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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 108件
フランス/ブルゴーニュ
ブーズロン
生産者:ジャン・クロード・ラモネ
生産年:2022年
11,000円 (税込)
シャサーニュ・モンラッシェの名手「ラモネ」が手掛けるアリゴテ100%で造られる極上ブーズロン!
11,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ジュヌヴリエール
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
28,941円 (税込)
繊細さと凝縮感が美しく調和するふくよかな味わい!ムルソーのエレガンスを体現する一級畑「レ・ジュヌヴリエール」
28,941円 (税込)
フランス/ロワール
レ・エフェメール・ピエロ・ラ・リュヌ ・ヴァン・ド・フランス
生産者:シャトー・ゴードレル
生産年:2021年
6,094円 (税込)
新鮮ながらボリューム感と奥行きを感じる味わい!自生酵母による発酵、無濾過・無清澄で造られる酸化的なシュナン・ブラン!
6,094円 (税込)
イタリア/ラツィオ
スプマンテ・ブリュット・ナチュール・メトード・クラッシコ マルテ
生産者:ピアーナ・デイ・カステッリ
生産年:2019年
4,972円 (税込)
1950年植樹の古樹から収穫したパッセリーナ種を使用!たっぷりとした果実味とエネルギーが凝縮した、力強い印象のスプマンテ
4,972円 (税込)
ドイツ/ラインヘッセン
リースリング・ドライ
生産者:ヴァイングート・ケラー
生産年:2023年
7,612円 (税込)
鋭利な酸味と凝縮感のある果実味!名手ヴァイングート・ケラーのエントリーワイン「リースリング・ドライ」
7,612円 (税込)
フランス/ロワール
コトー・デュ・レイヨン 1962年
生産者:シャトー・デュ・ブルイユ
生産年:1962年
17,160円 (税込)
ロワールの名門シャトー・デュ・ブルイによる、至高の1962年ヴィンテージ貴腐ワイン!
17,160円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
コルトン・シャルルマーニュ 2021年
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
58,300円 (税込)
名手ジャン・シャルトロンが1樽のみ造る希少なグラン・クリュ!完璧なバランスを備えた伝統的なスタイルのコルトン・シャルルマーニュ
58,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
17,600円 (税込)
ピュリニーの隠れた名手ジャン・シャルトロンが造る、豊かな質感&引き締まった酸味が広がるフラッグシップ・キュヴェ
17,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
20,570円 (税込)
村内7区画のシャルドネをブレンド!フランソワ・カリヨンの果実や酸、ミネラルが調和した複雑な味わいのピュリニー・モンラッシェ
20,570円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
リュリー・ブラン・アン・ロゼィ
生産者:シャンジー
生産年:2022年
4,950円 (税込)
柑橘系果実の爽やかさとクリーミーな質感!冷涼な畑「アン・ロゼィ」から造られたフレッシュで緊張感のある味わい
4,950円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
サン・トーバン
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2022年
11,000円 (税込)
キレのある酸味と絹のように滑らかな質感!元DRCモンラッシェの栽培責任者トマ・モレが造る調和のとれた味わいのサン・トーバン
11,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2022年
7,590円 (税込)
繊細な柑橘のニュアンスとミネラルの複雑味!元DRCモンラッシェの栽培責任者トマ・モレのエントリー的なブルゴーニュ・ブラン
7,590円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・アリゴテ・バ・デ・ゼ
生産者:シャントレーヴ
生産年:2022年
6,600円 (税込)
ブルゴーニュで活躍する日本人女性醸造家栗山朋子さんが造る、緊張感のある酸とミネラルのキレが際立つ鮮やかでフレッシュなアリゴテ
6,600円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ブリュット ミレジム・グラン・クリュ
生産者:エグリ・ウーリエ
生産年:2014年
132,000円 (税込)
偉大なヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した伝説のキュヴェ!ウーリエのグラン・クリュ・ミレジム2014年
132,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ
生産者:ドメーヌ・ポール・ペルノ
生産年:2023年
23,353円 (税込)
豊かさと奥行きを感じるエレガントな仕上がり!生産量極々わずか、ポール・ペルノのピュリニー・プルミエ・クリュ「シャン・カネ」
23,353円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャリュモー
生産者:ドメーヌ・ポール・ペルノ
生産年:2023年
23,353円 (税込)
ミネラル感とジューシーさが際立つ味わい!力強さの中に新鮮さを感じる、ポール・ペルノのピュリニー・一級畑「レ・シャリュモー」
