翌々営業日までに出荷 /2万円 or 6本以上で送料無料
   スクール受取りで送料無料 (一部対象外)

店舗受取可

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール レ・ゼレマン 2016

Alsace Gewurztraminer les Elements

「アルザス×ゲヴュルツトラミネール」バラ、ライチ、白胡椒、柑橘系の果実と様々な香りを放つアロマティックな白ワイン。

2016年 750ml 3,858円(税込)
生産者
ドメーヌ・ボット・ゲイル
生産地
フランス > アルザス
原産地呼称
AOC Alsace
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
ゲヴュルツトラミネール
商品詳細
主に石灰岩土壌のBeblenheim(ベブレンハイム)やZellenberg(ツェレンベルグ)村の葡萄を使用。 全体の40%にグラン・クリュ“ゾーネングランツ”の葡萄もブレンド。 ステンレスタンク内で、シュール・リーで11カ月間熟成。
商品番号
DF1413316

【土日祝日除く】ご注文日から最短1-2営業日に発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

商品情報

ドメーヌ・ボット・ゲイルが所有する畑はベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に広がっています。

5つのグラン・クリュを含む計14haある畑は、75区画に細分化して管理し、1998年から一部の区画で有機栽培、2002年から全ての畑をビオディナミに転換しました。

 

収量は最高50hlに抑え、グラン・クリュの畑では30~35hlと極めて低収量。

また密植度は7400本/haと、アルザスの平均4500本に対してかなり高くすることでワインに複雑味や深み、濃縮度をもたらしています。

 

当主ジャン・クリストフ・ボットは、出来るだけ自然なワイン造りを目指しており、無清澄、補糖、補酸はもちろんこと、人口酵母や酵素を加えることは一切行わず、アルザス品種の繊細で美しいアロマが感じられるワインを造り上げています。

この商品の関連商品