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パッツ＆ホール　ジェンキンス・ランチ・ピノ・ノワール

Name: パッツ＆ホール ジェンキンス・ランチ・ピノ・ノワール
Brand: パッツ＆ホール ジェンキンス・ランチ・ピノ・ノワール
SKU: DZ2095919
Price: 12793 JPY
Availability: InStock

Jenkins Ranch Pinot Noir

複雑さとほのかな塩味が食欲をそそる秀逸なピノ

ブラックチェリー、クランベリー、ドライフラワー、チョコレート、シナモン、タマリ醤油（！）ドライオレンジピールの香り。ほのかな塩気、タンニンは豊かでなめらか。中盤で肉厚な味わい広がる。

12,793円（税込）

生産者: パッツ＆ホール
生産地: アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: （100%）
ピノ・ノワール（100%）
アルコール度数: 13.5%
商品詳細: 醸造：100％樽内マロラクティック発酵
容量: 750ml
商品番号: DZ2095919

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商品情報

30年間の確かな実績。ソノマ・ナパ最高のぶどう生産者と造る、最高品質のシャルドネ＆ピノ・ノワール

パッツ＆ホールは、ドナルド・パッツ、ジェームス・ホール、アン・モーゼス、ヘザー・パッツの 4 人の才能ある人物によって1988 年に設立されました。シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス・ホールが醸造責任者としてワイナリーを率いています。

ロシアン・リバー・ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・コースト、サンタルチア・ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。

パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。ロシアン・リバー・ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・コースト、サンタルチア・ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。