス・バランゲ
生産年:2016年
2,816円(税込) 2,394円(税込)
コスパ最強プリオラート
2,816円(税込) 2,394円(税込)
フランス/ブルゴーニュ
ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン
生産者:ラ・ジブリオット
生産年:2020年
9,900円(税込) 8,415円(税込)
深い果実味とエレガントな余韻が織りなす極上の赤ワイン
9,900円(税込) 8,415円(税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダルデュイ サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・ダルデュイ
生産年:2021年
7,722円(税込) 5,792円(税込)
エレガントな果実味と滑らかなタンニンの絶妙なバランス
7,722円(税込) 5,792円(税込)
スペイン
クロス・バランゲ ミン・プリオラート
生産者:クロス・バランゲ
生産年:2015年
2,816円(税込) 2,394円(税込)
コスパ最強プリオラート,力強さとエレガンスが融合したプリオラートの逸品
2,816円(税込) 2,394円(税込)
フランス/ブルゴーニュ
メゾン・フランソワ・ド・ニコライ サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ルージュ
生産者:メゾン・フランソワ・ド・ニコライ
生産年:2017年
7,315円(税込) 6,218円(税込)
テロワールのすべての真正性を強く表現
7,315円(税込) 6,218円(税込)
スペイン/ガリシア州
フェデジョス・ド・コウト アス・シャラス
生産者:フェデジョス・ド・コウト
生産年:2020年
3,674円(税込) 3,123円(税込)
素朴で旨味あふれる飲み心地が良いメンシア
3,674円(税込) 3,123円(税込)
イタリア
コンティニ オッジディアーナ
生産者:コンティニ
生産年:2020年
2,893円(税込) 2,459円(税込)
地中海の風を感じるサルデーニャの逸品
2,893円(税込) 2,459円(税込)
イタリア/ピエモンテ
ラ・マセラ バルベラ・モンテ・ゲルビド
生産者:ラ・マセラ
生産年:2018年
4,355円(税込) 3,049円(税込)
ピエモンテの豊かな味わい、バルベラの傑作
4,355円(税込) 3,049円(税込)
スペイン/ガリシア州
アイララ・アイラレロ アイララ・ティント
生産者:アイララ・アイラレロ
生産年:2017年
2,244円(税込) 1,795円(税込)
土着品種トレイシャドゥーラ リベイロの女性醸造家の夢、アイララは飲む人を虜にする
2,244円(税込) 1,795円(税込)
イタリア
【店長おすすめセット】今、絶対に飲むべきイタリア赤ワイン2本セット
7,073円 (税込)
ピエモンテ・トスカーナの2大高級ワイン産地からおススメワインをセレクト!
7,073円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニョン・ロダイ・カリフォルニア
生産者:マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
生産年:2022年
2,013円 (税込)
「この価格でこの美味しさ!」コスパ最強カリフォルニアワイン生産者
2,013円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ヴェガ・シシリア・ウニコ
生産者:べガ・シシリア
生産年:2013年
85,800円 (税込)
85,800円 (税込)
2024 ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策_基本品種ハーフボトル赤10本セット
19,360円 (税込)
赤ワインの苦手克服!基本品種で基礎力トレーニング!活用法や二次試験の解答ポイントの解説つきで、初心者の方も安心して練習するこ...
19,360円 (税込)
アメリカ
マウント・ジェファーソン・キュヴェ・ピノ・ノワール
生産者:クリストム・ヴィンヤーズ
生産年:2022年
6,292円 (税込)
自然の恵みと情熱が織りなす極上のピノ
6,292円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ レ・プティ・モン
生産者:ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
生産年:2018年
27,500円 (税込)
優雅さと複雑さが交錯する至高のブルゴーニュ
27,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ オー・ヴェルジュレス
生産者:シモン・ビーズ
生産年:2018年
18,073円 (税込)
繊細さと力強さのバランス、究極のブルゴーニュ。
18,073円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
テヌータ・モンテマーニョ ノビリス・ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート
生産者:テヌータ・モンテマーニョ
生産年:2022年
4,169円 (税込)
ルケ…!ピエモンテ最古の香り高いブドウ品種
4,169円 (税込)
チリ/アコンカグア
エミリアーナ・ヴィンヤーズ・サルヴァヘ・シラー・ルーサンヌ・カサブランカ・ヴァレー
生産者:サルヴァヘ
生産年:2021年
2,585円 (税込)
野生と洗練、自然の奇跡をあなたのグラスに
2,585円 (税込)
ドイツ/バーデン
ツィアアイゼン シューレン
生産者:ツィアアイゼン
生産年:2020年
6,490円 (税込)
独自の道を歩む勇気と情熱が、ワインの味わいに与える深み
6,490円 (税込)
フランス/ラングドック・ルーション
ドメーヌ・ブラン・プリュム GR-36ルージュ
生産者:ドメーヌ・ブラン・プリュム
生産年:2020年
3,157円 (税込)
山々や森林、渓谷の息吹をボトルに閉じ込めた、自然からの贈り物
3,157円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジョアネ ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ
生産者:ドメーヌ・ジョアネ
生産年:2021年
6,501円 (税込)
豊かな歴史と未来への情熱が現れたブルゴーニュ新世代のピノノワール
6,501円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ペルナン側とボーヌ側の違いを追求 サヴィニー・レ・ボーヌ1erCru飲み比べ2本セット
12,650円 (税込)
ニッチだけど面白い!比べて違いを楽しむ当店の人気シリーズです
12,650円 (税込)
フランス/ラングドック・ルーション
マス・ブラン コリウール・クロ・デュ・ムーラン
生産者:マス・ブラン
生産年:1997年
8,085円 (税込)
8,085円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー ボンバッハー・ゾンマーハルデ・シュペートブルグンダー
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2020年
25,388円 (税込)
ドイツ「黒い森」の冷気が生むエレガントなピノ
25,388円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
5,951円 (税込)
ピュリニーのトップ生産者が少量生産する赤
5,951円 (税込)
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