200年の歴史を刻む、ロワールの名門シャトー
～シャトー・デュ・ブルイユ/フランス・ロワール～

1822年から受け継がれる、ロワールを代表する生産者

1822年創業のシャトー・デュ・ブルイユは、アンジェから南へ約20km、ボーリュー・シュル・レイヨン村に位置するロワール屈指の名門シャトーです。レイヨン川沿いの豊かな自然に囲まれたこの地で、約200年にわたりワイン造りを続けてきました。2006年には自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワがオーナーとなり、歴史あるシャトーに新たな息吹を吹き込んでいます。「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に掲載されるなど高い評価を維持しながら、「真のプレステージとは、多くの人に愛されること」という信念のもと、高品質で優れたコストパフォーマンスを兼ね備えたワインを生み出しています。伝統を大切に受け継ぎながら、現代の感性も取り入れたロワールを代表する生産者です。

レイヨン川が育む、ロワール屈指のテロワール

シャトー・デュ・ブルイユは、アンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンに合計30haの畑を所有しています。畑が広がるレイヨン川流域は、アルモリカ山塊の黒い岩盤が生み出す谷と独特の微気候に恵まれた、ロワールを代表する銘醸地です。この環境はシュナン・ブランの栽培に理想的で、古くから貴腐菌の発生を促し、世界的にも評価の高い甘口ワインを育んできました。一方で、アンジューやサヴニエールでは繊細な辛口ワインも生み出しています。土地ごとの個性を尊重した栽培と醸造によって、多彩なアペラシオンそれぞれの魅力を素直に表現した、エレガントで本質的なロワールワインを造り続けています。

美味しい料理と笑顔をつなぐシャトーワイン

シャトー・デュ・ブルイユは2012年に全30haの畑をビオロジック栽培へ転換し、2015年にはAB認証※1とBureau Veritas認証※２を取得しました。天然酵母のみで発酵を行い、赤ワインは100％除梗、白ワインは除梗を行わず、ステンレスタンクを主体に清潔な環境で醸造しています。その品質はジャンシス・ロビンソンやデキャンター・ワールド・ワイン・アワードでも高く評価され、「アラン・デュカス・グループ」をはじめとするフランス各地のレストランやビストロでも親しまれています。料理とともに楽しむ喜びを何よりも大切にする姿勢が、このシャトーならではの価値を生み出し、これからも多くの人々の食卓へロワールの魅力を届けていきます。
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※１ AB認証（Agriculture Biologique） フランス政府が定める 有機農産物の公式認証制度。化学肥料や合成農薬、遺伝子組換え技術を使用せず、自然環境の保全と持続可能な農業を重視しています。EUの有機規則に基づき運用されており、フランス国内外で信頼性の高いオーガニック認証として広く認知されています。2012年以降は 栽培だけでなく醸造工程も対象に含まれるようになり、SO2の使用量にも制限が設けられています。
公式サイト（フランス農業・食料省）：https://agriculture.gouv.fr/

※2 ビューローベリタス（Bureau Veritas）
フランス・パリ近郊に本社を置く、1828年創業の世界最大級の第三者認証・検査機関です。農産物やワイン分野では、EU有機規則をはじめとする国際基準に基づき、化学合成農薬や化学肥料、遺伝子組換え生物（GMO）を使用しない生産が行われているかを厳格に審査し、公式認証を行っています。ビューローベリタスの認証は世界的に高い信頼性を持ち、EU域内外での流通や輸出において品質と信頼性を示す指標として広く認知されています。
公式サイト（Bureau Veritas Certification）：https://certification.bureauveritas.com/

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