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ピノ・ノワールについて
他の品種と比べて渋味が少なく、イチゴやサクランボなど赤いフルーツのチャーミングな味わいが特徴のブドウ品種。熟成するとスパイスや土の香りが強まり、より複雑な香りに発展します。代表的な産地は、フランス・ブルゴーニュ。ブルゴーニュのピノ・ノワールは、伸びやかな酸味と繊細な味わいが特徴。比較的若いうちから土・スパイス・動物のニュアンスが表れます。ニューワールドではアメリカ・カリフォルニアやニュージーランドのものが高評価を得ています。カリフォルニアのものはブルゴーニュと比べ、酸味が穏やかで果実味豊かな明るいキャラクター。ニュージーランドではやわらかで溌溂とした果実味と繊細な酸味を兼ね備えた、高品質のピノ・ノワールが造られています。
選び方
産地によって異なるスタイルを持つピノ・ノワール。繊細なボディと味わいのブルゴーニュには、マグロのお刺身や鶏肉のソテーなどのあっさりとしたお料理、しっかりとしたボリュームと果実味のあるカリフォルニアには、ローストビーフなどの赤身肉やコクのあるビーフシチュー、やわらかな口当たりを楽しみたいニュージーランドには、軽めのお食事と合わせるのがおススメ。同じピノ・ノワールでも、気分やお食事で産地をチョイスするのも、ワインの楽しさの一つですね。
検索結果
検索結果 98件
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン モレ・サン・ドニ
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
11,110円 (税込)
力強さと上品さを兼備したバランスの良い1本
11,110円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン コルトン
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
30,690円 (税込)
ルー・デュモン創業時からの定番グランクリュ
30,690円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
5,390円 (税込)
完成度の高いACブルゴーニュ・ルージュ
5,390円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
11,110円 (税込)
仲田さんご用達畑!平均樹齢75年のVV
11,110円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン フィサン・ルージュ
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
8,140円 (税込)
フィサンらしいしっかりとした骨格が魅力
8,140円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
7,260円 (税込)
濃密で複雑で上品、高いレベルを感じさせる1本
7,260円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・シュペートブルグンダー・ベルンハルト・アチーブ
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2014年
7,106円 (税込)
想いを受け継ぐ、熟成を極めたピノ・ノワール
7,106円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー ヴィルデンシュタイン・シュペートブルグンダー
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2018年
55,000円 (税込)
ミュジニーのような土地と喜んだ、伝説の区画
55,000円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー ボンバッハー・ゾンマーハルデ・シュペートブルグンダー
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2018年
19,800円 (税込)
エレガントなワインが造られる最も涼やかな畑
19,800円 (税込)
ドイツ/バーデン
マルティン・ヴァスマー ドッティンガー・カステルベルク・ピノ・ノワール
生産者:マルティン・ヴァスマー
生産年:2015年
18,150円 (税込)
とんでもないポテンシャルを持つピノ・ノワール
18,150円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジャン・クロード・ラモネ モンテリー・ルージュ・プルミエ・クリュ
生産者:ジャン・クロード・ラモネ
生産年:2020年
15,950円 (税込)
赤白を問わずその実力はブルゴーニュNo.1
15,950円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ドメーヌ・ミシェル・アルノー ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブリュット
生産者:ドメーヌ・ミシェル・アルノー
生産年:NV年
7,920円 (税込)
7,920円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ
生産者:ドメーヌ・ミッシェル・グロ
生産年:2019年
11,440円 (税込)
旧ジャングロの正統的後継者、甘美な2019年
11,440円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ
生産者:ドメーヌ・ミッシェル・グロ
生産年:2017年
11,220円 (税込)
旧ジャングロの正統的後継者、今飲める2017
11,220円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ミシェル・グロ シャンボール・ミュジニー
生産者:ドメーヌ・ミシェル・グロ
生産年:2013年
11,880円 (税込)
村名シャンボールとしては力強いスタイル
11,880円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エマニュエル・ルジェ エシェゾー
生産者:エマニュエル・ルジェ
生産年:2019年
363,000円 (税込)
極上のフィネスとエレガンスを体現した一本
363,000円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ボーモン・デ・クレイエール グランド・ロゼ・ブリュット
生産者:ボーモン・デ・クレイエール
生産年:NV年
6,435円 (税込)
フィネスの源、最高純度の果汁を受け継ぐメゾン
6,435円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・リュショ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:オリヴィエ・ジュアン
生産年:2014年
14,012円 (税込)
「趣味は仕事です」モレに現れた新世代の造り手
14,012円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーメ
生産者:ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
生産年:2002年
30,800円 (税込)
30,800円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マリウス・ドゥラルシュ コルトン・ルナルド・グラン・クリュ
生産者:マリウス・ドゥラルシュ
生産年:2017年
14,300円 (税込)
コルトンの丘が生み出すスケールを感じる、まさに生まれながらのグランクリュ
14,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・メオ・カミュゼ クロ・ド・ヴージョ・プレ・ル・セリエ
生産者:ドメーヌ・メオ・カミュゼ
生産年:2017年
77,000円 (税込)
77,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
36,300円 (税込)
36,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
49,500円 (税込)
49,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ザルジリエール
