生産者

イェランド＆パップス

生産地

オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサ・ヴァレー

ヴィンテージ

2019

タイプ

ワイン > 赤ワイン

品種

グルナッシュ
カリニャン

アルコール度数

13%

商品詳細

栽培：バロッサバレー、バレーフロア西側斜面に面する畑に実る、平均樹齢87年のブドウを使用。 醸造：ブドウは手摘みで収穫後、ブレンド前まで区画ごとに別々に仕込み、38%程は全房発酵を行います。マセラシオンカルボニックで軽やかさ、華やかさを増していきます。開放発酵槽で野生酵母を用いて16日程スキンコンタクトを経たのちに、バスケットプレスを用いて搾汁。 熟成：100％フレンチオークの古樽でその後20か月熟成をします。

容量

750ml

商品番号

DZ2018819

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