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赤ワインについて
赤ワインは黒ブドウ品種から造られ、果汁だけでなく果皮、種子も一緒に発酵することであの赤い色調が生み出されます。ブドウ品種や醸造方法の違いによりタンニン、酸、香りに違いがあり、ブレンドによっても複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロからはフルボディのワインが、ピノ・ノワールからはミディアムボディのワインが多く造り出されています。
選び方
赤ワインは果皮や種も一緒に発酵するので渋みがあり、しっかりとしたボディを持つものが多いため、旨味やコクのある料理に合わせるとバランスがよくなります。フルボディの赤ワインには、脂がしっかりある肉料理やデミグラスソースなど濃い色のソースで仕上げた料理が、ミディアムボディのワインには、脂がほどよくある素材を使い、しょうゆやトマトソースなど明るい色のソースで仕上げた料理がよく合います。さっぱりとしたで軽い味わいの料理には、ライトボディの赤ワインを選ぶと良いでしょう。
検索結果
検索結果 176件
フランス/ブルゴーニュ
ミュジニー
生産者:ジャック・フレデリック・ミュニエ
生産年:2017年
418,000円 (税込)
もはや幻に近い存在となったジャック・フレデリック・ミュニエのグランクリュ・ミュジニー!わずか1本のみ入荷の超希少品!緻密な構...
418,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨット2008年
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2008年
284,306円 (税込)
プリューレ・ロックの原点となるモノポール!柔らかくも上質なフィネスと優雅な余韻が残る、希少なヴォーヌ・ロマネ「クロ・ゴワイヨ...
284,306円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨット
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
265,353円 (税込)
プリューレ・ロックの原点となるモノポール!村名格付けの枠をはるかに超える、希少なヴォーヌ・ロマネ「クロ・ゴワイヨット」
265,353円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2004年
264,000円 (税込)
柔らかさと濃密さが完璧に融合!ヴォギュエのミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2004年
264,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ロマネ・サン・ヴィヴァン
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2022年
201,047円 (税込)
全ての要素が溶け合った崇高な複雑性!ドメーヌ・ド・ラルロのヴォーヌ・ロマネ特級畑「ロマネ・サン・ヴィヴァン」2022年
201,047円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ2001年
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2001年
194,612円 (税込)
樹齢50年以上の古樹が育つプリューレ・ロックのモノポール!熟成によって丸みと複雑さを増した1級畑「クロ・デ・コルヴェ2001年」
194,612円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2021年
187,000円 (税込)
ミュジニーの代名詞ともいうべきドメーヌ
187,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アルロー ボンヌ・マール
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
182,776円 (税込)
あなたの舌で確かめてください。次世代トップドメーヌ、百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルロー
182,776円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マゾワイエール・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドネーヌ・ペロ・ミノ
生産年:2008年
180,059円 (税込)
全ての要素が整った濃密で力強い味わい!飲み頃に入ったペロ・ミノ「マゾワイエール・シャンベルタンV.V. 2008年」
180,059円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ボンヌ・マール 2022年
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2022年
170,000円 (税込)
圧倒的な美しさ、しなやかで官能的なスタイル!ヴォギュエが生み出す凝縮感を備えた特級畑「ボンヌ・マール」2022年
170,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2021年
165,000円 (税込)
ミュジニーと飲み比べたいおおらかさのボンヌ・マール
165,000円 (税込)
フランス/ボルドー
【WA99*獲得!】シャトー・オー・ブリオン 2000年
生産者:シャトー・オー・ブリオン
生産年:2000年
165,000円 (税込)
ミレニアムにおける最も偉大なボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」! グレートヴィンテージ2000年!WA9...