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
99,000円 (税込)
99,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ラドワ ル・クルー・ルージュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2018年
36,300円 (税込)
36,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾート・メジエール
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
121,000円 (税込)
121,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ・レ・クル
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
93,500円 (税込)
93,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
80,300円 (税込)
80,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
74,800円 (税込)
74,800円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2019年
165,000円 (税込)
伝説と伝統を表現する深遠なるワイン
165,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フェヴレ マジ・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・フェヴレ
生産年:2015年
33,550円 (税込)
ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン
33,550円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ブロック・ナイン ケイデンズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
生産者:ブロック・ナイン
生産年:2020年
3,047円 (税込)
価格とのバランスに見合う良質なピノ・ノワール
3,047円 (税込)
店長おすすめvol.13 村名ブルゴーニュを凌駕するピノ・ノワール3本セット
15,950円 (税込)
村名ワインの価格帯で、それ以上の品質を持つピノ・ノワール3本!
15,950円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ラ・ジブリオット シャルム・シャンベルタン
生産者:ラ・ジブリオット
生産年:2009年
36,300円 (税込)
驚くほどに複雑で濃厚なアロマと長い余韻が続く
36,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
生産者:ラ・ジブリオット
生産年:2009年
18,150円 (税込)
クロード・デュガが立ち上げたネゴシアン部門
18,150円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール クロ・ヴージョ・ミュジニー
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2001年
55,000円 (税込)
Musignyに隣接する特別なグラン・クリュ
55,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・ダヴィド・デュバン
生産年:2020年
3,993円 (税込)
薄旨スタイルが定評、注目度No.1の実力派
3,993円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
オーロール・カサノヴァ ピュイジュー・グラン・クリュ・ピノ・ノワール
生産者:オーロール・カサノヴァ
生産年:NV年
11,165円 (税込)
元バレリーナが造る芸術を表したシャンパーニュ
11,165円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
バス・リヴァー 1835・ピノ・ノワール
生産者:バス・リヴァー
生産年:2020年
5,720円 (税込)
低温浸漬とカルボニック発酵の共演
5,720円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ラミアブル テール・デトワール グラン・クリュ ブリュット
生産者:ラミアブル
生産年:NV年
5,929円 (税込)
グランクリュのブドウを使ってこの価格!ボディがしっかりした果実味豊かなシャンパーニュ。
5,929円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャントレーヴ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
生産者:シャントレーヴ
生産年:2020年
3,850円 (税込)
ブルゴーニュで注目の日本人女性醸造家
3,850円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ミス・アルマンド
生産者:モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ
生産年:2020年
7,205円 (税込)
先代は「ドメーヌ・ルロワ」の元醸造長
7,205円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ
生産者:ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・セ・ザンファン
生産年:2020年
15,950円 (税込)
エレガンス感溢れるスタイルへ見事な変貌
15,950円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ロベール・シリュグ ブルゴーニュ コート・ドール・ピノ・ノワール
生産者:ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・シー・アンファン
生産年:2020年
6,050円 (税込)
ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒
6,050円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジト ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ビュシエール
生産者:ジト
生産年:2019年
5,390円 (税込)
ビオディナミ特化の辣腕コンサルタントの集大成
5,390円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン
生産者:フィリップ・パカレ
生産年:2020年
13,640円 (税込)
全房発酵・自然派の代表格
13,640円 (税込)
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト
ポール・クルーヴァー エステート ピノ・ノワール
生産者:ポール・クルーヴァー
生産年:2020年
3,157円 (税込)
世界が注目する南アの生産者
3,157円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー フィサン
生産者:ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー
生産年:2019年
6,402円 (税込)
ビオロジックで生産するフィサンの星
6,402円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2020年
18,260円 (税込)
RP100点、神品造り出すブルゴーニュの聖人
18,260円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2020年
9,130円 (税込)
RP100点、神品造り出すブルゴーニュの聖人
9,130円 (税込)
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