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ピノ・ノワール・イザベル
生産者：オー・ボン・クリマ

Name: ピノ・ノワール・イザベル
Brand: ピノ・ノワール・イザベル
SKU: DZ1450722
Price: 9955 JPY
Availability: InStock

2022 Pinot Noir Isabelle, Au Bon Climat

樽由来の骨格の良さと2022年の暑さによる凝縮感が美しく調和！自社区画の最高品質の樽をブレンドしたフラッグシップ的なワイン

「イザベル」は故ジム・クレンデネンの愛娘の名に由来し、2018ヴィンテージ以降はイザベル自身が手がけたラベルデザインへと変更されています。赤いベリーやチェリー、クランベリーの香りが広がり、さらに白い花や白胡椒、モカやナツメグが重なります。リッチでなめらかな質感が心地よく広がり、熟した赤系果実の凝縮した風味に、ジューシーな酸としっかりとしたタンニン。最後に果実の生き生きとした表情とともに長い余韻残ります。繊細な口当たりの中に樽由来の骨格の良さと、2022年の暑さを反映した凝縮感が美しく調和したピノ・ノワールです。

9,955円（税込）

生産者: オー・ボン・クリマ
生産地: アメリカ > カリフォルニア > サンタ・バーバラ
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: カリフォルニア全域の最高品質の樽を使用した、オーボンクリマのフラッグシップ的ワインです。冷涼な気候の地域で育ったピノ・ノワール100%を手摘みで収穫。このキュヴェはブドウを完全除梗。発酵には自然酵母を使用し、開放式ステンレスタンクで低温発酵を行い、フレッシュな果実味を最大限に引き出しています。手作業によるパンチダウンを実施。フレンチーオークのフランソワ・フレール樽の新樽で24ヶ月熟成。最良のロットを選定した後も、数ヵ月を経て再評価が行われ、「イザベル」として最終的にブレンドしています。
容量: 750ml
商品番号: DZ1450722

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

故ジム・クレンデネン氏の遺志を継ぐ、
サンタバーバラの名門ワイナリー

～オー・ボン・クリマ/アメリカ・カルフォルニア～

67歳の若さで急逝した巨匠ジム・クレンデネン

オー・ボン・クリマの巨匠ジム・クレンデネンはカリフォルニアを代表するワイン・メーカー。1982年の設立以来、古典的なスタイル（ブルゴーニュスタイルのシャルドネとピノ・ノワールをサンタ・バーバラで表現）で、この地最初の世界的評価を確立。彼は率直で、明確で、知的で、ユーモアがあり、情熱的で、自分の信念を曲げずに長き道を進みましたが、 2021年5月、67歳の若さで急逝しました。

ジム・クレンデネンの遺志を継いだドリーム・チーム

彼の代わりは誰もいませんが、彼の遺志はこれからも引き継がれていきます。逝去する前、彼はワイン造りのヴィジョンを実行できるドリーム・チームを作り上げていました。なかでも30年間以上共に働いてきたシェフ・マネージャーのジム・エーデルマンが、ジムの遺志を継ぎ、畑からボトルまで、さらにそのすべてのオペレーションを監督しています。

オー・ボン・クリマの哲学

オー・ボン・クリマはピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブランとピノ・グリで世界的名を轟かせてきました。品種はそれぞれの独自の個性を持ち、クレンデネン自身の哲学を表現しています。彼のモットーは「洗練とクリーンでありながらも複雑で優雅に」。これが彼の表現するワインのスタイルです。世界的評価とインスパイアーを与えたオー・ボン・クリマは、現在もそのクラシックなブルゴーニュスタイルを守り続けています。

注意事項

※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。

またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

ピノ・ノワール・イザベル

Pinot Noir Isabelle

2022年 750ml 9,955円（税込）

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ピノ・ノワール・イザベル 生産者：オー・ボン・クリマ