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リースリング
生産者：ポール・ブランク

Name: リースリング
Brand: リースリング
SKU: DF2331424
Price: 4950 JPY
Availability: InStock

2024 Riesling, Domaine Paul Blanck

美しいミネラル感と豊かな果実味が心地よい！しなやかな口当たりが魅力の、アルザスらしい上品なリースリング

桃やグアバ、グレープフルーツ、柑橘類の香り。さらにミネラルやヨードを含む塩を思わせるニュアンス。豊かな果実味としなやかで丸みのあるなめらかな口当たり。比較的穏やかな酸味が心地よく、豊かなボリューム感がありながら、ミネラル感が調和し、全体のバランスも良好です。余韻にはなめらかな果実の風味が長く続き、心地よい印象を残します。繊細で気品のある香りと、親しみやすい丸みのある味わいを兼ね備えた、アルザスらしい上品なリースリングです。

4,950円（税込）

生産者: ポール・ブランク
生産地: フランス > アルザス
ヴィンテージ: 2024
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: リースリング（100%）
商品詳細: ポール・ブランクが手掛ける、クラシックシリーズのリースリングです。ブドウはアルザス地方キエンツハイム村周辺に広がる、砂質および砂利質土壌の畑で、自然環境に配慮した農法で育てられています。収穫後は空気圧式プレス機を使用し、果梗や果皮を過度に押し潰さないよう、時間をかけて丁寧に搾汁。果汁に含まれる天然酵母によって自然に発酵が始まり、温度管理されたステンレスタンクで通常4～10週間かけて発酵を行っています。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DF2331424

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お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

アルザス初の特級畑を築いた名門、
テロワールを芸術に昇華する造り手
～ポール・ブランク/フランス・アルザス～

400年を超える歴史、アルザス初のグラン・クリュ誕生への功績

フランス北東部、ドイツとの国境に近いアルザス地方のキエンツハイム村に拠点を置く、ドメーヌ・ポール・ブランク。その歴史は1610年、オーストリア出身の祖先ハンス・ブランクがブドウ畑を取得したことに始まります。1846年にはジャック・フィリップ・ブランクがワイン造りの功績を称えられ、表彰メダルを授与されました。1927年にはポール・ブランクがシュロスベルクの優れたテロワールに着目し、その価値を認めてもらうための活動を開始しました。その志を受け継いだ息子のベルナールとマルセルは、グラン・クリュ認定に向けて尽力。1975年、シュロスベルクはアルザス初のグラン・クリュに認定されました。この歴史的な功績は、その後の50のグラン・クリュ誕生への道を開き、アルザスワインの地位向上に大きく貢献しました。

5つの特級畑を擁する、個性豊かなテロワールの宝庫

ドメーヌは約35haの畑を所有し、5つのグラン・クリュと4つのリュー・ディを擁しています。所有畑の約3分の2が個性豊かな銘醸区画に位置し、年間約120,000本のワインを生産しています。なかでもシュロスベルクは、標高420mに達する南向きの斜面に広がる特別な畑です。花崗岩を主体とする土壌には石英などが混じり、古樹のリースリングからは鮮やかな柑橘類の風味と繊細なミネラル感を備えたワインが生まれます。一方、泥灰質や砂岩、石灰岩を含むフュルステントゥムでは、ゲヴュルツトラミネールやピノ・グリから濃厚で力強いワインを生み出しています。2022年には有機栽培認証を取得。すべて手摘みで収穫し、草生栽培や丁寧な土壌管理を通じて生物多様性を育み、それぞれの土地の個性を最大限に引き出しています。

ワインは芸術作品、2人の従兄弟が描くアルザスの真髄

現在のドメーヌを率いるのは、従兄弟同士のフィリップとフレデリック・ブランクです。1984年に父親たちから家業を引き継ぎ、それぞれの個性を生かしてワイナリーを発展させてきました。社交的なフィリップは営業や対外活動を担当し、アルザスワインの魅力を世界へ発信しています。一方、寡黙なフレデリックは醸造を担当。ワイン造りを絵画の制作に例え、8年、10年という歳月を経て完成する芸術作品として捉えています。そのワインは、評価誌RVFから引き締まった骨格と精緻さを備えたスタイルとして高く評価されています。さらにフィリップの息子ギヨームも畑仕事に携わり、次世代へと情熱をつないでいます。「ブドウ品種は私たちのアイデンティティであり、テロワールは私たちの誇り」。この信念のもと、土地の個性を映し出す、感動を呼ぶワイン造りを追求しています。