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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 141件
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダルデュイ ピュリニー・モンラッシェ・ル・トレザン
生産者:ドメーヌ・ダルデュイ
生産年:2022年
19,800円 (税込)
優雅な果実味と豊かなミネラル感が織りなす白ワインの至高
19,800円 (税込)
イタリア
ラ・トラヴァ ランゲ・アルネイス
生産者:ラ・トラヴァ
生産年:2021年
3,630円 (税込)
フレッシュな果実とエレガントなミネラル感が魅力の白ワイン
3,630円 (税込)
シファニ パラシャク(オレンジワイン)
生産者:シファニ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
3,960円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マリウス・ドゥラルシュ ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
生産者:マリウス・ドゥラルシュ
生産年:2019年
6,270円 (税込)
ペルナン・ヴェルジュレス最高の造り手と言われていた父の伝統的なスタイルを引き継ぎ、息子エティエンヌ氏が造り出すブルゴーニュの...
6,270円 (税込)
フランス/ロワール
ドメーヌ・フィルマン・デザ メヌトゥ・サロン ブラン
生産者:ドメーヌ・フィルマン・デザ
生産年:2022年
4,070円 (税込)
ロワールの恵みを一杯に、エレガントな白ワイン
4,070円 (税込)
イタリア
イスキア・ビアンコレッラ
生産者:アントニオ・マッツェッラ
生産年:2022年
5,170円 (税込)
エーゲ海の陽光を浴びた、至福の白ワイン
5,170円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ヴァイスワイン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2020年
8,129円 (税込)
モダンブルゴーニュを思わせるポテンシャルの高さ
8,129円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
20,570円 (税込)
この一本でピュリニーを味わい尽くす
20,570円 (税込)
フランス
高貴な余韻で包み込む 極甘口ワイン2本セット
7,700円 (税込)
当たり年2009年の飲み頃ソーテルヌとデキャンター誌95点の遅摘み甘口ワインの2本
7,700円 (税込)
店長おすすめワインセット 絶対的オススメ!シャルドネ3本セット
9,999円 (税込)
当店で殿堂入りの3本!お手頃に楽しめる高品質シャルドネです。
9,999円 (税込)
フランス/ロワール
同じ条件で3品種を比較! ミュスカデ・シャルドネ・シュナン・ブラン3品種飲み比べ3本セット
8,800円 (税込)
同じ条件、しかもクリーンな味わいの片岩、樽無し、マロラクティック無しでの3品種比較!
8,800円 (税込)
オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
【JSA受験対策_模範解答付き】ヴァイングート・アロイス・ヘレラー グリューナー・ヴェルトリーナー・アルテ・レーベン・カンプタール・DAC・レゼルヴェ
生産者:ヴァイングート・アロイス・ヘレラー
生産年:2021年
3,355円 (税込)
遅摘みの古樹ブドウから生まれる豊かなエキスと凝縮感!そのうえフレッシュでエレガントな質感を持つグリューナー・ヴェルトリーナー
3,355円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ポール・ペルノ
生産年:2022年
81,235円 (税込)
圧倒的に生産量の少ない特級畑ビアンヴニュ
81,235円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール
生産者:グザヴィエ・モノ
生産年:2020年
22,341円 (税込)
豊富なミネラル感とグリップ感を持つフルボディ
22,341円 (税込)
ビストロで定番 旨み溢れるオレンジワイン2本セット
6,710円 (税込)
今、世界中のビストロで人気のオレンジワイン。
6,710円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
マック・フォーブス エクスペリメンタル・バッチ・EB82・グルナッシュ・ブラン
生産者:マック・フォーブス
生産年:2022年
4,983円 (税込)
数日楽しめる!フルーティさ×ほのかな苦み
4,983円 (税込)
オーストラリア/西オーストラリア州
サム・ヴィンチューロ ソーヴィニヨン・ブラン・ブロック4
生産者:サム・ヴィンチューロ
生産年:2022年
6,402円 (税込)
まっさらで飾り気なし、すっぴんのワイン
6,402円 (税込)
日本/北海道
ヒラカワ・ワイナリー ソリチュード・テール・ド・ヨイチ
生産者:ヒラカワ・ワイナリー
生産年:2022年
4,950円 (税込)
野菜や魚介の素材を生かした料理と合わせたい白
4,950円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ハイド・ヴィンヤード・シャルドネ
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
12,100円 (税込)
伝説のブドウ栽培家ラリー・ハイドが開拓した畑のシャルドネを使用!芳醇でエレガントなブルゴーニュスタイルのシャルドネ
12,100円 (税込)
フランス/ロワール
シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン
生産者:シャトー・デュ・ブルイユ
生産年:1962年
17,160円 (税込)
1962年ヴィンテージの至高の貴腐ワイン
17,160円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
メゾン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:メゾン・リケール
生産年:2019年
12,100円 (税込)
古木が育むシャブリの至高、エレガントな風味の結晶
12,100円 (税込)
フランス
フェヴレ ピュリニー1er&ムルソー1er飲み比べ3本セット
46,200円 (税込)
フェヴレの希少な20年のピュリニー1erラ・ガレンヌとレ・ルフェール、そしてムルソーの3大1erの一つシャルムが1つのセット...
