生産者

ホドルスクリーク・エステート

生産地

オーストラリア > その他オーストラリア

ヴィンテージ

2023

原産地呼称

ヴィクトリア州・ヤラ・ヴァレー

タイプ

ワイン > 白ワイン

品種

シャルドネ（100%）

商品詳細

ホドルスクリークの自社畑で栽培されたシャルドネ100％のワイン。ワイナリーのあるアッパー・ヤラ・ヴァレーは標高が高く、冷涼な気候と起伏に富んだ地形が特徴です。ブドウは早朝に手摘みで収穫され、全房のままプレスされます。区画やクローンごとに分けて仕込みを行い、すべて自然酵母で木樽で発酵させます。発酵後は澱とともに、一部新樽を使用した木樽で約11ヶ月熟成。。瓶詰め前にすべてをブレンド。清澄とろ過を経て瓶詰めしています。

容量

750ml

商品番号

DZ2096523

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