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エステート・リザーブ・レッド-Glenelly Estate Reserve Red

エステート・リザーブ・レッド
生産者：グレネリー

Name: エステート・リザーブ・レッド
Brand: エステート・リザーブ・レッド
SKU: DZ2190617
Price: 3355 JPY
Availability: InStock

2017 Glenelly Estate Reserve Red, Glenelly

ボルドーの伝統的な様式に南アフリカの個性を融合させた象徴的な一本！力強さとエレガンスを備えた熟成のポテンシャルを感じさせる赤ワイン

深みのあるガーネットにルビーの縁取りを帯びた、若々しく鮮やかな外観。カシスやブラックチェリー、マルベリーの香り。さらにシダーやタバコの葉、モカやスパイスが重なります。豊かな質感が広がり、熟したチェリーやブラックベリーの果実味に、はつらつとした酸ときめ細かくやや噛み応えのあるタンニンが感じられます。中盤にはスパイスやほのかなナッツのニュアンスが現れ、長い余韻が残ります。力強さと洗練を兼ね備えています、若いうちから楽しめる一方で、さらに美しく熟成していくポテンシャルも備えています。

3,355円（税込）

生産者: グレネリー
生産地: 南アフリカ > コースタル・リージョン
ヴィンテージ: 2017
原産地呼称: ステレンボッシュ
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン（35%）
メルロ（30%）
シラー（15%）
カベルネ・フラン（10%）
プティ・ヴェルド（10%）
商品詳細: ボルドーの伝統的な様式に南アフリカの個性を融合させた5品種ブレンドの赤ワイン。畑は温暖で乾燥した夏の気候である地中海性気候のもとにあり、昼夜の寒暖差によってブドウは健全に成熟します。ブドウは手摘みで収穫後、丁寧な選果を経て低温で果皮と果汁を浸漬、その後ステンレスタンクにて自然発酵を実施。発酵期間中は毎日ポンピングオーバーを行い、さらに2～3週間の長期マセラシオンにてしっかりとした構造を形成します。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽内で行われ、その後同樽にて18ヵ月熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DZ2190617

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ボルドーの名門が南アフリカで描いた新たな挑戦

～グレネリー・エステート/ステレンボッシュ～

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナーが設立したワイナリー

グレネリーは2003年、ボルドー・ポイヤックの名門シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナーであるメイ・ド・ランクザンによって設立されたワイナリーです。彼女は1988年に南アフリカを訪れた際、この地のポテンシャルに強い確信を抱き、新たな挑戦の舞台として選びました。2005年には初の実験的ケープブレンドを生産し、2007年にはフランスのシャトーを手放して南アフリカに専念します。ボルドーで培った哲学を礎に据えつつ、異なるテロワールに向き合う姿勢が現在のスタイルを形作っています。創設者の情熱と長年の経験が、このエステートの揺るぎない方向性を支えています。

シモンズバーグの冷涼な斜面が生む精緻なワイン

ワイナリーはステレンボシュ地区・シモンズバーグ山脈東側の冷涼な斜面に位置します。標高と海からの風の影響により昼夜の寒暖差が生まれ、ブドウはゆっくりと成熟します。土壌は分解花崗岩を主体とし、水はけに優れた環境が根の深い成長を促します。畑はテロワールごとの個性を尊重しながら管理されており、品種ごとの特性が明確に表現されます。醸造ではグラビティシステムを採用し、果実への負荷を抑えた丁寧な造りを実現しています。天然発酵を基本とするアプローチが、クリーンでなめらかな質感と自然なバランスをもたらしています。

南アフリカにありながらフランスのエッセンスを備えたクラシックなスタイル

グレネリーの品質を支えるのは、国際的な経験を持つ醸造チームの存在です。現醸造家ルークはフランス・グラーヴやサンテミリオンをはじめ、アルザスやカリフォルニアなどで経験を積んできました。さらに2009年からはスワートランドの名手アディ・バーデンホーストがコンサルタントとして加わり、多角的な視点がワインに反映されています。こうした体制のもと、南アフリカにありながらフランスのエッセンスを備えたクラシックなスタイルが確立されています。現在は持続可能な取り組みも重視されており、環境と品質の両立を図りながら、さらなる進化を目指しています。