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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 115件
ドイツ/ファルツ
フォルスター・ウンゲホイヤー・リースリング・GG
生産者:フォン・ウィニング
生産年:2021年
8,316円 (税込)
香るたびに違う表情を見せる複雑な香りを持つグローセス・ゲヴェクス
8,316円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ
生産者:ルモワスネ
生産年:2021年
5,390円 (税込)
ワイン通にファンが多く「蔵出し古酒」で有名なルモワスネ。エレガンス溢れるスタイルのブルゴーニュ・ブラン
5,390円 (税込)
イタリア/サルデーニャ
オリアストラ・カラマーレ
生産者: プソーレ・ロレンツォ
生産年:2022年
5,588円 (税込)
有機カンノナウ・ビアンコから造る、地中海の豊かな風味を持つ希少なオレンジワイン!
5,588円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ヴェロネーゼ・ビアンコ
生産者:シリディア
生産年:2022年
3,751円 (税込)
しっかりとした骨格と火打石のようなミネラルのニュアンス!ガルガーネガ、シャルドネ、コルテーゼをブレンドしたフレッシュで心地よ...
3,751円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ・ブリュット
生産者:ジュール・ラサール
生産年:2013年
20,900円 (税込)
気品と洗練を感じさせる、生き生きとして華やかなシャンパーニュ! 10年間瓶熟成させたジュール・ラサール『スペシャル・クラブ』...
20,900円 (税込)
イギリス
ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール
生産者:ラスフィニー
生産年:2018年
12,100円 (税込)
ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい!「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ノワール2018年!
12,100円 (税込)
イギリス
ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン
生産者:ラスフィニー
生産年:2018年
12,100円 (税込)
“海風のテロワール”を表現したフラッグシップ・キュヴェ!「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ブラン2018年!
12,100円 (税込)
オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
グシュヴァイヒャー グリューナー・ヴェルトリーナー・ユアクリスタル
生産者: グシュヴァイヒャー
生産年:2022年
2,277円 (税込)
若き才能が醸す、キレのある酸味と洗練した味わいのグリューナー ヴェルトリーナー!
2,277円 (税込)
オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
ヒードラー レス・グリューナー・ヴェルトリーナー
生産者:ヒードラー
生産年:2022年
2,926円 (税込)
非常にクリスプで生き生きとした酸味!澱と共に熟成させた爽快な有機ヴェルトリーナー!
2,926円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・クレ・ド・ソル リースリング・ミュルフォルスト
生産者:ドメーヌ・クレ・ド・ソル
生産年:2017年
5,060円 (税込)
アルザスの自然派クレ・ド・ソルがリュー・ディ「ミュルフォルスト」の有機ブドウから造る、柑橘系を思わせるキレイな酸味のSO2無...
5,060円 (税込)
フランス
ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン ブルゴーニュ・ブラン・ショーム・デ・ペリエール
生産者:ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン
生産年:2022年
6,908円 (税込)
ムルソー由来のボリューム感とエレガンスが見事に調和!新世代ブルゴーニュの造り手レイモンが手掛ける、最高のブルゴーニュ・ブラン!
6,908円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・プリモス・セレクシオン・デ・パルセラ・シャルドネ
生産者:ベティッグ
生産年:2022年
16,247円 (税込)
シャープな酸味&ミネラル感とスケール感のある果実味!グラン・クリュ級の風格を誇るシャルドネ
16,247円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・パリエンテス・ヴィーノ・デ・ヴィニエド・シャルドネ
生産者:ベティッグ
生産年:2023年
5,885円 (税込)
天才醸造家がチリ最南端のマジェコ・ヴァレイで造る、“至高のエレガンス”を楽しめるシャルドネ!
5,885円 (税込)
フランス/ロワール
アンリ・ブルジョワ サンセール・ダンタン・テロワール・ ド・シレックス
生産者:アンリ・ブルジョワ
生産年:2020年
8,525円 (税込)
凝縮感とミネラル感の研ぎ澄まされたスタイル! アンリ・ブルジョワを代表するキュヴェ「サンセール・ダンタン」!
