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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 120件
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
15,224円 (税込)
エレガントな質感、ミネラルとしっかりとした骨格が調和!モノポール「ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー」2022年
15,224円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
6,094円 (税込)
キレイな酸味と程よい樽感!フィリップ・ブーズローが造る、心地よい印象のシャルドネ
6,094円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,050円 (税込)
非常に調和のとれた酸味とミネラル感!オポーク土壌から生まれるヴェルシュリースリング主体の複雑な味わい!
6,050円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
ヴェルシュリースリング・フォム・オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,050円 (税込)
粘土シルトのオポーク土壌から生まれる、フレッシュなアロマと風味のヴェルシュリースリング!
6,050円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
ゲルバー・ムスカテラー・オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,270円 (税込)
急斜面のオポーク土壌から生まれる、フレッシュな酸味&エキゾチックな風味のゲルバー・ムスカテラー!
6,270円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
ソーヴィニョン・フォム・オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,270円 (税込)
シャープな酸味とクリーミーな質感が完璧に調和。木樽で約12ヵ月熟成させた複雑で魅惑的なソーヴィニョン!
6,270円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
ビス・ラッコ・ヴィーノ・ビアンコ
生産者:ヴァルファッチェンダ
生産年:2023年
4,664円 (税込)
コルテーゼを主体にアルネイスをブレンドした、フレッシュで爽やかなビアンコ!
4,664円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:シャントレーヴ
生産年:2022年
5,665円 (税込)
ブルゴーニュで活躍する日本人女性醸造家が造る、厚みと華やかさ、果実味を備えたブルゴーニュ・シャルドネ!
5,665円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・アリゴテ・バ・デ・ゼ
生産者:シャントレーヴ
生産年:2022年
6,600円 (税込)
ブルゴーニュで活躍する日本人女性醸造家が造る、鮮やかでフレッシュな有機アリゴテ!
6,600円 (税込)
店長おすすめワインセット ハンガリーイタリア白2本セット
5,115円 (税込)
素晴らしい品質のハンガリー産シャルドネ&アロマティックでリッチなイタリア・マルケ州の地葡萄ビアンケッロの2本セット!
5,115円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・キンツレー ゲヴュルツトラミネール
生産者:ドメーヌ・キンツレー
生産年:2022年
4,785円 (税込)
リボーヴィレ村の単一畑から生まれる、濃厚でエレガントなSO2無添加ヴュルツトラミネール!
4,785円 (税込)
イタリア/トスカーナ
フィレモーネ・ヴェルメンティーノ
生産者:ラ・フラルーカ
生産年:2023年
4,972円 (税込)
生き生きとしたフレッシュさとシャープなミネラル!ラ・フラルーカの造る爽やかで心地の良いヴェルメンティーノ
4,972円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ
生産者:テヌータ・サン・ジャコモ
生産年:2023年
3,762円 (税込)
フレッシュでエレガントな仕上がり!テヌータ・サン・ジャコモが造るバランスの良い酸味を備えたガヴィ
3,762円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ
生産者:ルモワスネ
生産年:2021年
5,390円 (税込)
ワイン通にファンが多く「蔵出し古酒」で有名なルモワスネ。エレガンス溢れるスタイルのブルゴーニュ・ブラン
5,390円 (税込)
イタリア/サルデーニャ
オリアストラ・カラマーレ
生産者: プソーレ・ロレンツォ
生産年:2022年
5,588円 (税込)
有機カンノナウ・ビアンコから造る、地中海の豊かな風味を持つ希少なオレンジワイン!
5,588円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ヴェロネーゼ・ビアンコ
生産者:シリディア
生産年:2022年
3,751円 (税込)
しっかりとした骨格と火打石のようなミネラルのニュアンス!ガルガーネガ、シャルドネ、コルテーゼをブレンドしたフレッシュで心地よ...
3,751円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ・ブリュット
生産者:ジュール・ラサール
生産年:2013年
20,900円 (税込)
気品と洗練を感じさせる、生き生きとして華やかなシャンパーニュ! 10年間瓶熟成させたジュール・ラサール『スペシャル・クラブ』...
