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パッツ&ホール ギャップス・クラウン・ピノ・ノワール- Gaps Crown Pinot Noir

パッツ&ホール ギャップス・クラウン・ピノ・ノワール

Gaps Crown Pinot Noir

ソノマでも大注目産地、ペタルマギャップのピノ

プラム、ドライ・クランベリー、ラズベリー、チョコレート、チェリーのリキュール、タバコの葉やコーヒーの香り。濃密なタンニンとしっかりした骨格がシルキーで滑らかな余韻が特徴のピノノワール。

13,222円(税込)
生産者
パッツ&ホール
生産地
アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
ヴィンテージ
2018
原産地呼称
AVA Sonoma Coast
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
ピノ・ノワール(100%)
アルコール度数
14.5%
商品詳細
醸造:野生酵母と培養酵母を使用、100%樽でのマロラクティック発酵。 熟成:ブルゴーニュ式のフレンチオーク樽(新樽60%)で16ヶ月間熟成した後、無清澄&無濾過で瓶詰め。
容量
750ml
商品番号
DZ2096018

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2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

30年間の確かな実績。ソノマ・ナパ最高のぶどう生産者と造る、最高品質のシャルドネ&ピノ・ノワール

パッツ&ホールは、ドナルド・パッツ、ジェームス・ホール、アン・モーゼス、ヘザー・パッツの 4 人の才能ある人物によって1988 年に設立されました。シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス・ホールが醸造責任者としてワイナリーを率いています。


ロシアン・リバー・ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・ コースト、サンタ ルチア・ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。


パッツ&ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。ロシアン・リバー・ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・コースト、サンタ ルチア・ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。

醸造歴30年以上のベテラン、ジェームス・ホール 

Gaps Crownの特徴

ギャップズ・クラウンは太平洋からの風が吹き抜けるペタルマ・ギャップに位置します。冷たく強い風と濃い霧が涼しさをもたらすため、ブドウは光合成が遅くなり、理想的なレベルの酸を維持しながら、風味を成熟させることができます。特徴的なタンニンとミネラルの印象をお楽しみいただけます。

パッツ&ホール ギャップス・クラウン・ピノ・ノワール

Gaps Crown Pinot Noir

2018年 750ml 13,222円(税込)

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