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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 59件
白ワイン
フランス/シャンパーニュ
ブリュット ミレジム・グラン・クリュ 2015年
生産者:エグリ・ウーリエ
生産年:2015年
132,000円 (税込)
偉大なヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した伝説のキュヴェ!ウーリエのグラン・クリュ・ミレジム2015年
132,000円 (税込)
白ワイン
フランス/シャンパーニュ
ブリュット ミレジム・グラン・クリュ
生産者:エグリ・ウーリエ
生産年:2014年
132,000円 (税込)
偉大なヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した伝説のキュヴェ!ウーリエのグラン・クリュ・ミレジム2014年
132,000円 (税込)
白ワイン
フランス/シャンパーニュ
ブリュット ミレジム・グラン・クリュ 2012
生産者:エグリ・ウーリエ
生産年:2012年
137,500円 (税込)
偉大なヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した伝説のキュヴェ!ウーリエのグラン・クリュ・ミレジム2012年
137,500円 (税込)
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
【年度末決算セール特別価格!】ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2018年
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2018年
148,500円 (税込)
洗練されたシルキーな仕上がりながら、層の厚みと肉付きの良さを備えたスタイル!名門ドメーヌ・ルフレーヴ「ビアンヴニュ・バタール...
148,500円 (税込)
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ピュセル
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2014年
165,000円 (税込)
エレガントながら調和と優雅さを備えた飲み心地!名門ドメーヌ・ルフレーヴ1級畑「レ・ピュセル」2014年
165,000円 (税込)
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
バタール・モンラッシェ 2001年
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2001年
264,000円 (税込)
歳月を重ねた深い落ち着きと熟成の魅力をしっかり感じる逸品!名門ドメーヌ・ルフレーヴ「バタール・モンラッシェ」2001年
264,000円 (税込)
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
バタール・モンラッシェ 2014
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2014年
297,000円 (税込)
エレガントでありながら見事な凝縮感。名門ドメーヌ・ルフレーヴ「バタール・モンラッシェ」2014年
297,000円 (税込)
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ビエンヴニュ・バタール・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ルフレーヴ
生産年:2014年
330,000円 (税込)
滑らかで繊細なテクスチャーが印象的!名門ドメーヌ・ルフレーヴ「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」2014年
330,000円 (税込)
白ワイン
フランス/シャンパーニュ
サロン ブラン・ド・ブラン 2015年 1500ml マグナムボトル 【1500ml】
生産者:サロン
生産年:2015年
334,400円 (税込)
ふくよかで躍動感のあるテクスチャーと鮮烈なフレッシュさが見事に調和!記録的な乾燥と日照に恵まれた、卓越したヴィンテージ「サロ...
334,400円 (税込)
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