165,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
クロ・ド・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
143,000円 (税込)
樹齢45~85年の古樹から生まれる、肉厚で密度の高いしっかりとした骨格!プリューレ・ロック特級畑「クロ・ド・ヴージョ」
143,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドネーヌ・ペロ・ミノ
生産年:2020年
143,000円 (税込)
凝縮感とフレッシュさを併せ持つ味わい!ペロ・ミノ1362本だけの超希少キュヴェ「シャルム・シャンベルタンV.V.」2020年
143,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
114,400円 (税込)
ニュイ・サン・ジョルジュの高貴さとしっかりとした骨格!非常に凝縮した風味のモノポール1級畑クロ・デ・コルヴェV.V.
114,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2013年
114,400円 (税込)
1級畑「クロ・デ・コルヴェ」で収穫した樹齢45年のブドウを使用。10年超の熟成を経た深み漂うニュイ・サン・ジョルジュ
114,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2018年
114,400円 (税込)
1級畑「クロ・デ・コルヴェ」で収穫した樹齢45年のブドウを使用。なめらかな質感で凝縮した果実味のニュイ サン ジョルジュ
114,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
113,718円 (税込)
2019ヴィンテージ以来3年ぶりの「ミルランデ」100%キュヴェ!圧倒的な果実感を備えたエレガントな1級畑「クロ・デ・コルヴェ」
113,718円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ベガ・シシリア・ウニコ・レセルバ・エスペシアル・2024リリース
生産者:べガ・シシリア
生産年:NV年
110,000円 (税込)
最良年ウニコを超える更なる次元へ!マルチヴィンテージを完璧に融合、エレガントかつ驚くほど複雑な味わい「レセルバ・エスペシアル...
110,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2022年
106,700円 (税込)
ボリューム感と骨格がありながら精密でジューシー!クロード・デュガを代表する特級畑「シャルム・シャンベルタン」
106,700円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ベガ・シシリア・ウニコ・レセルバ・エスペシアル・2023・リリース
生産者:べガ・シシリア
生産年:NV年
101,200円 (税込)
最良年ウニコを超える更なる次元へ!マルチヴィンテージを完璧に融合、エレガントかつ驚くほど複雑な味わい「レセルバ・エスペシアル」
101,200円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2021年
99,000円 (税込)
99,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2020年
98,560円 (税込)
2020年は畑の全部のブドウを混ぜて造った特別キュヴェ!プリューレ・ロックのモノポール1級畑「クロ・デ・コルヴェV.V.」
98,560円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2022年
96,459円 (税込)
サテンのような滑らかな質感と豊かな果実味!ドメーヌ・アルローが純粋な畑の魅力を表現した「シャルム・シャンベルタン」
96,459円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
オーパス・ワン・ワイナリー オーパス・ワン
生産者:オーパス・ワン・ワイナリー
生産年:2019年
89,694円 (税込)
妥協を許さない品質を追求した唯一無二のワイン
89,694円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
88,000円 (税込)
しなやかでボリュームのある果実味!ドメーヌ・アルローが純粋な畑の魅力を表現した「シャルム・シャンベルタン」2021年!
88,000円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ヴェガ・シシリア・ウニコ
生産者:べガ・シシリア
生産年:2011年
79,200円 (税込)
エレガントかつ芳醇で複雑な味わい!40-60年熟成可能な偉大なワイン「ウニコ」2011年
79,200円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・レ・クル
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
77,715円 (税込)
2区画のブドウを使ったフルボディで生き生きとした質感!プリュレ・ロックで常に人気のヴォーヌ・ロマネ「レ・クル」
77,715円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
77,000円 (税込)
1級畑「クロ・デ・コルヴェ」の樹齢70年を超える古樹から造られる、凝縮した果実味と深い味わいのプルミエ・クリュV.V.
77,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・デ・シェゾー グリオット・シャンベルタン 1997年
生産者:ドメーヌ・ド・シェゾー
生産年:1997年
71,500円 (税込)
71,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・デ・シェゾー グリオット・シャンベルタン 1996年
生産者:ドメーヌ・ド・シェゾー
生産年:1996年
71,500円 (税込)
71,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
69,300円 (税込)
濃厚な赤紫の果実の香りのエレガントな味わい!プリューレ・ロックが樹齢40年以上の1級畑から造るニュイ・サン・ジョルジュ
69,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・コンボット
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2022年
69,047円 (税込)
グラン・クリュに匹敵するスケール感!樹齢60年以上のピノから造る、非常に表現力豊かで魅力的な1級畑「オー・コンボット」
69,047円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
66,341円 (税込)
モノポール「クロ・デ・ヴァロワイユ」から造るジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ!古樹特有のしなやかさと奥深さが重なる...