23,353円 (税込)
スペイン
カレ ガルナッチャ・ブランカ・ナティヴァ
生産者:カレ
生産年:2022年
2,838円 (税込)
エキゾチックで芳醇な香り!クリーミーな口当たりが誘う、魅惑のガルナッチャ・ブランカ
2,838円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
トッレデロス ヴェルデホ
生産者:トッレデロス
生産年:2022年
2,222円 (税込)
2000円前半のワインながらジェームス・サックリング誌で90点の高評価を獲得!豊かな酸とミネラルを感じる洗練されたヴェルデホ
2,222円 (税込)
イタリア/マルケ
ビアンケッロ・デル・メタウロ・スペリオーレ
生産者:アジェンダ・アグラリア・グエリエリ
生産年:2022年
2,541円 (税込)
知る人ぞ知るマルケ州の銘醸酒!カリンや白い花、柑橘系の香り、トロミを感じつつも軽快に流れる心地よい口当たりのビアンケッロ
2,541円 (税込)
ニュージーランド/マールボロ
イザベル・ソーヴィニヨン・ブラン
生産者:イザベル
生産年:2022年
3,091円 (税込)
豊かな風味としっかりとした骨格を備えたソーヴィニヨン!マールボロの特性をしっかりと映した、凝縮感とピュアさが美しく調和
3,091円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・レ・ナルヴォー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
13,750円 (税込)
しっかりとした骨格と魅力的な果実味&心地よいミネラル感!一級畑に匹敵する品質とポテンシャルを備えた村名畑「レ・ナルヴォー」
13,750円 (税込)
3大メジャー品種を贅沢に飲み比べ!個性あふれる味わいを堪能頂ける白ワイン3本セット
9,680円 (税込)
白ワインのメジャー品種「リースリング」「ソーヴィニヨン・ブラン」「シャルドネ」を揃えました。1クラス上のワインを贅沢に飲み比...
9,680円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ
生産者:アンリオ
生産年:2016年
22,000円 (税込)
サテンのように滑らかで果実味のしっかりした味わい!老舗メゾン・アンリオが特級畑から造る新作キュヴェ「リナタンデュ 2016年」
22,000円 (税込)
店長おすすめワインセット 絶対的オススメ!シャルドネ3本セット
10,340円 (税込)
当店で殿堂入りの3本!お手頃に楽しめる高品質シャルドネです。
10,340円 (税込)
フランス/アルザス
ツィント・フンブレヒト土壌違いリースリング飲み比べ2本セット
12,650円 (税込)
石灰岩、花崗岩土壌のリースリングを飲み比べ!
12,650円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・ポール・ペルノ
生産年:2023年
6,600円 (税込)
ピュリニー・モンラッシェの樹齢40年以上の古樹を含むブドウを使用!緊張感と精密さを備えた端正でクラシカルなコート・ドール白
6,600円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ダットン・ランチ・シャルドネ
生産者:パッツ&ホール
生産年:2021年
9,460円 (税込)
力強さと繊細さを兼ね備えたエレガントなスタイル!ダットン・ランチの古樹ブドウを樽熟成させた有名誌でも高評価獲得のシャルドネ
9,460円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール
生産者:ドメーヌ・ポール・ペルノ
生産年:2023年
23,353円 (税込)
ピュリニーで三本の指に数えられる名手ポール・ペルノが手がける!リッチなボディとエレガンスが共存する1級畑レ・フォラティエール
23,353円 (税込)
ドイツ/ファルツ
フォルスター・ウンゲホイヤー・リースリング・GG
生産者:フォン・ウィニング
生産年:2022年
9,196円 (税込)
繊細さと力強さが調和したスタイル!ミネラル感が骨格を支える特級畑「ウンゲホイヤー」
9,196円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー
生産者:フィリップ・シャヴィー
生産年:2021年
13,200円 (税込)
丸みのある味わいながらフレッシュでエレガントなスタイル!4区画の古樹ブドウから造られる名門フィリップ・シャヴィのムルソー
13,200円 (税込)
日本/新潟県
アルバリーニョ パシフィカード
生産者:フェルミエ
生産年:2023年
15,400円 (税込)
蜂蜜やトロピカルフルーツを思わせる芳醇で甘やかな香り!干しぶどう由来の凝縮感が広がる、やや辛口のアルバリーニョ
15,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
コルトン・シャルルマーニュ
生産者:ブシャール・ペール・エ・フィス
生産年:2022年
50,160円 (税込)
JS誌にて97-98点を獲得!ブシャールが造る長熟で驚くべきワイン!「コルトン・シャルルマーニュ」良年2022ヴィンテージ!
50,160円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ヴィオニエ・リヴァー・ジャンクション
生産者:マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
生産年:2023年
2,233円 (税込)
2,233円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ピコ・ブランコ・モントレー
生産者:ルーシー
生産年:2023年
5,280円 (税込)
カリフォルニアでは見かけないピノグリ・ピノブランブレンド!旨味たっぷり!
