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白ワイン
白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
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検索結果 70件
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・レ・ナルヴォー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
13,750円 （税込）
しっかりとした骨格と魅力的な果実味＆心地よいミネラル感！一級畑に匹敵する品質とポテンシャルを備えた村名畑「レ・ナルヴォー」
13,750円 （税込）
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白ワイン
フランス/シャンパーニュ
リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ
生産者:アンリオ
生産年:2016年
22,000円 （税込）
サテンのように滑らかで果実味のしっかりした味わい！老舗メゾン・アンリオが特級畑から造る新作キュヴェ「リナタンデュ 2016年」
22,000円 （税込）
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白ワイン
フランス/シャンパーニュ
サン・レオル・ブリュット・グラン・クリュ
生産者:サン・レオル
生産年:NV年
12,760円 （税込）
12,760円 （税込）
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白ワイン
オーストリア/ブルゲンラント州
フルミント・アルテ・レーベン
生産者:ヴェンツェル
生産年:2023年
8,096円 （税込）
オーストリア最古とされるフルミントの古樹ブドウを使用！驚くほどクリーンで精密な仕上がりの年産わずか1樽限定の希少なキュヴェ
8,096円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
コルトン・シャルルマーニュ
生産者:ブシャール・ペール・エ・フィス
生産年:2022年
50,160円 （税込）
JS誌にて97-98点を獲得！ブシャールが造る長熟で驚くべきワイン！「コルトン・シャルルマーニュ」良年2022ヴィンテージ！
50,160円 （税込）
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白ワイン
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ヴィーノ・ビアンコ・シヴィ
生産者:ダリオ・プリンチッチ
生産年:2019年
8,019円 （税込）
自然派プリンチッチが果皮が厚く小粒の特殊なクローンから造る、豊かな香りと力強さ＆しっかりとした骨格を感じるピノ・グリージョ
8,019円 （税込）
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白ワイン
イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
ビアンコ・トレベツ・セレツィオーネ 2016
生産者:ダリオ・プリンチッチ
生産年:2016年
11,990円 （税込）
複雑で奥深いアロマと濃厚で長い余韻！最良年2016年にプリンチッチが醸したオレンジワインの逸品「トレベツ・セレツィオーネ」
11,990円 （税込）
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白ワイン
ドイツ/ラインガウ
リューデスハイム・ベルク・シュロスベルク・リースリング
生産者:ゲオルク・ブロイヤー
生産年:2022年
37,235円 （税込）
毎年変わるアートは、急斜面の特級畑を表現。引き締まった深い味わいとエレガンスを兼ね備えた特別なリースリング
37,235円 （税込）
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白ワイン
ドイツ/ラインガウ
ロルヒ・ファッフェンヴィース・リースリング
生産者:ゲオルク・ブロイヤー
生産年:2022年
25,388円 （税込）
鮮烈な酸味と強烈なミネラル感！ゲオルク・ブロイヤーが手掛ける、スマートで力強い特級畑リースリング「ファッフェンヴィース」
25,388円 （税込）
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白ワイン
フランス/シャンパーニュ
リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ
生産者:アンリオ
生産年:2018年
26,400円 （税込）
その年最も輝いている畑とブドウから選ばれる｢予期せぬシャンパーニュ｣！メゾン・アンリオの新しいキュヴェ「リナタンデュ」セカン...
26,400円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・ガン
生産者:ミシェル・ブズロー
生産年:2022年
36,960円 （税込）
十分な肉付きのあるエレガントなピュリニー！ミシェル・ブズローの品格を感じさせる１級畑「シャン・ガン」
36,960円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・ル・リモザン
生産者:ミシェル・ブズロー
生産年:2022年
31,273円 （税込）
素晴らしいボリューム感と骨格！3つの1級畑に隣接する村名畑、ミシェル・ブズロー「ムルソー・リモザン」
31,273円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・プルミエ・クリュ・ブラニー
生産者:ミシェル・ブズロー
生産年:2022年
35,970円 （税込）
ボリューム感＆涼やかで引き締まった印象！ミシェル・ブズローの緻密で芯のしっかりしたプルミエ・クリュ「ムルソー・ブラニー」
35,970円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール
生産者:ミシェル・ブズロー
生産年:2022年
49,280円 （税込）
緊張感とエレガンス、かつスケールの大きさを感じる力強い味わい！ミシェル・ブズローのプルミエ・クリュ「ムルソー・ペリエール」
49,280円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエーヌ
生産者:ミシェル・ブズロー
生産年:2022年
39,600円 （税込）
エネルギッシュで緻密な味わい！ミシェル・ブズローの造るキュヴェでは、力強い印象のプルミエ・クリュ「ジュヌヴリエーヌ」
39,600円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
生産者:ミシェル・ブズロー
生産年:2022年
37,840円 （税込）
凝縮された味わいとフレッシュな酸味が調和！ミシェル・ブズローの上品さが際立つプルミエ・クリュ「ムルソー・シャルム」
37,840円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ビエンヴニュ・バタール・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2014年
330,000円 （税込）
滑らかで繊細なテクスチャーが印象的！名門ドメーヌ・ルフレーヴ「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」2014年
330,000円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
15,224円 （税込）
エレガントな質感、ミネラルとしっかりとした骨格が調和！モノポール「ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー」2022年
15,224円 （税込）
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白ワイン
フランス/シャンパーニュ
スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ・ブリュット
生産者:ジュール・ラサール
生産年:2013年
20,900円 （税込）
気品と洗練を感じさせる、生き生きとして華やかなシャンパーニュ！ 10年間瓶熟成させたジュール・ラサール『スペシャル・クラブ』...
20,900円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
13,750円 （税込）
13,750円 （税込）
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