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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 146件
ポルトガル
ヴァレ・ダ・カプーシャ アリント
生産者:ヴァレ・ダ・カプーシャ
生産年:2019年
5,390円 (税込)
躍動感のある最高のアリント
5,390円 (税込)
イタリア/サルデーニャ
オリアストラ・カラマーレ
生産者: プソーレ・ロレンツォ
生産年:2022年
5,588円 (税込)
有機カンノナウ・ビアンコから造る、地中海の豊かな風味を持つ希少なオレンジワイン!
5,588円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2021年
5,610円 (税込)
5,610円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:シャントレーヴ
生産年:2022年
5,665円 (税込)
ブルゴーニュで活躍する日本人女性醸造家が造る、厚みと華やかさ、果実味を備えたブルゴーニュ・シャルドネ!
5,665円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・パリエンテス・ヴィーノ・デ・ヴィニエド・シャルドネ
生産者:ベティッグ
生産年:2023年
5,885円 (税込)
天才醸造家がチリ最南端のマジェコ・ヴァレイで造る、“至高のエレガンス”を楽しめるシャルドネ!
5,885円 (税込)
ギリシャ
エステート・アルギロス アシルティコ・サントリーニ 2016
生産者:エステート・アルギロス
生産年:2016年
5,885円 (税込)
力強さとフレッシュネスを兼備、圧倒的な存在感を放つギリシャのサントリーニ島の白ワイン。
5,885円 (税込)
南アフリカ
テッセラールスダル シャルドネ
生産者:テッセラールスダル
生産年:2021年
5,885円 (税込)
豊かなメロンやミカンなどの柑橘系の中にライムの花がアクセントとして香ります
5,885円 (税込)
フランス/アルザス
ヴィニョーブル・デュ・レヴール アルティザン(オレンジワイン)
生産者:ヴィニョーブル・デュ・レヴール
生産年:2022年
5,896円 (税込)
一期一会の芸術品。ざらざら、ごつごつ、自然な風合いのオレンジワイン
5,896円 (税込)
ニュージーランド/マールボロ
ノヴム マールボロ・シャルドネ
生産者:ノヴム
生産年:2023年
5,940円 (税込)
豊かな果実味とクリーミーな質感の絶妙な調和
5,940円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,050円 (税込)
非常に調和のとれた酸味とミネラル感!オポーク土壌から生まれるヴェルシュリースリング主体の複雑な味わい!
6,050円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
ヴェルシュリースリング・フォム・オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,050円 (税込)
粘土シルトのオポーク土壌から生まれる、フレッシュなアロマと風味のヴェルシュリースリング!
6,050円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
コッリ・トルトネージ・ティモラッソ・ディレット
生産者:ポモドルチェ
生産年:2022年
6,094円 (税込)
料理長が造る「食卓で万能」な凝縮果実と透明感!ポモドルチェの造るコッリ・トルトネージ・ティモラッソ・ディレット
6,094円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2022年
6,094円 (税込)
キレイな酸味と程よい樽感!フィリップ・ブーズローが造る、心地よい印象のシャルドネ
6,094円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
ゲルバー・ムスカテラー・オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,270円 (税込)
急斜面のオポーク土壌から生まれる、フレッシュな酸味&エキゾチックな風味のゲルバー・ムスカテラー!
6,270円 (税込)
オーストリア/シュタイヤーマルク州
ソーヴィニョン・フォム・オーポク
生産者:ヴァイングート・マリア・アンド・ゼップ ・ムスター
生産年:2021年
6,270円 (税込)
シャープな酸味とクリーミーな質感が完璧に調和。木樽で約12ヵ月熟成させた複雑で魅惑的なソーヴィニョン!
6,270円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マリウス・ドゥラルシュ ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
生産者:マリウス・ドゥラルシュ
生産年:2019年
6,295円 (税込)
ペルナン・ヴェルジュレス最高の造り手と言われていた父の伝統的なスタイルを引き継ぎ、息子エティエンヌ氏が造り出すブルゴーニュの...
6,295円 (税込)
オーストラリア/西オーストラリア州
サム・ヴィンチューロ ソーヴィニヨン・ブラン・ブロック4
生産者:サム・ヴィンチューロ
生産年:2022年
6,402円 (税込)
まっさらで飾り気なし、すっぴんのワイン
6,402円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2021年
6,424円 (税込)
ピュリニー名手の、ピュアで繊細なブルゴーニュ白!
6,424円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ヴァイスワイン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
6,523円 (税込)
シャルドネとピノ・ブランで良バランス、
6,523円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・アリゴテ・バ・デ・ゼ
生産者:シャントレーヴ
生産年:2022年
6,600円 (税込)
ブルゴーニュで活躍する日本人女性醸造家が造る、鮮やかでフレッシュな有機アリゴテ!
6,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・ポール・ペルノ
生産年:2022年
6,600円 (税込)
ピュリニーのブドウも使われています
6,600円 (税込)
フランス/ローヌ
ドメーヌ・デ・ザコル リーナトンデュ
生産者:ドメーヌ・デ・ザコル
生産年:2021年
6,600円 (税込)
カリニャン・グリの古木から造られる個性的な白
6,600円 (税込)
ビストロで定番 旨み溢れるオレンジワイン2本セット
6,710円 (税込)
今、世界中のビストロで人気のオレンジワイン。
6,710円 (税込)
ギリシャ
店長おすすめワインセット ギリシャ白ワイン2本セット
6,864円 (税込)
ギリシャの固有品種アシルティコとクシノマヴロの新たな魅力たっぷりの2本!
6,864円 (税込)
フランス
ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン ブルゴーニュ・ブラン・ショーム・デ・ペリエール
生産者:ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン
生産年:2022年
6,908円 (税込)
ムルソー由来のボリューム感とエレガンスが見事に調和!新世代ブルゴーニュの造り手レイモンが手掛ける、最高のブルゴーニュ・ブラン!
