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グレイワッキ ソーヴィニョン・ブラン-Marlborough Sauvignon Blanc

グレイワッキ ソーヴィニョン・ブラン
生産者:グレイワッキ

2019 Marlborough Sauvignon Blanc, Greywacke

クラウディ・ベイの元醸造責任者が独立してスタートしたワイナリー。 フレッシュでありながら奥行きがある、完成度の高いワインです。

3,168円(税込)
生産者
グレイワッキ
生産地
ニュージーランド > マールボロ
ヴィンテージ
2019
原産地呼称
GI Marlborough
タイプ
ワイン > 白ワイン
商品詳細
プレス後コールドセッティングを行い、ステンレスタンクにて発酵。ステンレスタンクにて澱とともに4ヶ月熟成。
容量
750ml
商品番号
DZ1116719

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

グレイワッキはニュージーランドを代表するワイナリー、クラウディ・ベイでチーフ・ワイン・メーカー(醸造責任者)として創業から約25年務めたケヴィン・ジュッドが、2009年より独立してスタートした新しいブランド。

 

ワイラウ・ヴァレーのクラウディ・ベイと同じ契約農家より畑を借り、ニュージーランドの有名栽培家であり、ケヴィンと同じく元クラウディ・ベイ出身のアイヴァン・サザーランドによって畑は管理されています。

 

ケヴィンがブドウ栽培で最もこだわる点は「収穫のタイミング」。

以前のクラウディ・ベイでは「フレッシュ+ハーバル」なスタイルを目指していたのに対して、グレイワッキは「フレッシュ+奥行き」のあるもう1ランク上のワインを目指し、やや遅めの収穫を行い、これによりグレイワッキのワインは果実味の熟度だけでなく、酸やミネラルも綺麗に表現され、非常に完成度の高いワインとなっています。

グレイワッキ ソーヴィニョン・ブラン

Marlborough Sauvignon Blanc

2019年 750ml 3,168円(税込)
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