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ヴィオニエ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ-Viognier IGP des Colines Rhodaniennes

ヴィオニエ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
生産者：ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤール

Name: ヴィオニエ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
Brand: ヴィオニエ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
SKU: DF1937724
Price: 4400 JPY
Availability: InStock

2024 Viognier IGP des Colines Rhodaniennes, Domaine Jeanne Gaillard

黄桃や白い花が織りなす華やかで芳醇なアロマ！なめらかな果実味と繊細なミネラル感が心地よい、北ローヌの上品なヴィオニエ

黄桃や白桃、アプリコット、菩提樹やアカシアの花の香り。さらにオレンジピールやサフラン、フレッシュハーブのニュアンス。みずみずしくしなやかな質感が広がり、エキゾチックな果実の豊かな風味が感じられます。繊細なミネラル感とほのかな微発泡感が軽快な印象を添え、香草を思わせる上品なほろ苦さがあります。ヴィオニエらしい華やかなアロマと繊細さを兼ね備え、ふくよかさの中にも軽やかさが感じられるスタイルです。

4,400円（税込）

生産者: ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤール
生産地: フランス > ローヌ
ヴィンテージ: 2024
原産地呼称: IGP デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: ヴィオニエ（100%）
商品詳細: 北ローヌの名醸造家ピエール・ガイヤールの長女ジャンヌが手掛ける、IGPコリーヌ・ロダニエンヌのヴィオニエです。樹齢20年のヴィオニエを十分に熟してから収穫。優しく圧搾して果汁の澱を取り除き、温度管理しながら小樽で発酵。ジャンヌはブルゴーニュで修業したドメーヌ・バシュレ・モノから、3回使用したオーク樽を譲り受け、白ワインの発酵・熟成に活用しています。発酵後は新樽率10%のオーク樽で7～8ヵ月熟成。澱とともに熟成させることで、ブドウ本来の果実の個性を大切にしながら、豊かな質感を引き出しています。
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容量: 750ml
商品番号: DF1937724

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

北ローヌの名匠の情熱を受け継ぎ、
独自の美学を追求する女性醸造家
～ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤール/フランス・ローヌ～

名匠の娘が歩む、独立への道

ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤールは、北ローヌの名醸造家ピエール・ガイヤールの長女ジャンヌが、2008年に設立したワイナリーです。1984年に生まれたジャンヌは、幼い頃から父の仕事に親しみ、1996年から畑や醸造所で経験を積み始めました。その後、ボーヌの栽培醸造専門学校で4年間学び、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・バシュレ・モノで2年間修業。さらにカリフォルニアでも経験を重ね、2007年に父のドメーヌへ加わりました。翌2008年には父から畑を譲り受け、独立を果たします。現在は約19haの畑を所有し、7品種から11種類のワインを生産。父から受け継いだ知識と技術を礎に、より柔らかく豊かな果実味を持つ独自のスタイルを追求しています。経験を重ねるごとに洗練を深め、北ローヌを代表する女性醸造家として、自らの道を歩み続けています。

花崗岩の大地が育む、しなやかなワイン

北ローヌの複数県にまたがる畑は、主に花崗岩質の土壌が特徴です。花崗岩は雨天時に水分を蓄え、夏には乾燥する性質を持ち、定期的な降雨に恵まれる北ローヌの気候と好相性です。ミネラル感や豊かな骨格を備えたワインを生み出すこの土地で、環境に配慮した栽培を実践しています。醸造ではブドウの個性を尊重し、白ワインは主に使用済みのオーク樽で発酵・熟成。赤ワインは低温で丁寧に醸造し、ステンレスタンクで熟成しています。看板ワイン「ラ・ルレヴ」は、父が最初にブドウを植えた区画の隣から生まれる特別な1本。「後継」を意味する名前には、父への敬意が込められています。力強く長期熟成を目指す父とは異なり、果実味豊かでしなやか、若いうちから楽しめるワインを追求。名醸地の魅力を親しみやすく伝えています。