【二次試験対策編】ソムリエ・ワインエキスパート試験 徹底ガイド
ソムリエ・ワインエキスパートの一次試験（7月中旬から8月末に実施）を突破したら、次に迎え撃つべきは10月上旬に…
ソムリエ・ワインエキスパート
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コラム
忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.3 誰でも使える魔法のデキャンタ 「Birdy デキャンタ」
するべきか、せざるべきか、と迷うことがあるだろう。デキャンタージュというのは、それくらいなんだか大ごとに思って…
コラム
栽培醸造家が語る日本産ワインの光と影 Vol.2 誰がために土地は在る？
世界中のワイン産地で栽培・醸造の修業を積んだあと、日本産ワイン（日本ワイン＋国産ワイン）の現場に立った筆者が直…
コラム
忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.2 オンリーワンの女王グラス 「ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラス」
よいワインツールは、ワインライフをさらに充実させるばかりでなく、ワインの楽しみ方をより楽チンにする。ワインバー…
ワイン教養
ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.2～フレデリック・パナイオティス（ルイナール最高醸造責任者）「みんな大好きシャンパーニュ・ドサージュを超えて」
コラム
忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.1 “ニョキッ、カクン”の効果とは？ 「ヴァハ ダブルピボット ソムリエナイフ」
ワインを楽しむのに欠かせないワイン専用グッズ。ひと口にグッズといっても、オープナーやグラスといったマストアイテ…
ペアリング
ソムリエ近藤佑哉さんが指南★家庭料理のペアリング2-way
家で食事する日が格段に増えている昨今。毎日のことだからとなんとなく支度して、なんとなくいつものワインを開けてい…
コラム
ワインと楽しむおもてなしのひと皿／ vol.2枝豆とホタテのオレキエッテ × アルト・アディジェのピノ・ビアンコ
いつものお料理に少しだけ手をかけて、おもてなし仕様にランクアップ。おなじみの枝豆だって、ごちそうパスタの材料に…
コラム
台木と自根、どっちが優れているのか / リケジョが行く！ワインを科学で考えるコラム Vol.4
19世紀後半にヨーロッパで猛威を振るったフィロキセラの影響で、ヨーロッパのほとんどの畑はアメリカ系の台木を接が…
ワイン教養
ワイン映画でワインが飲みたくなるか？ Vol.5 『ボトル・ドリーム』
コロナ自粛は残念ながらまだまだ続きそうである。店だろうが屋外だろうがウチの中だろうが、家族以外の人間とワインを…
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