66,341円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2008
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2008年
62,546円 (税込)
古樹由来の凝縮感がありながら優雅な飲み心地!プリューレ・ロックのモノポール1級畑「クロ・デ・コルヴェ」V.V.2008年
62,546円 (税込)
フランス/ローヌ
コート・ロティ・ラ・ムーリンヌ
生産者:Eギガル
生産年:2016年
59,400円 (税込)
エレガントで官能的な質感と、複雑さを備えた仕上がり!ビロードのようなタンニンが全体を包むコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」2016年
59,400円 (税込)
フランス/ローヌ
コート・ロティ・ラ・ランドンヌ
生産者:Eギガル
生産年:2016年
59,400円 (税込)
ワインアドヴォケイト99点獲得!今後20〜25年かけて優雅に熟成する、濃密で凝縮感のあるコート・ロティ「ラ・ランドンヌ」2016年
59,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・クロード・デュガ ジュブレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2022年
53,900円 (税込)
53,900円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2022年
53,812円 (税込)
力強さと濃縮感、エレガンスが高次元で調和!ヴォーヌ・ロマネ1級畑「レ・スショ」2022年
53,812円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・グリュアンシェール
生産者:ドメーヌ・フーリエ
生産年:2022年
53,306円 (税込)
滑らかな舌触りとフレグラントな余韻が魅力的!ボンヌ・マールの南下に位置する一級畑「レ・グリュアンシェール」
53,306円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ・リュショ
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2022年
52,800円 (税込)
モレ1級畑の最上位と称賛される「レ・リュショ」!ミネラル感と力強い構造を備えた、熟成ポテンシャルの高いプルミエ・クリュ
52,800円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
49,280円 (税込)
プリューレ・ロックのモノポール「クロ・デ・コルヴェ」の古樹から造られる、力強く濃密でシルキーな口当たりのプルミエ・クリュV.V.
49,280円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ミュルジェ・デ・クラ・ヴィエーユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・ペロ・ミノ
生産年:2020年
46,816円 (税込)
1級畑に匹敵する複雑さと深み&エレガンス!ペロ・ミノが造る贅沢な村名ワイン「レ・ミュルジェ・デ・クラV.V.」
46,816円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2019年
46,200円 (税込)
力強さと濃縮感、ヴィンテージによる非常に高いエレガンス!ヴォーヌ・ロマネ1級「レ・スショ」2019年
46,200円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック サヴィニー・レ・ボーヌ・ドゥス・レ・ゴラルド・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
46,200円 (税込)
コート・ド・ニュイを思わせるフルーティで力強い味わい!サヴィニー・レ・ボーヌの優良村名畑「ドゥス・レ・ゴラルド」
46,200円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ・リュショ
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
45,694円 (税込)
次世代トップドメーヌ、看板のモレ一級畑
45,694円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2022年
45,650円 (税込)
神品造り出すブルゴーニュの聖人
45,650円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
モレ・サン・ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ
生産者:ドメーヌ・ペロ・ミノ
生産年:2012年
44,000円 (税込)
単なる村名とは思えない上品でエレガントなスタイル!ペロ・ミノが造るしっかりとした味わいのモレ・サン・ドニ「ラ・リュ・ド・ヴェ...
44,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス クロ・ド・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
生産年:2001年
44,000円 (税込)
44,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ミシェル・グロ 村名ワイン3本セット
40,700円 (税込)
ブルゴーニュ屈指の名村ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネを味わえる、名門ミシェル・グロの良...
40,700円 (税込)
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