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「ワインに興味があるけれど、ワイン総合コースに通う自信はない。」そんな方におすすめのコースです。
ワイン総合コース
アカデミー・デュ・ヴァンの伝統を築いてきたコースです。ワインを基礎からきちんと勉強したい方におすすめです。
J.S.A.ワイン資格
取得コース
一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)認定の呼称資格「ソムリエ」「ワインエキスパート」の取得を目指すコースです。
J.S.A.ワイン資格
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（エクセレンス）
一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)認定の呼称資格「J.S.A.ソムリエ・エクセレンス」「J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス」の取得を目指すコースです。
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一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)認定の呼称資格「J.S.A. SAKE DIPLOM」の取得を目指すコースです。
WSET®資格
取得コース
WSET®認定資格の取得を目指すコースです。WSET®（Wine & Spirit Education Trust）とは、ワインとスピリッツに関する資格の世界的な認定機関です。
Wine Scholar Guild資格
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イタリア、フランス等のワイン産地に特化した認定プログラムです。アカデミー・デュ・ヴァンではレベル別にEssentials講座、Scholar講座をフランス及びイタリアの産地国に絞って開講しています。
研究科コース
ワイン総合コース Step-Ⅰ, Ⅱ, Ⅲを修了した方、ワインの資格を取得した方、または同等の知識、技能を備えた方を対象としたコースです。
特別セミナー
希少なワインや話題の最新トピックを探求する講座、海外のワイン生産者や醸造家を招いたセミナーなどを随時開催しています。
チーズコース
ワインに馴染み深いチーズについて楽しく学ぶコースです。基礎のStep-Ⅰから資格取得を目指す講座まで学べます。
日本酒コース
日本酒や焼酎に興味があり、もっと知りたい方やワインと同じように飲み比べたい方におすすめのコースです。
レストランコース
有名レストランで開催されるコースです。素晴らしい料理とワインの組み合わせを楽しみながら、ワインを学ぶことができます。
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初心者も気軽に参加できる講座や、ワイナリーツアーまで1日で楽しめる様々な講座をご用意しました。
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今週のおすすめ講座
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青山校
シリーズ「栃木ワイン新時代」第1弾『栃木県南』～Cfa Backyard Winery × 岩﨑元気
栃木ワインの起源は140年前、明治時代にまで遡るということをご存じでしょうか。…
その他
日時：2025/05/14 (水) 19:00〜
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青山校
フランスで生まれた日本酒ペアリング講座これから日本酒を学びたい方のために
フランス・パリで2017年から約3万人に日本酒の素晴らしさを伝えてきた講師が、実…
石田陽介
日時：2025/05/25 (日) 14:00〜
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青山校
風土と人で知る日本ワイン1氷見・SAYS FARM編
ワインの魅力。それは風土の恵みと人の力の融合。私たちにとって日本ワイン、そ…
岩瀬大二
日時：2025/05/21 (水) 19:00〜
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大阪校
人気上昇中！ナチュラルワインを楽しもう！『オセアニア編』
10アイテムのナチュラルワインを体感しましょう！巷で耳にするナチュラルワイン…
中村賢一郎
日時：2025/06/21 (土) 15:00〜
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オンラインライブ配信
【ライブ配信】J.S.A.ソムリエ・エクセレンス/J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス受験対策講座(5月開講・全14回)
一般社団法人日本ソムリエ協会認定呼称資格「J.S.Aソムリエ・エクセレンス 」「J…
紫貴あき
日時：2025/05/14 (水) 19:00〜
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オンラインライブ配信
【ライブ配信 】WSET®Level 3 Award in Wines～スタイルと品質をひも解く～（日本語）※受験拠点：青山校
【早割でお得】アカデミー・デュ・ヴァンのオリジナルカリキュラム！全18回の授…
井出 智也
日時：2025/07/06 (日) 11:00〜
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趣味・教養
ワインと食事のペアリングを楽しみたい
飲んで食べて、楽しみながらワインと料理の合わせ方を学ぶ講座をご紹介。
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その他河内ワイン収穫体験＆ペアリングランチ、それに加えて大阪グルメくいだおれ！
伊田明弘
日時：2025/08/02 (土) 14:00〜
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青山校王道マリアージュ山羊乳製のチーズとワイン
橋口由美
日時：2025/05/23 (金) 19:00〜
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青山校王道マリアージュウォッシュタイプのチーズとワイン
橋口由美
日時：2025/09/19 (金) 19:00〜
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青山校王道マリアージュ白カビタイプのチーズとワイン
橋口由美
日時：2025/07/18 (金) 19:00〜
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レストラン古都鎌倉・由比ヶ浜に新オープンの大人気チーズ料理店「スブリデオ」で チーズ料理とワインを楽しもう！ ～ 秋の食材とともに ～
佐久間啓子
日時：2025/09/07 (日) 12:00〜
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レストラン中国料理と、熟成日本ワインとのペアリングペアリングを比較・実感して下さい
横山武信
日時：2025/06/22 (日) 18:00〜
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レストランアフリカ料理とワインペアリング 1dayセミナー 知られざる美食の地、アフリカを探求する