8,525円 (税込)
フランス/ロワール
アンリ・ブルジョワ サンセール・レ・マルヌ・キメリジェンヌ
生産者:アンリ・ブルジョワ
生産年:2021年
5,440円 (税込)
「キング・オブ・サンセール」アンリ・ブルジョワが最高のブドウ畑から造る、 濃縮感のあるクリーンな質感のサンセール!
5,440円 (税込)
ギリシャ
エステート・アルギロス アシルティコ・サントリーニ 2016
生産者:エステート・アルギロス
生産年:2016年
5,885円 (税込)
力強さとフレッシュネスを兼備、圧倒的な存在感を放つギリシャのサントリーニ島の白ワイン。
5,885円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
レイミー シャルドネ・ソノマ・コースト・フォート・ロス・シーヴュー
生産者:レイミー
生産年:2021年
9,845円 (税込)
リッチ&エレガントなソノマを代表する名手レイミーのシャルドネ!
9,845円 (税込)
南アフリカ
テッセラールスダル シャルドネ
生産者:テッセラールスダル
生産年:2021年
5,885円 (税込)
豊かなメロンやミカンなどの柑橘系の中にライムの花がアクセントとして香ります
5,885円 (税込)
日本/新潟県
フェルミエ エルマール アルバリーニョ
生産者:フェルミエ
生産年:2023年
13,200円 (税込)
新潟産の爽やかでミネラル感漂うアルバリーニョ
13,200円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ジャンニ・テッサーリ ソアーヴェ
生産者:ジャンニ・テッサリ
生産年:2021年
2,343円 (税込)
柑橘類が香るフレッシュで旨み豊かな辛口白
2,343円 (税込)
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ドラガ・ミクルス コッリオ リボッラ・ジャッラ
生産者:ドラガ
生産年:2022年
3,960円 (税込)
地中海の風を感じる爽やかな一杯
3,960円 (税込)
ギリシャ
店長おすすめワインセット ギリシャ白ワイン2本セット
6,864円 (税込)
ギリシャの固有品種アシルティコとクシノマヴロの新たな魅力たっぷりの2本!
6,864円 (税込)
ニュージーランド/マールボロ
ノヴム マールボロ・シャルドネ
生産者:ノヴム
生産年:2023年
5,940円 (税込)
豊かな果実味とクリーミーな質感の絶妙な調和
5,940円 (税込)
2024ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策_基本品種ハーフボトル白7本セット
13,640円 (税込)
白ワインの地盤固めはコレ!基本品種で基礎力トレーニング!活用法や二次試験の解答ポイントの解説つきで、初心者の方も安心して練習...
13,640円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2021年
5,610円 (税込)
5,610円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダルデュイ ピュリニー・モンラッシェ・ル・トレザン
生産者:ドメーヌ・ダルデュイ
生産年:2022年
19,800円 (税込)
優雅な果実味と豊かなミネラル感が織りなす白ワインの至高
19,800円 (税込)
イタリア
ラ・トラヴァ ランゲ・アルネイス
生産者:ラ・トラヴァ
生産年:2021年
3,630円 (税込)
フレッシュな果実とエレガントなミネラル感が魅力の白ワイン
3,630円 (税込)
シファニ パラシャク
生産者:シファニ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
豊かな果実とスパイスの魅力、エレガントな一杯
3,960円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ジャム・セラーズ バター・シャルドネ
生産者:ジャム・セラーズ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
期待を裏切らない「バタリーなカリフォルニア・シャルドネ」
3,960円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マリウス・ドゥラルシュ ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
生産者:マリウス・ドゥラルシュ
生産年:2019年
6,295円 (税込)
ペルナン・ヴェルジュレス最高の造り手と言われていた父の伝統的なスタイルを引き継ぎ、息子エティエンヌ氏が造り出すブルゴーニュの...