6,908円 (税込)
フランス/アルザス
アルベルト・ヘルツ アルザス・リースリング・グラン・クリュ・アイシュベルグ
生産者:アルベルト・ヘルツ
生産年:2015年
7,073円 (税込)
2015年アルザス・グランクリュ・リースリング!
7,073円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ジュゼッペ・クインタレッリ ビアンコ・セッコ
生産者:ジュゼッペ・クインタレッリ
生産年:2021年
7,117円 (税込)
クインタレッリの造る唯一の白ワイン
7,117円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ワリス・ラルマンディエ パルティキュール・クレイユーズ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン
生産者:ワリス・ラルマンディエ
生産年:NV年
7,260円 (税込)
ビオディナミと「3つの根」
7,260円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
トマ・モレ サン・トーバン
生産者:トマ・モレ
生産年:2020年
7,260円 (税込)
17年はサントーバンとは思えない豊かなボリュームが魅力の仕上がり!アフターの白桃の香りが長く続きます!
7,260円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2022年
7,590円 (税込)
元DRCモンラッシェの栽培責任者が手掛ける異次元のクオリティ。
7,590円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ダルデュイ ラドワ・ブラン
生産者:ドメーヌ・ダルデュイ
生産年:2021年
7,700円 (税込)
“ブルゴーニュで最も進歩した”ドメーヌの白
7,700円 (税込)
フランス
高貴な余韻で包み込む 極甘口ワイン2本セット
7,700円 (税込)
当たり年2009年の飲み頃ソーテルヌとデキャンター誌95点の遅摘み甘口ワインの2本
7,700円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
トマ・モレ サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・ピュイ
生産者:トマ・モレ
生産年:2020年
8,030円 (税込)
元DRCモンラッシェの栽培責任者が手掛ける異次元のクオリティ。僅か0.6ha、2人の生産者が分け合うサントーバン最小の1級畑...
8,030円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ヴァイスワイン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2020年
8,129円 (税込)
モダンブルゴーニュを思わせるポテンシャルの高さ
8,129円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
レイミー シャルドネ・ソノマ・コースト・フォート・ロス・シーヴュー
生産者:レイミー
生産年:2019年
8,129円 (税込)
リッチ&エレガントなソノマを代表する名手!
8,129円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール|シャブリ・ベレール・エ・クラルディ2022
生産者:アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
生産年:2022年
8,360円 (税込)
8,360円 (税込)
フランス/ロワール
アンリ・ブルジョワ サンセール・ダンタン・テロワール・ ド・シレックス
生産者:アンリ・ブルジョワ
生産年:2020年
8,525円 (税込)
凝縮感とミネラル感の研ぎ澄まされたスタイル! アンリ・ブルジョワを代表するキュヴェ「サンセール・ダンタン」!
8,525円 (税込)
フランス/ロワール
同じ条件で3品種を比較! ミュスカデ・シャルドネ・シュナン・ブラン3品種飲み比べ3本セット
8,800円 (税込)
同じ条件、しかもクリーンな味わいの片岩、樽無し、マロラクティック無しでの3品種比較!
8,800円 (税込)
イタリア
イタリア各地で愛される歴史ある白葡萄 イタリア白ワイン3本セット
8,800円 (税込)
8,800円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2020年
9,350円 (税込)
元DRC栽培責任者でありこの産地のサラブレッドであるトマ・モレが作るシャサーニュ・モンラッシェ!
9,350円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
レイミー シャルドネ・ソノマ・コースト・フォート・ロス・シーヴュー
生産者:レイミー
生産年:2021年
9,845円 (税込)
リッチ&エレガントなソノマを代表する名手レイミーのシャルドネ!
9,845円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・アリゴテ
生産者:ドメーヌ・ラモネ
生産年:2022年
9,900円 (税込)
フランスにもない、世界中で日本のみで販売!ラモネの造る貴重なブルゴーニュ・アリゴテ
9,900円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ミレジム・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン
生産者:クロード・カザル
生産年:2016年
9,900円 (税込)
メニル・シュル・オジェとオジェの特級畑シャルドネを6年間熟成。繊細でエレガントな味わいと力強さを兼ね備えたブラン・ド・ブラン...
9,900円 (税込)
店長おすすめワインvol.17 絶対的オススメ シャルドネ3本セット
9,999円 (税込)
当店で殿堂入りの3本!お手頃に楽しめる高品質シャルドネです。
9,999円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ サン・トーバン
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2022年
11,000円 (税込)
元DRCモンラッシェの栽培責任者が手掛ける異次元のクオリティ。
11,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ジャン・クロード・ラモネ ブーズロン
生産者:ジャン・クロード・ラモネ
生産年:2021年
11,000円 (税込)
ヴィレーヌと並ぶブーズロンの最高傑作
11,000円 (税込)
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー ロッシュ・オー・モワンヌ・クロ・ド・ラ・ベルジュリー
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
11,847円 (税込)
厚めの片岩から生まれる生産量の少ないキュヴェ
11,847円 (税込)
イギリス
ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワール
生産者:ラスフィニー
生産年:2018年
12,100円 (税込)
ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい!「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ノワール2018年!
12,100円 (税込)
イギリス
ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン
生産者:ラスフィニー
生産年:2018年
12,100円 (税込)
“海風のテロワール”を表現したフラッグシップ・キュヴェ!「10年に1度のヴィンテージ」ラスフィニーのブラン・ド・ブラン2018年!
12,100円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
メゾン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:メゾン・リケール
生産年:2019年
12,100円 (税込)
古木が育むシャブリの至高、エレガントな風味の結晶
12,100円 (税込)