明るい麦わら色の外観で、グリーンのトーンを帯びています。花束を抱えたような豊かな白い花のアロマに、爽やかなハーブやシトラスのニュアンス。パッションフルーツやグレープフルーツなどの熟したエキゾチックな果実の香りも感じられます。クリーミーな口あたりで果実の風味が豊かに広がり、フレッシュさとストラクチャーのバランスが秀逸です。長くリッチな余韻が続きます。華やかで上質感のある白ワイン。
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カレはスペイン北東部アラゴン州、カリニェナD.O.の中心に拠点を置くワイナリーです。2000年にアラゴンのディアス家とラサロ家が設立しました。スペインの伝統ある産地の魅力を守りながら、現代的で革新的なワイン造りを行うことを目的としています。ブランド名「CARE」は古代ローマ時代のカリニェナの呼称に由来し、土地への愛と誇りを象徴しています。同時に英語の「Care」にも通じ、ブドウとワインを大切に扱う姿勢を表しています。ワイナリーの象徴となるラベルは、画家エンリケ・トリホスによるオリジナルアートで人の顔をモチーフにしています。これは人間の感性や個性をワインを通して表現するという哲学を体現しています。
カレのワイン造りは、畑の選定から始まる全工程を入念に計画する革新的なプロセスを特徴としています。標高600〜800mのブドウ畑は、痩せた岩質土壌と大陸性地中海気候に恵まれ、シエルソと呼ばれる冷たく乾燥した風がブドウの健全な生育を促します。最高品質のブドウを収穫するため、栽培から収穫まで徹底的な管理を行います。ワイナリーには最新の生産・管理・熟成設備が整い、伝統と革新の融合を実現しています。カレは地域の誇りを大切にしながら、世界中の新しいライフスタイルに調和するワインを追求しています。その姿勢は多くの受賞歴や高い評価につながり、カリニェナを代表する造り手として国際的な存在感を高めています。
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
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