6,295円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール|シャブリ・ベレール・エ・クラルディ2022
生産者:アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
生産年:2022年
8,360円 (税込)
8,360円 (税込)
イタリア
イスキア・ビアンコレッラ
生産者:アントニオ・マッツェッラ
生産年:2022年
5,170円 (税込)
エーゲ海の陽光を浴びた、至福の白ワイン
5,170円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルイ・ラトゥール ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ
生産者:ルイ・ラトゥール
生産年:2006年
15,180円 (税込)
時を超えたエレガンス、一口ごとに広がる伝統
15,180円 (税込)
チリ/セントラル・ヴァレー
ノヴァス ノヴァス・ステラー・セレクション オーガニック・リースリング・ヴァレ・デル・ビオビオ
生産者:ノヴァス
生産年:2022年
1,881円 (税込)
太陽の暖かさ感じる果実の甘み、キラキラとした酸に心躍る
1,881円 (税込)
フランス/アルザス
ヴィニョーブル・デュ・レヴール アルティザン
生産者:ヴィニョーブル・デュ・レヴール
生産年:2022年
5,896円 (税込)
一期一会の芸術品。ざらざら、ごつごつ、自然な風合いのオレンジワイン
5,896円 (税込)
フランス/ロワール
同じ生産者で土壌を比較! サンセール/プイィ・フュメ飲み比べ2本セット
9,130円 (税込)
人気のAOCであるサンセールとプイィ・フュメのテロワールを比較
9,130円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
テヌータ・モンテマーニョ ソリス・ヴィス・モンフェッラート・ビアンコ
生産者:テヌータ・モンテマーニョ
生産年:2022年
4,675円 (税込)
フレッシュで鮮やかな果実感で食卓が華やぐ!
4,675円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ヴァイスワイン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2020年
8,129円 (税込)
モダンブルゴーニュを思わせるポテンシャルの高さ
8,129円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
20,570円 (税込)
この一本でピュリニーを味わい尽くす
20,570円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
6,424円 (税込)
ピュリニー名手の、ピュアで繊細なブルゴーニュ白!
6,424円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ティー・エヌ・ティー シャルドネ・ロダイ
生産者:T.N.T
生産年:NV年
1,683円 (税込)
”デンジャラスなくらいデリシャス”なロダイ・シャルドネ
1,683円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダルデュイ ラドワ・ブラン
生産者:ドメーヌ・ダルデュイ
生産年:2021年
7,700円 (税込)
“ブルゴーニュで最も進歩した”ドメーヌの白
7,700円 (税込)
フランス
高貴な余韻で包み込む 極甘口ワイン2本セット
7,700円 (税込)
当たり年2009年の飲み頃ソーテルヌとデキャンター誌95点の遅摘み甘口ワインの2本
7,700円 (税込)
フランス/アルザス
アルベルト・ヘルツ アルザス・リースリング・グラン・クリュ・アイシュベルグ
生産者:アルベルト・ヘルツ
生産年:2015年
7,073円 (税込)
2015年アルザス・グランクリュ・リースリング!
7,073円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・ボット・ゲイル アルザス・ゲヴュルツトラミネール・レゼルマン
生産者:ドメーヌ・ボット・ゲイル
生産年:2017年
4,400円 (税込)
『アルザスの真珠』アロマティックな白ワイン
4,400円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州
ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム ウルテリオール・アルビージョ・レアル 2017
生産者:ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム
生産年:2017年
2,750円 (税込)
アロマティックな香りと重層的で厚みのある味わい。二杯目も飲みたい衝動に駆られるワイン!
2,750円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ・サン・マルタン
生産者:ドメーヌ・ラロッシュ
生産年:2022年
5,082円 (税込)
フランスで最も洗練されたワインの生産者の一人
5,082円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ・レ・シャノワンヌ
生産者:ドメーヌ・ラロッシュ
生産年:2022年
4,576円 (税込)
シャブリが生まれた修道院の歴史を引き継ぐ
4,576円 (税込)
店長おすすめワインvol.17 絶対的オススメ シャルドネ3本セット
9,999円 (税込)
当店で殿堂入りの3本!お手頃に楽しめる高品質シャルドネです。
9,999円 (税込)
フランス/ロワール
同じ条件で3品種を比較! ミュスカデ・シャルドネ・シュナン・ブラン3品種飲み比べ3本セット
8,800円 (税込)
同じ条件、しかもクリーンな味わいの片岩、樽無し、マロラクティック無しでの3品種比較!
8,800円 (税込)
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