完熟したブラックベリーやブラックチェリー、ラズベリージャムの香り。さらにバニラビーンズや黒コショウ、杉、チョコレート、コーラのニュアンスも。ビロードのようになめらかでふくよかな質感が広がります。きめ細かなタンニンが心地よく溶け込み、程よい酸が果実の豊かさに爽やかさを添えています。余韻にはシルクのように滑らかなタンニンとスパイスの風味が残り、長く続きます。ロダイ産ジンファンデルならではの力強さと豊潤な果実味を備えながら、親しみやすい飲み心地も魅力のフルボディのジンファンデルです。
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畑の個性を追い求める探求心!冒険心が息づく実力派ワイン
~オトス・ワイン・カンパニー「ハンテッド」/アメリカ・カルフォルニア~
カリフォルニアで豊富な醸造経験を持つジョー・オトス氏が、2023年に設立した「オトス・ワイン・カンパニー」。その歩みは1995年、大学生だったジョーが北カリフォルニアの美しいワイン産地に魅了されたことから始まります。1998年には名醸造家クリス・ロクストン氏に師事。2001年にはロシアン・リヴァー・ヴァレーで「ウィローブルック・セラーズ」を共同設立しました。微気候や土壌の異なる畑に着目し、天然酵母を用いた少量生産のワイン造りで才能を発揮します。2002年には「アウル・リッジ・ワインズ」の創業時の醸造責任者に就任。その後も約20年間にわたり、数多くのブランドの醸造を担当してきました。長年培った経験と技術を礎に、現在も優れた畑の個性を最大限に引き出すワイン造りを追求しています。
「ハンテッド」は、ジョー・オトス氏が手掛けるワインブランドのひとつです。ブドウ畑から醸造所に至るまで、忍耐力と直感、緻密な技術を大切にする姿勢が息づいています。カリフォルニアの銘醸地ロダイでは、温暖な日中と涼しい夜間の寒暖差が、豊かな成熟度と酸を備えたブドウを育みます。砂質ローム土壌に深く根を張る古樹から収穫したジンファンデルを使用。手摘みで収穫したブドウを丁寧に醸造し、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で熟成させています。凝縮した果実味と複雑味、ビロードのようになめらかな口当たりが魅力です。「ありきたりなワインでは満足しない」という冒険心を原動力に、これからも個性豊かなワインの魅力を伝えていくブランドです。注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。