20,900円 (税込)
イギリス
ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール
生産者:ラスフィニー
生産年:2018年
12,100円 (税込)
ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい!「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ノワール2018年!
12,100円 (税込)
イギリス
ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン
生産者:ラスフィニー
生産年:2018年
12,100円 (税込)
“海風のテロワール”を表現したフラッグシップ・キュヴェ!「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ブラン2018年!
12,100円 (税込)
オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
グシュヴァイヒャー グリューナー・ヴェルトリーナー・ユアクリスタル
生産者: グシュヴァイヒャー
生産年:2022年
2,277円 (税込)
若き才能が醸す、キレのある酸味と洗練した味わいのグリューナー ヴェルトリーナー!
2,277円 (税込)
オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
ヒードラー レス・グリューナー・ヴェルトリーナー
生産者:ヒードラー
生産年:2022年
2,926円 (税込)
非常にクリスプで生き生きとした酸味!澱と共に熟成させた爽快な有機ヴェルトリーナー!
2,926円 (税込)
フランス/アルザス
ドメーヌ・クレ・ド・ソル リースリング・ミュルフォルスト
生産者:ドメーヌ・クレ・ド・ソル
生産年:2017年
5,060円 (税込)
アルザスの自然派クレ・ド・ソルがリュー・ディ「ミュルフォルスト」の有機ブドウから造る、柑橘系を思わせるキレイな酸味のSO2無...
5,060円 (税込)
フランス
ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン ブルゴーニュ・ブラン・ショーム・デ・ペリエール
生産者:ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン
生産年:2022年
6,908円 (税込)
ムルソー由来のボリューム感とエレガンスが見事に調和!新世代ブルゴーニュの造り手レイモンが手掛ける、最高のブルゴーニュ・ブラン!
6,908円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・プリモス・セレクシオン・デ・パルセラ・シャルドネ
生産者:ベティッグ
生産年:2022年
16,247円 (税込)
シャープな酸味&ミネラル感とスケール感のある果実味!グラン・クリュ級の風格を誇るシャルドネ
16,247円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・パリエンテス・ヴィーノ・デ・ヴィニエド・シャルドネ
生産者:ベティッグ
生産年:2023年
5,885円 (税込)
天才醸造家がチリ最南端のマジェコ・ヴァレイで造る、“至高のエレガンス”を楽しめるシャルドネ!
5,885円 (税込)
フランス/ロワール
アンリ・ブルジョワ サンセール・ダンタン・テロワール・ ド・シレックス
生産者:アンリ・ブルジョワ
生産年:2020年
8,525円 (税込)
凝縮感とミネラル感の研ぎ澄まされたスタイル! アンリ・ブルジョワを代表するキュヴェ「サンセール・ダンタン」!
8,525円 (税込)
フランス/ロワール
アンリ・ブルジョワ サンセール・レ・マルヌ・キメリジェンヌ
生産者:アンリ・ブルジョワ
生産年:2021年
5,440円 (税込)
「キング・オブ・サンセール」アンリ・ブルジョワが最高のブドウ畑から造る、 濃縮感のあるクリーンな質感のサンセール!
5,440円 (税込)
ギリシャ
エステート・アルギロス アシルティコ・サントリーニ 2016
生産者:エステート・アルギロス
生産年:2016年
5,885円 (税込)
力強さとフレッシュネスを兼備、圧倒的な存在感を放つギリシャのサントリーニ島の白ワイン。
5,885円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
レイミー シャルドネ・ソノマ・コースト・フォート・ロス・シーヴュー
生産者:レイミー
生産年:2021年
9,845円 (税込)
リッチ&エレガントなソノマを代表する名手レイミーのシャルドネ!