5,280円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ルイス・シャルドネ・ラシアン・リヴァー・ヴァレー
生産者:ルイス・セラーズ
生産年:2022年
12,100円 (税込)
ダイナミックな柑橘類のボリューム感と複雑な味わい!フレンチオーク樽で発酵・熟成させたジューシーなソノマ・シャルドネ
12,100円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン
生産者:ドメーヌ・シュヴロ
生産年:2022年
8,635円 (税込)
ミネラル感と塩味、フレッシュさが広がる味わい!樹齢30年超のシャルドネから造られるオート・コート・ド・ボーヌ
8,635円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ルソー・ブラン
生産者:ドメーヌ・シュヴロ
生産年:2022年
16,247円 (税込)
複雑で芳醇な香りと洗練された味わい!透き通ったミネラル感が余韻に残る、シュヴロのサントネイ・プルミエ・クリュ「クロ・ルソー」
16,247円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ビーネンベルク・ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2021年
5,500円 (税込)
最高のロケーションを持つグランクリュに植えられたピノ・ブラン。これほど良い畑のピノ・ブランは探しても見つかりません!
5,500円 (税込)
さらなる深みを創出 熟成リースリング飲み比べ2本セット
10,450円 (税込)
アルザスのグランクリュと、ニュージーランドのリースリング2015年ヴィンテージの飲み比べ!
10,450円 (税込)
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ヴィーノ・ビアンコ・シヴィ
生産者:ダリオ・プリンチッチ
生産年:2019年
8,019円 (税込)
自然派プリンチッチが果皮が厚く小粒の特殊なクローンから造る、豊かな香りと力強さ&しっかりとした骨格を感じるピノ・グリージョ
8,019円 (税込)
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
リボッラジャッラ
生産者:ダリオ・プリンチッチ
生産年:2019年
8,019円 (税込)
白ブドウの必要な旨味だけをうまく抽出したお手本のようなオレンジワイン。オレンジを試されるならぜひこのワインから。
8,019円 (税込)
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ヤク
生産者:ダリオ・プリンチッチ
生産年:2020年
8,019円 (税込)
柔らかくとろりとした質感で軽快な飲み心地!プリンチッチがフリウラーノを古樽で30ヶ月熟成させたオレンジワイン「ヤク」
8,019円 (税込)
ドイツ/バーデン
マルターディンガー・ビーネンベルク・ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2022年
5,500円 (税込)
力強さとエレガンスを兼ね備えた、上質でバランスの取れた味わい!特級畑ビーネンベルクの古樹から造られる絶品のヴァイサー・ブルグンダー
5,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォワイヨン
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2022年
65,923円 (税込)
豊かな果実味とミネラル感が際立つ奥行きのある質感!ルフレーヴのピュリニー・モンラッシェ1級畑「クラヴォワヨン」
65,923円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌ
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2022年
56,474円 (税込)
しっかりとした酸とミネラルを備えた濃厚で奥行きのある味わい!ルフレーヴが造るムルソー1級畑「スー・ル・ド・ダーヌ」
56,474円 (税込)
ドイツ/ラインガウ
リューデスハイム・ベルク・シュロスベルク・リースリング
生産者:ゲオルク・ブロイヤー
生産年:2022年
37,235円 (税込)
毎年変わるアートは、急斜面の特級畑を表現。引き締まった深い味わいとエレガンスを兼ね備えた特別なリースリング
37,235円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
エル・マナンティアル
生産者:エステバン・セレミン
生産年:2020年
4,972円 (税込)
ポテンシャル溢れる土着品種アルビージョ・レアルを濃厚ナチュラルに仕上げています!
4,972円 (税込)
ドイツ/ラインガウ
ロルヒ・ファッフェンヴィース・リースリング
生産者:ゲオルク・ブロイヤー
生産年:2022年
25,388円 (税込)
鮮烈な酸味と強烈なミネラル感!ゲオルク・ブロイヤーが手掛ける、スマートで力強い特級畑リースリング「ファッフェンヴィース」
25,388円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
アフエレニャス・ラス・ウバス
生産者:エステバン・セレミン
生産年:2021年
4,972円 (税込)
果実味、力強さ、風味の完璧な調和!エステバン・セレミンが白ブドウ3品種から造る希少な味わい「アフエレニャス・ラス・ウバス」
4,972円 (税込)
スペイン/ガリシア州
ゴデイリョ・カトロ・エ・カデラ
生産者:アノニマス
生産年:2023年
5,687円 (税込)
女性4名のレトロな写真ラベルが印象的!ゴデイリョ種から造られる厚みのある果実味と上質な酸味が融合した白ワイン
5,687円 (税込)
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