店舗受取可

ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・トロッケン-Urziger Würzgarten Riesling Trocken

ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・トロッケン
生産者：カール・エルベス

Name: ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・トロッケン
Brand: ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・トロッケン
SKU: DZ2107124
Price: 2343 JPY
Availability: InStock

2024 Urziger Würzgarten Riesling Trocken, Karl Erbes

ミネラル感としっかりとした酸味が調和した辛口の味わい！世界一厳しい収穫作業が育む芸術的なリースリング

赤色粘板岩由来のスパイシーかつフルーティーなアロマ。桃やトロピカルフルーツ思わせる特徴的な香り。この畑の特徴であるフルーツを思わせるアロマとフレイバーを、ミネラル感としっかりとした酸味が支えています。非常にバランスのよい仕上がりの辛口リースリングです。

2,343円（税込）

生産者: カール・エルベス
生産地: ドイツ > モーゼル
ヴィンテージ: 2024
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: リースリング
商品詳細: モーゼル中流域に位置するユルツィガー・ヴュルツガルテンの急斜面のブドウから造る辛口リースリング。畑は南向きの斜面で赤い砂岩と粘板岩から成る独特の土壌。樹齢50～70年の自根の古木が多く植わっています。収穫されたブドウは3,000Lのステンレスタンクで温度を10～12度に管理しながら40日間かけて発酵。その後、同じタンクで約3ヶ月熟成。
容量: 750ml
商品番号: DZ2107124

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

お気に入りに追加する

商品情報

ユルツィガー・ヴュルツガルテンを代表する生産者

～カール・エルベス/ドイツ・モーゼル～

父から子へ受け継がれたモーゼルの名門

何世紀にもわたりモーゼルのユルツィヒ村に根を下ろしてきたエルベス家。ユルツィガー・ヴュルツガルテンを代表する生産者として知られるカール・エルベスは、1967年にわずか0.1haの畑からヴァイングートを設立しました。創業者カールは自身のワイナリーを運営する一方、有名生産者クリストフェル・ベレスをはじめ数多くの名門で醸造責任者を務めた卓越したワインメーカーとして知られています。1984年には息子シュテファンが加わり、2002年からは2代目としてワイナリーを継承しました。現在も家族経営の規模を守りながら品質向上を追求しており、長年培われた経験と世代を超えて受け継がれた哲学が、ユルツィガー・ヴュルツガルテンの個性を映すリースリングへと結実しています。

赤色粘板岩が生む唯一無二のリースリング

カール・エルベスの個性を語るうえで欠かせないのが、ユルツィガー・ヴュルツガルテンの特異な土壌です。この畑にはモーゼルでも極めて珍しい赤色粘板岩が広がり、鉄分を含む豊富なミネラルがブドウに独自の個性を与えます。ワイナリーは5.9haの畑を所有し、ヴュルツガルテンを中心にエルデナー・トレプヒェンやエルデナー・プレラートにも区画を持っています。接ぎ木をしていないリースリングが主体で、多くが70年を超える古木です。急斜面の畑では機械を使うことができず、すべて人の手による作業が必要となります。その厳しい環境から生まれるワインは、桃を思わせる華やかなアロマと豊かなミネラル感を備え、ユルツィヒならではの表情を映し出しています。

世界一厳しい収穫作業が育む芸術的リースリング

ヴュルツガルテンの畑は傾斜約35度にも及ぶ急斜面で、収穫時にはブドウを満載した70kg近いビュッテを背負って作業を行います。その過酷な労働は「世界一厳しい収穫作業」とも言われますが、エルベス家は妥協することなく畑と向き合い続けています。その姿勢は近年さらに高い評価へと結びつき、『ヴィヌム2025』で4星、『アイヒェルマン2025』で4.5星を獲得。さらに『ワイン・アドヴォケイト』では99点や98点という極めて高い評価を受けています。シュテファンは偉大な父カールが築いた礎を受け継ぎながら、その先の品質を追求しています。険しい斜面で積み重ねられる日々の努力こそが、世界中の愛好家を魅了するリースリングの芸術品を生み出しているのです。