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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 141件
フランス/シャンパーニュ
トリュドン モノクローム・ブリュット
生産者:トリュドン
生産年:NV年
9,350円 (税込)
樹齢の高い木から厳選されたムニエ100%を使用し、マロラクティック発酵
9,350円 (税込)
スペイン/その他スペイン
ロンセル・ド・シル ベル・ウベイラ・ゴデージョ
生産者:ロンセル・ド・シル
生産年:2019年
2,640円 (税込)
リベイラ・サクラの素晴らしい景色に魅了された女性醸造家の熱い思いをワインに乗せて
2,640円 (税込)
ジョージア
テレダ ダキシヴィリ・ファミリーセレクション アンバードライ
生産者:テレダ
生産年:2016年
3,553円 (税込)
ワイン発祥国ジョージア。
3,553円 (税込)
フランス/ボルドー
シャトー・ギロー シャトー・ギロー
生産者:シャトー・ギロー
生産年:2003年
5,786円 (税込)
アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。
5,786円 (税込)
フランス/ボルドー
シャトー・ラコサード・サン・マルタン シャトー・ラコサード・トロワ・ムーラン
生産者:シャトー・ラコサード・サン・マルタン
生産年:2020年
2,134円 (税込)
珍しいセミヨン主体のボルドー・ブラン
2,134円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・ヴァインバック RW0・ウルフレーベン・リースリング・ゼロ・アントラン
生産者:ドメーヌ・ヴァインバック
生産年:2020年
4,400円 (税込)
SO2無添加。ナチュールのリースリング
4,400円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・ヴァインバック MV0・マセラシオン・フォーゲルガルテン・ゼロ・アントラン
生産者:ドメーヌ・ヴァインバック
生産年:2020年
6,094円 (税込)
SO2無添加 ゲヴルツ、ピノグリのオレンジワイン
6,094円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州
ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム ウルテリオール・アルビージョ・レアル 2017
生産者:ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム
生産年:2017年
3,256円 (税込)
アロマティックなハーブの香りと重層的で厚みのある味わい。二杯目も飲みたい衝動に駆られるワイン!
3,256円 (税込)
ギリシャ
アヴァンティス・エステート アヴァンティス・ドルフィン・サントリーニ
生産者:アヴァンティス・エステイト
生産年:2019年
4,334円 (税込)
4,334円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
パスカル・クレマン サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ レ・シャルモワ 2014
生産者:パスカル・クレマン
生産年:2014年
10,054円 (税込)
『白ワインの神』に師事したネゴシアン。ビオロジック栽培、平均樹齢35年のVV。樽で発酵後、1回使用樽で16ヶ月間熟成
10,054円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
マリブ・ロッキー・オークス シャルドネ・コレクティブ・リザーブ 2018
生産者:マリブ・ロッキー・オークス
生産年:2018年
7,865円 (税込)
セガンモロー社製 最高級フレンチオーク樽で熟成、葉巻の様な色気のある樽香
7,865円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
キュペルリー グラン・レゼルヴ・グラン・クリュ・ブリュット
生産者:キュペルリー
生産年:NV年
4,070円 (税込)
完璧なアペリティフ、どんなシーンにも
4,070円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2019
生産者:エティエンヌ・ソゼ
生産年:2019年
9,350円 (税込)
ソゼが手掛けるワンランク上の地方名がついたACブルゴーニュ!
9,350円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ブラン
生産者:ユドロ・バイエ
生産年:2019年
4,158円 (税込)
実質ビオロジックの古樹畑と生産者の丁寧な職人技
4,158円 (税込)
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ロンコ・セヴェロ ピノ・グリージョ 2017
生産者:ロンコ・セヴェロ
生産年:2017年
4,763円 (税込)
4,763円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2019年
5,060円 (税込)
2019年のブルゴーニュ・ブランはものすごく良いです!
