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カッシーナ・ディ・メーラ パリン・ランゲ・ロッソ-Parin Langhe Rosso

カッシーナ・ディ・メーラ パリン・ランゲ・ロッソ

Parin Langhe Rosso

ピエモンテを代表するネッビオーロとバルベーラの見事な調和

2,948円(税込)
生産者
カッシーナ・ディ・メーラ
生産地
イタリア > ピエモンテ
ヴィンテージ
2018
原産地呼称
DOCランゲ
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
ネッビオーロ(50%)
バルベラ(50%)
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
商品番号
DR1786518

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商品情報

ロエロ地区の330mの畑で10月の初旬から中旬に手摘みで収穫。仕立てはグイヨ。4800本/haの植密度。除梗後ソフトプレスし、発酵はステンレスタンクで、26-27度で7-8日間。タンニンをソフトにし香りを高めるために、ミクロオキシジェナシオンも実施。マロラクティック発酵後もステンレスタンクで12カ月熟成させてからボトリング。淡いルビー色。複雑でフルーティーな香り、エレガントで余韻も長いワインです。ボロネーゼなどミートソースのパスタやハード系チーズ、赤身肉のローストとの相性が抜群。

カッシーナ・ディ・メーラ パリン・ランゲ・ロッソ

Parin Langhe Rosso

2018年 750ml 2,948円(税込)

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