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カリフォルニア・ピノ・ノワール
生産者：デコイ

Name: カリフォルニア・ピノ・ノワール
Brand: カリフォルニア・ピノ・ノワール
SKU: DZ1915523
Price: 3355 JPY
Availability: InStock

2023 California Pinot Noir, Decoy

熟した赤い果実の華やかな香りとシルクのようになめらかな口当たり！豊かな果実味と優雅な余韻が魅力のカリフォルニア・ピノ・ノワール

熟したラズベリーやブラックチェリー、ストロベリー、黒スグリ、華やかな花の香り。さらにスパイスやトーストしたオーク、ドライハーブ、森林を思わせるニュアンスも。ソフトでシルクのようになめらかな質感が広がり、ジューシーで豊かな果実味が感じられます。オレンジの皮やルバーブ、コリアンダーシードの風味も現れ、味わいに奥行きをもたらしています。フレッシュで生き生きとした酸と、しなやかなタンニンが心地よく、ほのかなミネラル感も感じられます。余韻には果実の風味が長く続き、力強さの中にも優雅さが漂います。豊かな果実の魅力と繊細さを兼ね備えた、エレガントなカリフォルニア・ピノ・ノワールです。

3,355円（税込）

生産者: デコイ
生産地: アメリカ > カリフォルニア
ヴィンテージ: 2023
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: デコイでは、名声を築いた「ゴールデンアイ」や「マイグレーション」で培ったピノ・ノワール造りの経験を生かし、高い品質を追求しています。このワインはかつてソノマ・カウンティのブドウを中心に使用していましたが、産地の多様な魅力を引き出すため、ソノマ・コーストの他、ラシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・バーバラなどへ調達地域を拡大。自社畑と厳選した契約畑のブドウをブレンドしています。2023年は冬の豊富な降雨と春から夏にかけての冷涼な気候に恵まれ、ブドウは長い期間をかけて成熟しました。収穫は9月7日に開始。アロマを保つため低温で発酵し、新樽率30%のフレンチオーク樽で15ヵ月熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DZ1915523

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ダックホーンの哲学を受け継ぐ、上質カリフォルニアの新定番
～デコイ/アメリカ・カルフォルニア～

毎日楽しめる上質さを求めて始まったブランド

デコイは、ナパ・ヴァレーのメルローで高い評価を築いたダックホーンが、品質と価格のバランスに優れたワインを届けるため1985年に立ち上げたブランドです。当初はダックホーンのセカンド的な位置づけでしたが、現在では独自の個性を持つブランドとして確立しています。特定の産地だけに限定せず、それぞれの品種に適したブドウをカリフォルニア各地から選ぶことが大きな特徴です。2008年以降はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデル、ピノ・ノワールなどへ展開を広げ、翌2009年にはシャルドネとソーヴィニヨン・ブランも加わりました。手に取りやすさと上質さを両立させる考え方は、ブランド創設以来変わらないデコイの核となっています。

山地と谷床、2つの自社畑が支える品質

デコイの品質を支える重要な存在が、ソノマ・カウンティのアレキサンダー・ヴァレーに所有する2つの自社畑です。2012年に取得したリッジライン・ヴィンヤードは、マヤカマス山脈の高標高に広がる急斜面の畑です。ミネラルを含む土壌、沿岸から流れ込む冷涼な霧、低い収量によって、凝縮感としっかりとした骨格を備えたブドウが育ちます。2013年に取得したブラウネル・ヴィンヤードは、ガイザヴィル近郊のロシアン・リバー沿いに位置します。砂利や砂を含む沖積土壌と温暖な環境が、豊かで熟した果実を育みます。山地と谷床という異なる地形を組み合わせることで、奥行きと安定感を備えたワイン造りへつなげています。

産地を横断する柔軟さと、広がり続けるデコイの世界

現在のデコイを率いるのは、ソノマ・カウンティで育ったワインメーカー、ダナ・エッパーソンです。カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学び、複数のワイナリーで経験を重ねた後、2014年にダックホーンへ加わりました。現在はメンドシーノとソノマ地区の醸造責任者を務めながら、デコイのワイン造りも担っています。2020年にはアレキサンダー・ヴァレー、パソ・ロブレス、ソノマ・コーストなどの銘醸地に焦点を当てた上級ライン「デコイ・リミテッド」を展開。2024年には軽やかなスタイルを目指す「デコイ・フェザーウェイト」も加わりました。産地や品種の枠に縛られず、時代に合わせて選択肢を広げる柔軟さこそ、現在のデコイを特徴づけています。