伊田明弘
日時：2025/08/30 (土) 19:00〜
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レストラン鰻 × ニッチなイタリアワインの魅惑のペアリング鰻の名店「いづもや 神田本店」にて
紫貴あき
日時：2025/06/06 (金) 19:00〜
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レストラン定点観測Beaune Perrieres/de Montille 7ヴィンテージ×10年間
紫貴あき
日時：2025/09/18 (木) 19:00〜
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レストランルイナールと巡る四季の彩り ～夏～ いづもや神田本店
紫貴あき
日時：2025/08/22 (金) 19:00〜
趣味・教養
ちょっとだけでも、気軽に参加してみたい
初心者でも気軽に参加できる講座やワインの試飲会、ワイナリーツアーなどをご紹介。
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青山校【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第6回 シャンパーニュの何が知りたい？※各回募集
山本一人
日時：2025/09/19 (金) 19:00〜
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青山校【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第5回 シャンパーニュの仲間たち※各回募集
山本一人
日時：2025/08/22 (金) 19:00〜
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青山校【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第4回 こうして最高の泡ができるのか
日時：2025/07/25 (金) 19:00〜
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青山校【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第3回 聖地シャンパーニュの地域
山本一人
日時：2025/06/20 (金) 19:00〜
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青山校【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第2回 シャンパーニュのあれこれ※各回募集
山本一人
日時：2025/05/23 (金) 19:00〜
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青山校【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第6回 ニュイ・サンジョルジュとその周辺※各回募集
内池直人
日時：2025/09/19 (金) 18:30〜
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青山校【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第5回 マコネとプイィフュイッセ※各回募集
内池直人
日時：2025/08/29 (金) 18:30〜
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青山校【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第4回 シャブリ 格付けとクリマについて※各回募集
内池直人
日時：2025/08/01 (金) 18:30〜
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青山校【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第3回 ブルゴーニュの冷涼地・高標高地から※各回募集
内池直人
日時：2025/06/20 (金) 18:30〜
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青山校【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第2回 コンクールや評価本の審査法※各回募集
内池直人
日時：2025/05/16 (金) 18:30〜
趣味・教養
ワインとなじみ深い、チーズの世界を知りたい
チーズの知識を深めることで、その選び方がもっと楽しくなる講座をご紹介。
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青山校チーズマンと探るチーズとパンと日本酒と。
清水啓介
日時：2025/05/17 (土) 13:00〜
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青山校
王道マリアージュ山羊乳製のチーズとワイン
橋口由美
日時：2025/05/23 (金) 19:00〜
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青山校
王道マリアージュウォッシュタイプのチーズとワイン
橋口由美
日時：2025/09/19 (金) 19:00〜
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青山校
王道マリアージュ白カビタイプのチーズとワイン
橋口由美
日時：2025/07/18 (金) 19:00〜
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青山校Formaggio Italianoイタリアチーズマップと共にイタリア周遊
加藤真美
日時：2025/06/13 (金) 19:00〜
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青山校シェーヴルチーズ嫌いがシェーヴルチーズ好きになる講座春はシェーヴルチーズの旬です！
佐久間啓子
日時：2025/05/21 (水) 19:00〜
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青山校チーズとはちみつ 総集編その1ワインももちろん飲みましょう！
佐久間啓子
日時：2025/06/25 (水) 19:00〜
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青山校Petit BonFro フランス編 3回講座フランス産地別チーズワインテイスティング
佐久間啓子
日時：2025/05/14 (水) 19:00〜
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大阪校「シェーヴルチーズを楽しもう」～製法、産地、特徴の異なる山羊チーズの世界～
久世雅代
日時：2025/06/08 (日) 12:00〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】C.P.A.チーズプロフェッショナル受験対策講座(2025年4月開講・全12回)
佐々木知紗
日時：2025/04/01 (火) 19:00〜
趣味・教養
日本酒やビール、いろいろなお酒を学びたい
ワイン以外にも、いろいろなお酒をテイスティングしながら学ぶ講座をご紹介。