9,845円 (税込)
南アフリカ
テッセラールスダル シャルドネ
生産者:テッセラールスダル
生産年:2021年
5,885円 (税込)
豊かなメロンやミカンなどの柑橘系の中にライムの花がアクセントとして香ります
5,885円 (税込)
日本/新潟県
フェルミエ エルマール アルバリーニョ
生産者:フェルミエ
生産年:2023年
13,200円 (税込)
新潟産の爽やかでミネラル感漂うアルバリーニョ
13,200円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ジャンニ・テッサーリ ソアーヴェ
生産者:ジャンニ・テッサリ
生産年:2021年
2,343円 (税込)
柑橘類が香るフレッシュで旨み豊かな辛口白
2,343円 (税込)
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ドラガ・ミクルス コッリオ リボッラ・ジャッラ
生産者:ドラガ
生産年:2022年
3,960円 (税込)
地中海の風を感じる爽やかな一杯
3,960円 (税込)
ギリシャ
店長おすすめワインセット ギリシャ白ワイン2本セット
6,864円 (税込)
ギリシャの固有品種アシルティコとクシノマヴロの新たな魅力たっぷりの2本!
6,864円 (税込)
ニュージーランド/マールボロ
ノヴム マールボロ・シャルドネ
生産者:ノヴム
生産年:2023年
5,940円 (税込)
豊かな果実味とクリーミーな質感の絶妙な調和
5,940円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2021年
5,610円 (税込)
5,610円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダルデュイ ピュリニー・モンラッシェ・ル・トレザン
生産者:ドメーヌ・ダルデュイ
生産年:2022年
19,800円 (税込)
優雅な果実味と豊かなミネラル感が織りなす白ワインの至高
19,800円 (税込)
イタリア
ラ・トラヴァ ランゲ・アルネイス
生産者:ラ・トラヴァ
生産年:2021年
3,630円 (税込)
フレッシュな果実とエレガントなミネラル感が魅力の白ワイン
3,630円 (税込)
シファニ パラシャク(オレンジワイン)
生産者:シファニ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
豊かな果実とスパイスの魅力、エレガントな一杯
3,960円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ジャム・セラーズ バター・シャルドネ
生産者:ジャム・セラーズ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
期待を裏切らない「バタリーなカリフォルニア・シャルドネ」
3,960円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マリウス・ドゥラルシュ ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
生産者:マリウス・ドゥラルシュ
生産年:2019年
6,295円 (税込)
ペルナン・ヴェルジュレス最高の造り手と言われていた父の伝統的なスタイルを引き継ぎ、息子エティエンヌ氏が造り出すブルゴーニュの...
6,295円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール|シャブリ・ベレール・エ・クラルディ2022
生産者:アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
生産年:2022年
8,360円 (税込)
8,360円 (税込)
イタリア
イスキア・ビアンコレッラ
生産者:アントニオ・マッツェッラ
生産年:2022年
5,170円 (税込)
エーゲ海の陽光を浴びた、至福の白ワイン
5,170円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルイ・ラトゥール ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ
生産者:ルイ・ラトゥール
生産年:2006年
15,180円 (税込)
時を超えたエレガンス、一口ごとに広がる伝統
15,180円 (税込)
チリ/セントラル・ヴァレー
ノヴァス ノヴァス・ステラー・セレクション オーガニック・リースリング・ヴァレ・デル・ビオビオ
生産者:ノヴァス
生産年:2022年
1,881円 (税込)
太陽の暖かさ感じる果実の甘み、キラキラとした酸に心躍る
1,881円 (税込)
フランス/アルザス
ヴィニョーブル・デュ・レヴール アルティザン(オレンジワイン)
生産者:ヴィニョーブル・デュ・レヴール
生産年:2022年
5,896円 (税込)
一期一会の芸術品。ざらざら、ごつごつ、自然な風合いのオレンジワイン
5,896円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
テヌータ・モンテマーニョ ソリス・ヴィス・モンフェッラート・ビアンコ
生産者:テヌータ・モンテマーニョ
生産年:2022年
4,675円 (税込)
フレッシュで鮮やかな果実感で食卓が華やぐ!
4,675円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ヴァイスワイン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2020年
8,129円 (税込)
モダンブルゴーニュを思わせるポテンシャルの高さ
8,129円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
20,570円 (税込)
この一本でピュリニーを味わい尽くす
20,570円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
6,424円 (税込)
ピュリニー名手の、ピュアで繊細なブルゴーニュ白!
6,424円 (税込)
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