5,060円 (税込)
アメリカ/オレゴン
エイ・トゥー・ゼット・ワインワークス エイ・トゥー・ゼット・ピノ・グリ
生産者:エイ・トゥー・ゼット・ワインワークス
生産年:2018年
2,945円 (税込)
オレゴンの星、 ワインスペクテーター「トップ 100 ベスト・ヴァリュー・オブ・ザ・イヤー」など数々受賞
2,945円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
メリーヴェール シャルドネ・カーネロス・ナパ・ヴァレー
生産者:メリーヴェール
生産年:2018年
6,094円 (税込)
冷涼地域さながら、ブルゴーニュのシャルドネ彷彿させる僅かな塩味が融合した樽熟成のシャルドネ
6,094円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
メリーヴェール ソーヴィニヨン・ブラン・ナパ・ヴァレー
生産者:メリーヴェール
生産年:2019年
5,896円 (税込)
エイジング可能! キレと甘美さを兼ね備えた珍しい樽熟成のトロピカルなソーヴィニヨン・ブラン
5,896円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング・ランゲン・ ド・タン・クロ・サンテュルバン・グラン・ クリュ 2016
生産者:ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
生産年:2016年
12,100円 (税込)
偉大なグランクリュ「ランゲン」で造られる孤高のリースリング!圧倒的なボリュームとエネルギー、ミネラルの存在感を持つワイン。長...
12,100円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ コトー ・ド・ レピネ 2017
生産者:ドメーヌ・アンドレ・ボノム
生産年:2017年
6,600円 (税込)
年間生産量850本ほどという貴重なワイン。濃厚でありながら複雑、フィネスがあります。
6,600円 (税込)
フランス/ロワール
ジョナタン・ディディエ・パビオ プイィ・フュメ・フロリレージュ 2017
生産者:ジョナタン・ディディエ・パビオ
生産年:2017年
4,675円 (税込)
優しいヴェールの中にしっかりとしたミネラルを備えたセンスを感じるソーヴィニヨン。新世代生産者が作る至高のプイィ・フュメです!
4,675円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ポール・バラ グラン・クリュ ブーズィ レゼルヴ・ブリュット
生産者:ポール・バラ
生産年:NV年
7,260円 (税込)
ブージィ村に開花した大輪、華麗で繊細にして力強いピノ・ノワールの個性が輝きを放つ
7,260円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・エ・ドニ・クレール サン・トーバン・ブラン
生産者:フランソワ・エ・ドニ・クレール
生産年:2019年
5,555円 (税込)
ミネラル感が強く、酸が伸びやかな香しいワイン。
5,555円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
オー・ボン・クリマ ヒルデガード
生産者:オー・ボン・クリマ
生産年:2018年
5,280円 (税込)
アンリ・ジャイエに師事した創設者の遺志
5,280円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
パルメ ブリュット・レゼルヴ
生産者:パルメ
生産年:NV年
7,007円 (税込)
時間を忘れさせてくれるシャンパーニュ
7,007円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ルネ・コレ アンプラント・ド・テルワール
生産者:ルネ・コレ
生産年:NV年
7,722円 (税込)
樽発酵、樽熟のシャンパーニュ
7,722円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ベリーズ・ユナイテッド・キングダム(マイィ) キュヴェ・グラン・クリュ・ブリュット
生産者:ベリーズ・ユナイテッド・キングダム(マイィ)
生産年:2012年
8,124円 (税込)
最上級のブドウのポテンシャルを最大限に
8,124円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ヴィクトワール ブラン・ド・ブラン
生産者:ヴィクトワール
生産年:NV年
7,117円 (税込)
勝利という名のシャンパーニュ
7,117円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ノワール
生産者:ポメリー
生産年:NV年
7,403円 (税込)
ガストロノミーのためのシャンパーニュ
7,403円 (税込)
スペイン/その他スペイン
ロンセル・ド・シル オウリベ・ゴデージョ
生産者:ロンセル・ド・シル
生産年:2019年
5,214円 (税込)
リベイラ・サクラの素晴らしい景色に魅了された女性醸造家の熱い思いをワインに乗せて
5,214円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴェルジェ プイィ・フュイッセ
生産者:ヴェルジェ
生産年:2018年
4,565円 (税込)
白ワインの天才『ジャン・マリー・ギュファン』仏2大評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家。
4,565円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴェルジェ マコン・ビュシエール・ヴィーニュ・ド・モンブリゾン
生産者:ヴェルジェ
生産年:2018年
4,059円 (税込)