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青山校【J.S.A. SAKE DIPLOMA 一次試験 特別対策講座】 前半キャッチアップ講座
並里直哉
日時：2025/06/08 (日) 11:00〜
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青山校
チーズマンと探るチーズとパンと日本酒と。
清水啓介
日時：2025/05/17 (土) 13:00〜
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青山校イノベーティブなSakeの世界を味わう！
石田陽介
日時：2025/07/06 (日) 14:00〜
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青山校おっさんずペアリング体験講座おつまみと日本酒の組合せから相性を新発見
小森真幸
日時：2025/05/21 (水) 19:00〜
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青山校フランスで生まれた日本酒ペアリング講座
石田陽介
日時：2025/09/07 (日) 14:00〜
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青山校
フランスで生まれた日本酒ペアリング講座これから日本酒を学びたい方のために
石田陽介
日時：2025/05/25 (日) 14:00〜
-
青山校たった2時間であなたも日本酒通～日本酒入門講座 ～
野村貴一
日時：2025/04/12 (土) 17:00〜
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銀座校J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座（2025年4月開講）銀座
日時：2025/04/08 (火) 14:00〜
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青山校J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座（2025年4月開講）青山
日時：2025/04/01 (火) 19:00〜
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大阪校J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座（2025年5月開講）大阪校
日時：2025/05/06 (火) 19:00〜
趣味・教養
テイスティング技術を磨きたい
ワインを客観的に評価し、適切に表現できる技術に磨きをかける講座をご紹介。
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その他
河内ワイン収穫体験＆ペアリングランチ、それに加えて大阪グルメくいだおれ！
伊田明弘
日時：2025/08/02 (土) 14:00〜
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銀座校Step-Ⅲゆっくり＜銀座校＞6月スタート
日時：2025/06/13 (金) 19:00〜
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青山校
イノベーティブなSakeの世界を味わう！
石田陽介
日時：2025/07/06 (日) 14:00〜
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大阪校【大阪校】Champagne Duval-Leroy Grand seminar ～女性らしさ、繊細、気品～ ※プレゼントシャンパーニュ付き
その他
日時：2025/07/17 (木) 19:00〜
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大阪校ワインテイスティングを見直す
楠田卓也
日時：2025/05/28 (水) 15:30〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】カリフォルニアワイン協会公認教育プログラム キャップストーン・カリフォルニア（Capstone California）レベル2資格認定講座
森覚
日時：2025/05/26 (月) 19:00〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】WSET®Level 2 Award in Wines～ラベルを読み解く（日本語）※受験拠点：大阪校
井出 智也
日時：2025/07/06 (日) 14:30〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】WSET®Level 2 Award in Wines～ラベルを読み解く（日本語）※受験拠点：青山校
井出 智也
日時：2025/07/06 (日) 14:30〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】WSET®Level 3 Award in Wines～スタイルと品質をひも解く～（日本語）※受験拠点：大阪校
井出 智也
日時：2025/07/06 (日) 11:00〜
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オンラインライブ配信
【ライブ配信 】WSET®Level 3 Award in Wines～スタイルと品質をひも解く～（日本語）※受験拠点：青山校
井出 智也
日時：2025/07/06 (日) 11:00〜
趣味・教養
ワイン産地の個性を学び、知識を深めたい
ブルゴーニュやシャンパーニュ、イタリアなど、銘醸地ごとに学べる講座をご紹介。
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青山校
【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第6回 シャンパーニュの何が知りたい？※各回募集
山本一人
日時：2025/09/19 (金) 19:00〜
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青山校
【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第5回 シャンパーニュの仲間たち※各回募集
山本一人
日時：2025/08/22 (金) 19:00〜
-
青山校
【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第4回 こうして最高の泡ができるのか
日時：2025/07/25 (金) 19:00〜
-
青山校
【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第3回 聖地シャンパーニュの地域
山本一人
日時：2025/06/20 (金) 19:00〜
-
青山校
【1dayセミナー】シャンパーニュの何が知りたい？？？もっとあれこれ！ えっ・・・そこ？？？～第2回 シャンパーニュのあれこれ※各回募集
山本一人
日時：2025/05/23 (金) 19:00〜
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青山校
【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第6回 ニュイ・サンジョルジュとその周辺※各回募集
