青リンゴや赤リンゴ、ライム、メロンの香り。さらにほのかなスモーキーさや乾燥ハーブのニュアンス。軽やかでみずみずしい質感とともに、リンゴや柑橘類を思わせる豊かな果実味が広がります。生き生きとした酸味とミネラル感が感じられる、非常にドライな仕上がり。余韻にはレモンやライムの皮を思わせる風味が長く続き、ほのかな熟成のニュアンスも感じられます。トリンバックらしい端正な味わいと、生き生きとした躍動感が魅力の、アルザスを代表するクラシックな辛口リースリングです。
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トリンバック家のワイン造りの歴史は1626年に遡ります。現在に至るまで13世代ものワインメーカーたちが最上のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的に脚光を浴びることになりました。

ワイナリーは現在、12代目のピエール・トリンバック氏とジャン・トリンバック氏、そして13世代目にあたるピエール氏とジャン氏の4人の子供たちにより運営されています。彼らの情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイルはしっかりと守られ、2021年にはワイン&スピリッツ「TOP100ワイナリー」に見事選出。揺るぎないノウハウは現在でも脈々と引き継がれています。
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