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白ワイン
白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
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検索結果 120件
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ピュセル
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
31,900円 （税込）
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手！
31,900円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
17,600円 （税込）
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手！
17,600円 （税込）
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白ワイン
フランス/ローヌ
ドメーヌ・デ・ザコル リーナトンデュ
生産者:ドメーヌ・デ・ザコル
生産年:2021年
6,600円 （税込）
カリニャン・グリの古木から造られる個性的な白
6,600円 （税込）
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白ワイン
スペイン
エンビナーテ パロ・ブランコ
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
5,280円 （税込）
5,280円 （税込）
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白ワイン
スペイン
エンビナーテ ベンヘ・ブランコ
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
3,652円 （税込）
3,652円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ルフレーヴ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2020年
165,000円 （税込）
ピュリニーモンラッシェを代表する資産者
165,000円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フェヴレ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・レフェール
生産者:ドメーヌ・フェヴレ
生産年:2020年
18,700円 （税込）
ムルソーのシャルムと隣接するピュリニーの北側のの1erクリュ
18,700円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フェヴレ ピュリニ―・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ
生産者:ドメーヌ・フェヴレ
生産年:2020年
18,700円 （税込）
ピュリニーの斜面上部に位置するミネラル溢れる1er
18,700円 （税込）
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白ワイン
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
17,006円 （税込）
フランス5大白ワインともいわれる無二のエネルギー
17,006円 （税込）
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白ワイン
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー ロッシュ・オー・モワンヌ・クロ・ド・ラ・ベルジュリー
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
11,847円 （税込）
厚めの片岩から生まれる生産量の少ないキュヴェ
11,847円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ルイ・ジャド コルトン・シャルルマーニュ
生産者:ルイ・ジャド
生産年:2019年
44,000円 （税込）
ルイ・ジャドが所有する最上級の自社畑
44,000円 （税込）
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白ワイン
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
フォラドーリ マンツォーニ・ビアンコ・フォンタナサンタ アンフォラ
生産者:フォラドーリ
生産年:2019年
3,850円 （税込）
土着品種マンツォーニ・ビアンコ、ドルミティの魅力を詰め込んだ個性派白ワイン
3,850円 （税込）
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白ワイン
フランス/南西地方
フォンテーヌ・デ・グリーヴ パウマ
生産者:フォンテーヌ・デ・グリーヴ
生産年:2021年
3,960円 （税込）
ナチュラルワインに魅せられた醸造家の挑戦
3,960円 （税込）
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白ワイン
ルーマニア
エドガー・ブラトラー グリュンシュピッツ
生産者:エドガー・ブラトラー
生産年:2021年
4,180円 （税込）
ルーマニアの新時代を告げるナチュラルワイン
4,180円 （税込）
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白ワイン
アメリカ/カリフォルニア
レイミー シャルドネ・ソノマ・コースト・フォート・ロス・シーヴュー
生産者:レイミー
生産年:2019年
8,129円 （税込）
リッチ＆エレガントなソノマを代表する名手！
8,129円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
5,390円 （税込）
「本気」の思いが詰まったスタンダート・キュヴェ
5,390円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ビュトー
生産者:ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー
生産年:2019年
118,459円 （税込）
名実ともにシャブリ最高峰の造り手
118,459円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・レミ・ジョバール ムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポリュゾー・ドゥスュー
生産者:ドメーヌ・レミ・ジョバール
生産年:2020年
30,800円 （税込）
500年以上前から所有している代表的な畑
30,800円 （税込）
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白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・レミ・ジョバール ムルソー・アン・リュロール
生産者:ドメーヌ・レミ・ジョバール
生産年:2020年
19,800円 （税込）
銘醸一級畑グッド・ドールに接した最良区画
19,800円 （税込）
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白ワイン
アメリカ/カリフォルニア
マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ シャルドネ・リヴァー・ジャンクション
生産者:マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
生産年:2020年
2,178円 （税込）
リッチでクリーミーなカリフォルニアの至高の一杯
2,178円 （税込）
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