内池直人
日時：2025/09/19 (金) 18:30〜
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青山校
【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第5回 マコネとプイィフュイッセ※各回募集
内池直人
日時：2025/08/29 (金) 18:30〜
-
青山校
【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第4回 シャブリ 格付けとクリマについて※各回募集
内池直人
日時：2025/08/01 (金) 18:30〜
-
青山校
【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第3回 ブルゴーニュの冷涼地・高標高地から※各回募集
内池直人
日時：2025/06/20 (金) 18:30〜
-
青山校
【1dayセミナー】ブルゴーニュ格付けチェックあなたの味覚は格付けを評価できるか？～第2回 コンクールや評価本の審査法※各回募集
内池直人
日時：2025/05/16 (金) 18:30〜
資格・スキル
ソムリエやワインエキスパートの資格取得をめざしたい
日本ソムリエ協会認定の「ソムリエ」「ワインエキスパート」取得をめざす講座をご紹介。
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青山校【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート二次試験対策】夏季テイスティング集中講座 パート2（応用編）
日時：2025/06/10 (火) 19:00〜
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青山校【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート二次試験対策】夏季テイスティング集中講座 パート1（基礎編）
日時：2025/05/20 (火) 19:00〜
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大阪校ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座 補講Ⅳ「イタリア」編
伊藤陽司
日時：2025/05/26 (月) 19:00〜
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大阪校ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座 補講Ⅲ「シャンパーニュほかフランス主要産地」編
伊藤陽司
日時：2025/05/19 (月) 19:00〜
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大阪校ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座 補講Ⅱ「フランス概論・ボルドー・ブルゴーニュ」編
伊藤陽司
日時：2025/05/12 (月) 19:00〜
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大阪校ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座 補講Ⅰ「ワイン概論」編
伊藤陽司
日時：2025/05/08 (木) 19:00〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】夏季テイスティング集中講座 パート2（応用編）【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート二次試験対策】
林麻由美
日時：2025/06/21 (土) 15:00〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】夏季テイスティング集中講座 パート1（基礎編）【J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート二次試験対策】
林麻由美
日時：2025/05/31 (土) 15:00〜
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録画配信【録画パッケージ】J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート取得のための「最強の勉強法」～暗記がサクサク進むテクニック実践講座付き～
林麻由美
日時：2025/08/31 (日) 00:00〜
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オンラインライブ配信【ライブ配信】J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート 前半部分を総ざらい
宮本英明
日時：2025/05/11 (日) 10:00〜
資格・スキル
世界でも人気の日本酒の資格取得をめざしたい
講義とテイスティングで、J.S.A. SAKE DIPLOMAの資格取得をめざす講座をご紹介。
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青山校
【J.S.A. SAKE DIPLOMA 一次試験 特別対策講座】 前半キャッチアップ講座
並里直哉
日時：2025/06/08 (日) 11:00〜
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銀座校
J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座（2025年4月開講）銀座
日時：2025/04/08 (火) 14:00〜
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青山校
J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座（2025年4月開講）青山
日時：2025/04/01 (火) 19:00〜
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大阪校
J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策講座（2025年5月開講）大阪校
日時：2025/05/06 (火) 19:00〜
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録画配信【テイスティング・トレーニング専用】J.S.A.SAKE DIPLOMA 受験対策オンラインアカデミー（2025年度）
日時：2025/06/12 (木) 00:00〜
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録画配信【テイスティング付き】J.S.A.SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミー（2025年度）
日時：2025/06/12 (木) 00:00〜
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録画配信J.S.A.SAKE DIPLOMA 受験対策オンラインアカデミー（2025年度）
日時：2025/04/13 (日) 00:00〜
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