Sauvignon Blanc

ソーヴィニヨン・ブランについて

突き抜けるような柑橘系の爽やかさ、青草を思わせる清々しい香りと軽快な飲み口で、虜になる飲み手がとても多いソーヴィニヨン・ブラン。主な産地はフランスのロワール地方やボルドー地方、ニュージーランドなどが挙げられます。中でもロワールとニュージーランドは人気の産地で、ソーヴィニヨン・ブランの特徴を活かしたワインが造られています。

選び方

ソーヴィニヨン・ブランの産地の中でもロワールとニュージーランドは人気の産地。どちらにも共通して柑橘系の爽やかな香り、青草のような清々しい香りや味わいが感じられますが、比較するとロワールのもののほうが細身で上品、ニュージーランドのものはより完熟した雰囲気が楽しめます。その時の気分によって産地をチョイスするのも楽しい品種です。