白ワインの天才『ジャン・マリー・ギュファン』仏2大評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家。
4,059円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴェルジェ マコン・ヴィラージュ
生産者:ヴェルジェ
生産年:2018年
2,640円 (税込)
白ワインの天才『ジャン・マリー・ギュファン』仏2大評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家。
2,640円 (税込)
イタリア/ウンブリア
カンティーナ・ライナ カンティーナ・ライナ・グレケット・ウンブリア
生産者:カンティーナ・ライナ
生産年:2019年
2,189円 (税込)
洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香り。クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じる辛口。
2,189円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ジャンニ・テッサリ ソアーヴェ
生産者:ジャンニ・テッサリ
生産年:2020年
1,848円 (税込)
フレッシュ!爽快!な飲み心地のソアーヴェ。和ミカンのような優しい香り、酸とミネラルのバランスが良い白ワイン。
1,848円 (税込)
イタリア/ヴェネト
アンセルミ サン・ヴィンチェンツオ
生産者:アンセルミ
生産年:2020年
2,310円 (税込)
ソアヴェであって、ソアヴェでない。抜群のコストパフォーマンスを誇る革新派
2,310円 (税込)
【大塚美咲先生・解説動画付き】目指せ!ブラインドテイスティングマスター Lesson1 白ワイン基本品種の特徴を掴む編3本セット
8,250円 (税込)
テイスティングに苦手意識を持っている方や品種、産地の違いをこれから学ぶ方にもわかりやすい解説動画付き!まずは基本品種の特徴を...
8,250円 (税込)
オーストリア
モリッツ シリアス・ゴージャス
生産者:モリッツ
生産年:2019年
13,024円 (税込)
何も引かない、何も足さない、自然なワイン造り
13,024円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジャン・クロード・ラモネ ブーズロン
生産者:ジャン・クロード・ラモネ
生産年:2019年
7,150円 (税込)
シャサーニュ・モンラッシェの名手「ラモネ」が手掛けるアリゴテ100%で造られる極上ブーズロン!
7,150円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル
生産年:2019年
3,960円 (税込)
国境を越えた 日仏アルティザンのコラボレーション
3,960円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
レイミー シャルドネ・リッチー・ヴィンヤード
生産者:レイミー
生産年:2018年
11,000円 (税込)
ロシアン・リヴァー・ヴァレー中部に位置するヴィンヤードはカーネロスに比べより冷涼な気候。味わいはリッチさとフィネスが混在する。
11,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
パスカル・クレマン ブルゴーニュ・ブラン
生産者:パスカル・クレマン
生産年:2019年
4,246円 (税込)
「白ワインの神」に師事した生産者パスカル・クレマン
4,246円 (税込)
スペイン/ガリシア州
アイララ・アイラレロ アイララ・トレシャドゥ-ラ
生産者:アイララ・アイラレロ
生産年:2019年
2,244円 (税込)
土着品種トレイシャドゥーラ リベイロの女性醸造家の夢、アイララは飲む人を虜にする
2,244円 (税込)
フランス/ロワール
シャトー・デュ・ブルイユ クルール・デュ・ブルイユ・レ・プティット・ロシェット
生産者:シャトー・デュ・ブルイユ
生産年:2019年
2,750円 (税込)
フランス全土のビストロやレストランにて提供されている優良生産者
2,750円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ビーネンベルク・ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
3,795円 (税込)
舌にねじ込んでくるような力強い旨味を持つドイツのピノブラン。力とミネラルに溢れ豚肉料理と相性抜群です。
3,795円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジルー プイィ・フュイッセ
生産者:ドメーヌ・ジルー
生産年:2005年
7,513円 (税込)
熟成の進んだプイィ・フュイッセ
7,513円 (税込)
フランス/ロワール
シャヴェ・フィス メヌトゥー・サロン・キュヴェ・エクセプション
生産者:シャヴェ・フィス
生産年:2009年
5,082円 (税込)
5世代に渡って継承されてきた家族経営のドメーヌ
5,082円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジャン・ミシェル・ジブロ サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン
生産者:ジャン・ミシェル・ジブロ
生産年:2009年
4,158円 (税込)
サヴィニー・レ・ボーヌらしい淡い色合い、大人しい果実、丸みのある酸がバランスする。
4,158円 (税込)
スロヴェニア
クリネッツ ヤーコット
生産者:クリネッツ
生産年:2016年
5,786円 (税込)
5,786円 (税込)
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