「SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）」という資格を知っていますか？ 「酒」というのは酒類すべてということではありません。 英語では日本酒のことを“sake”や“rice wine”などと呼びます。 つまり、日本酒の…

食事や好みに合わせてワイン選びのアドバイスをするソムリエ。 日本酒選びをアドバイスする、日本酒ソムリエになりたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 しかし、ワインとは違い、「日本酒ソムリエ」という名称の資格はあり…