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レッド・ワイン・ナパ・ヴァレー
生産者：エクスタント

Name: レッド・ワイン・ナパ・ヴァレー
Brand: レッド・ワイン・ナパ・ヴァレー
SKU: DZ2266719
Price: 11165 JPY
Availability: InStock

2019 Red Wine Napa Valley , XTANT

新樽率75%の仏オーク樽で40ヶ月熟成+瓶熟1年！力強い果実味と優雅な骨格が溶け合うナパ・カベルネ「エクスタント」

ブラックチェリーやカシス、プラムなどの黒い果実の香り。甘い葉巻やヒマラヤ杉のアロマ、バニラやモカのニュアンスが複雑さを添えています。力強い果実味と優雅な骨格が調和し、黒スグリや熟した果実の風味が口いっぱいに広がります。豊富なタンニンが余韻に深みを与え、長いフィニッシュを伴うエレガントなスタイル。10〜15年の熟成が可能です。

11,165円（税込）

生産者: エクスタント
生産地: アメリカ > カリフォルニア > ナパ
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン（66%）
メルロ（20%）
マルベック（9%）
商品詳細: ナパ・ヴァレーの厳選されたルウェリング・ヴィンヤード（58%）とクレッター・ヴィンヤード（28%）、オークヴィル・ステーション（14%）から収穫されたブドウを使用。カベルネ・ソーヴィニヨン66%を中心に、メルロ20%、マルベック9%、プティ・シラー5%を加えたブレンド。畑では契約ブロックの最良の果実を厳選。仏産樽（新樽率75%）で40ヶ月熟成。6ヶ月の瓶熟成を経て、力強い果実味と複雑な香り、長期熟成に耐える骨格のあるエレガントな仕上がりです。
容量: 750ml
商品番号: DZ2266719

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商品情報

カルトワインへの情熱から生まれたブランド
～エクスタント/アメリカ・カルフォルニア～

ナパ・ヴァレーで“現存する極めて優れたもの”を追い求めた挑戦。

XTANT（エクスタント）は、2001年にジェフリー・オニールとローレンス・ヴォスティによって設立されたナパ・ヴァレーのプレミアムワイナリーです。ブランド名は「現存する、今なお失われずに残る」を意味する「Extant」に由来し、「現存する極めて優れたもの」という理想を込めて名付けられました。あえて頭文字の「E」を外して「Xtant」としたのは、ひと目で印象に残る独自性を表現するためです。ジェフリー・オニールはワイン造りを家業とする家系の3代目で、アメリカ有数のワイン企業を率いた経験を持つ人物です。一方のローレンス・ヴォスティはレストラン事業やワイン小売、不動産事業を手掛け、長年にわたりカリフォルニアやフランスの銘醸ワインを収集してきました。2人は「新しいカルトワインを生み出す」という明確な理念のもと、品質を何よりも優先するブランドとしてXTANTを誕生させました。

名高い畑の個性と時間が織りなす、揺るぎないボルドースタイル。

XTANTは、ナパ・ヴァレーを代表する複数の優れた畑のブドウを組み合わせることで、高い完成度を実現しています。ワインの骨格となるカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローは、セント・ヘレナの名門ルウェリング・ヴィンヤーズから収穫。さらに同じセント・ヘレナのクレッター・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン、オークヴィルにあるカリフォルニア大学デービス校のオークヴィル・ステーションで栽培されたマルベックを加え、複雑で奥深いボルドースタイルを表現しています。醸造では小ロットごとに丁寧な管理を徹底し、ゆっくりと発酵を進めながら果実味とタンニンを丹念に引き出します。その後は75％を新樽としたフレンチオークで約40か月熟成。すべての樽を評価して最終ブレンドを行い、さらに12か月の瓶熟成を経てからリリースされます。長い年月がもたらす力強さと洗練されたエレガンスは、このワイナリーを象徴する個性です。

O'Neill Vintners & Distillersのブランドとして再出発

2015年にはローレンス・ヴォスティが保有株式をジェフリー・オニールへ譲渡し、ワイナリーはO'Neill Vintners & Distillersのブランドとして新たな歩みを始めました。名称は変わっても、「豊かで凝縮感があり、エレガントな高品質ワインを造る」というXTANTの理念は受け継がれています。醸造を担うのは、シャトー・セント・ジーンで名高い「サンク・セパージュ」を生み出したジェフ・ギャフナーです。25年以上にわたり高品質ワインを手掛けてきた経験を生かし、クラシックなナパ・ヴァレーの魅力を現代へ伝え続けています。短期間で市場へ送り出すのではなく、十分な樽熟成と瓶熟成を経て最良の状態でリリースする姿勢は現在も変わりません。ナパ・ヴァレーの歴史ある畑と卓越した醸造技術、そして時間という最大の要素を惜しみなく注ぐことで、XTANTは唯一無二の表現力を持つワインをこれからも生み出していきます。