46,200円 (税込)
オーストラリア/南オーストラリア州
イェランド&パップス シングル・ヴィンヤード・ブリュモー・ルーサンヌ
生産者:イェランド&パップス
生産年:2022年
5,280円 (税込)
飲む前に澱とワインを絡め、質感を楽しんで
5,280円 (税込)
イタリア/ウンブリア
カンティーナ・ライナ ペスキエラ・ディ・パチーノ・ビアンコ(オレンジワイン)
生産者:カンティーナ・ライナ
生産年:2022年
2,948円 (税込)
恵まれた自然と料理を愛す作り手のオレンジワイン
2,948円 (税込)
ポルトガル
ヴァレ・ダ・カプーシャ フォッシル・ブランコ
生産者:ヴァレ・ダ・カプーシャ
生産年:2019年
3,861円 (税込)
豊かな旨味とミネラルを備えたおススメの自然派ポルトガルワイン!
3,861円 (税込)
ポルトガル
ヴァレ・ダ・カプーシャ アリント
生産者:ヴァレ・ダ・カプーシャ
生産年:2019年
5,390円 (税込)
躍動感のある最高のアリント
5,390円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
13,750円 (税込)
13,750円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・レ・ナルヴォー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
13,750円 (税込)
13,750円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン コルトン・シャルルマーニュ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
58,300円 (税込)
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手!
58,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
17,600円 (税込)
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手!
17,600円 (税込)
フランス/ローヌ
ドメーヌ・デ・ザコル リーナトンデュ
生産者:ドメーヌ・デ・ザコル
生産年:2021年
6,600円 (税込)
カリニャン・グリの古木から造られる個性的な白
6,600円 (税込)
南アフリカ/コースタル・リージョン
【模範解答付き】ラーツ・ファミリー・ワインズ オリジナル シュナン・ブラン
生産者:ラーツ・ファミリー・ワインズ
生産年:2022年
3,630円 (税込)
「南アフリカ×シュナン・ブラン」“シュナンブラン・キング”と呼ばれるラーツ。南アフリカのシュラン・ブランを知る上では避けては...
3,630円 (税込)
スペイン
エンビナーテ パロ・ブランコ
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
5,280円 (税込)
5,280円 (税込)
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
17,006円 (税込)
フランス5大白ワインともいわれる無二のエネルギー
17,006円 (税込)
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー ロッシュ・オー・モワンヌ・クロ・ド・ラ・ベルジュリー
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
11,847円 (税込)
厚めの片岩から生まれる生産量の少ないキュヴェ
11,847円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ジュゼッペ・クインタレッリ ビアンコ・セッコ
生産者:ジュゼッペ・クインタレッリ
生産年:2021年
7,117円 (税込)
クインタレッリの造る唯一の白ワイン
7,117円 (税込)
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
フォラドーリ マンツォーニ・ビアンコ・フォンタナサンタ アンフォラ
生産者:フォラドーリ
生産年:2019年
3,850円 (税込)
土着品種マンツォーニ・ビアンコ、ドルミティの魅力を詰め込んだ個性派白ワイン
3,850円 (税込)
ルーマニア
エドガー・ブラトラー グリュンシュピッツ
生産者:エドガー・ブラトラー
生産年:2021年
4,180円 (税込)
ルーマニアの新時代を告げるナチュラルワイン
4,180円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ビュトー
生産者:ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー
生産年:2019年
118,459円 (税込)
名実ともにシャブリ最高峰の造り手
118,459円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・レミ・ジョバール ムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポリュゾー・ドゥスュー
生産者:ドメーヌ・レミ・ジョバール
生産年:2020年
30,800円 (税込)
500年以上前から所有している代表的な畑
30,800円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・レミ・ジョバール ムルソー・アン・リュロール
生産者:ドメーヌ・レミ・ジョバール
生産年:2020年
19,800円 (税込)
銘醸一級畑グッド・ドールに接した最良区画
19,800円 (税込)
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