アカデミー・デュ・ヴァンを 選ぶ8の理由

約30年の歴史をもつアカデミー・デュ・ヴァン。
受講生数は年間のべ6,000名、累計卒業生は8万名を超え、世界でも類を見ない規模のワインスクールへと発展しています。
多くの受講生のご支援のもと、アカデミー・デュ・ヴァンは「伝統と実績」をもつワインスクールとなることができました。
私たちは、受講生の皆様にいっそうご満足いただけるよう、常に新しい挑戦を行っています。

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伝統と実績

アカデミー・デュ・ヴァン青山校の創立は1987年(パリ校:1972年/大阪校:1998年)現在、レストランやホテル、エアラインなどの第一線でソムリエとして活躍中の方々の多くも、アカデミー・デュ・ヴァンの卒業生です。スクールのオリジナルテキストや資料には、長年培ってきた教育メソッドが凝縮されています。

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多彩・充実の段階的カリキュラム

アカデミー・デュ・ヴァンの講座数は100以上に及びます。大学並みのこの講座数は、ワインを学びたい、ワインの悦びを知りたいというあらゆるニーズにこたえるためのものです。ベーシックな講座から、専門的な講座まで段階的にカリキュラムが整備されているので、何年も通い続ける方が多いのも特徴です。ワインをはじめて飲むという初心者から、一線で活躍するワイン業界のプロフェッショナルまで、必ずあなたにぴったりの講座が見つかります。日本酒、焼酎、蒸留酒といったワイン以外の酒類の講座、チーズやヨーロッパの食文化の講座、さらにはワインと料理のマリアージュについて探求していくワイン×クッキング講座など、多彩な講座が充実しています。※開講される講座数、講座の種類は、会場により異なります。

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有能でバラエティ豊かな講師陣

アカデミー・デュ・ヴァンの多彩なカリキュラムを支えるのは、総勢90名(東京約70名、大阪約20名)以上の講師陣です。一流レストランのトップソムリエ、著名ワインライターといった業界の最前線で活躍する人物も少なくありません。ワインの知識・経験が深いというだけでなく、「教育」という観点でも高いスキルを有する本物のプロフェッショナルたちです。

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最新情報の発信源

アカデミー・デュ・ヴァンの重要な使命のひとつは、ワイン業界の最新情報を皆様にお伝えすることです。20世紀ワイン界に度々新しい刺激を与えてきた当校の創立者スティーヴン・スパリュアの志を引き継ぐべく、アカデミー・デュ・ヴァンは常に日本のワインシーンをリードしてきました。講座で使用する資料は定期的にアップデートし、皆様に常に生きた情報をお伝えできるよう努めています。国内外で話題の有名生産者やワイン研究家の特別セミナーも頻繁に開催しています。

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抜群のアクセス

アカデミー・デュ・ヴァンは、街の中心からでも郊外からでも、大変に通いやすい場所にあります。青山校は、東京メトロ表参道駅から徒歩5分、渋谷駅から徒歩10分という抜群の立地にあります。銀座教室も有楽町駅から徒歩1分、銀座駅からも徒歩3分とオフィス街の中心に位置します。大阪校は、京阪神の中心である梅田にあり、JR大阪駅から徒歩7分、梅田駅から徒歩5分です。

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理想的な学習環境

現代建築の巨匠、故・丹下健三がデザインした端正なビル「コスモス青山」の地下2階に、アカデミー・デュ・ヴァン青山校はあります。ビルの同じフロアにはブックストアやカフェがあり、静かに落ち着いた雰囲気の中でワインを学ぶことができます。近隣には大学や教育機関もあり、文化の香りが漂う地域でもあります。スクール施設についても増床や改装を行い、常に清潔で快適な環境づくりを心がけています。

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無理なく通える振替制度

「ワイン総合コース Step-Ⅰ」「同 Step-Ⅱ」「同 Step-Ⅲ」「ワイン受験対策講座」といった基幹講座は、同内容のレッスンが異なる曜日・時間帯で多数開講されていて、登録クラス以外のクラスで随時振替受講することができます。上記講座については、異なる教室間(青山校/銀座教室/大阪校/名古屋特設クラス)での振替受講も可能。それ以外の講座についても、レストラン・コースなど一部の講座を除いてすべて振替制度が設けられています。お忙しい方、お休みが不規則な方でも、無駄なく無理なく通っていただけるのがアカデミー・デュ・ヴァンです。

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ワインショップ「カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ」

アカデミー・デュ・ヴァンは、優れたワイン教育とともに、選りすぐりのファインワインを皆様にお届けしたいと考えています。アカデミー・デュ・ヴァン青山校のワインショップ「カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ」では、完璧なコンディションで、常時150~200種類のセレクションを提供しています。また、オンラインショップでは、季節ごとのおすすめワインや限定セットなどもご紹介しています。

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