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クローズ・エルミタージュ・サンス・ルージュ
生産者：ファヨール・フィス・エ・フィーユ
2024 Crozes Hermitage Sens Rouge, Fayolle Fils et Fille
北ローヌの異なる2つの土壌が生み出す個性豊かな味わい！豊かな果実味と繊細な酸味が調和する、優雅なクローズ・エルミタージュ
カシスやブラックチェリー、ラズベリー、華やかな花の香り。さらに黒コショウやローズマリーが重なります。しなやかで滑らかな質感とともに、豊かな果実味が心地よく広がります。ジューシーな質感が感じられ、凝縮感がありながらも重すぎない、親しみやすい味わいです。粘土質土壌がもたらす豊かな果実味と、花崗岩質土壌に由来する繊細さやフレッシュ感が見事に調和しています。しっかりとした骨格があり、生き生きとした酸味が口の中に爽やかな印象を与えます。北ローヌのシラーらしいスパイシーさのある、豊かさとエレガンスを兼ね備えたクローズ・エルミタージュ。
4
レビュー1件
4,840円（税込）
- 生産者
- ファヨール・フィス・エ・フィーユ
- 生産地
- フランス > ローヌ > クローズ・エルミタージュ
- ヴィンテージ
- 2024
- 原産地呼称
- AOC Crozes-Hermitage
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 品種
-
シラー（100%）
- 商品詳細
- フランス語で『感覚』を意味するサンスの名を冠した、異なる2つの土壌の個性を生かしたクローズ・エルミタージュ。粘土質土壌がもたらす豊かな果実味と、花崗岩質土壌に由来する繊細さやフレッシュ感が引き立て合い、調和のとれた味わいを生み出しています。環境に配慮した農法を実践し、それぞれの土地が持つ個性を大切にしたワイン造りが特徴です。口当たりが良く、豊かな果実味が心地よく広がる1本で、若いうちから楽しめるほか、5年程度の熟成も可能です。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF2026524
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
150年以上の歴史を守り継承する老舗ドメーヌ
～ロ－ラン・ファヨ－ル/フランス・ローヌ～
セリーヌとローランの姉弟によりドメーヌを設立
ドメーヌの歴史は、1870年ブドウ栽培家のフォルテュネ ファヨールが地下カーヴを相続したのがはじまりです。2代目フォルテュネ・ピエールが初めてブドウ畑を取得し、3代目のエロワ・フォルテュネが所有畑を拡大。1959年には4代目のジュール・ルイが、当時クローズ・エルミタージュで誰も行っていなかった元詰め（瓶詰め）をはじめて行い、自社ラベルを貼り、国内のレストランや海外へワインを売るようになりました。1973年、クローズ・エルミタージュでは機械化が進む中、5代目ジャン・ポールは品質を重視し、機械化が困難な丘陵の畑をあえて拡大。2002年にドメーヌが分割され、セリーヌとローランの姉弟により「ファヨール フィス エ フィーユ」を設立し、弟のローランが栽培とワイン造り、姉のセリーヌが営業職を担っています。
品質を追求し、テロワールに拘る、妥協しないワイン造り
クローズ・エルミタージュの中でも歴史的に古い北部を中心に約9.5haの畑を所有しています。機械化が困難な丘陵の畑をあえて拡大し、花崗岩のテロワールに拘った高い品質を追求しています。また、難関資格である醸造家の国家資格を取得。高い技術力を活かしてワイン造りに臨んでいます。
注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
クローズ・エルミタージュ・サンス・ルージュ
Crozes Hermitage Sens Rouge
2024年
750ml
4,840円（税込）
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(2022年ヴィンテージ)
【JSA受験対策_模範解答付き】の企画物として購入。昨秋までのワイン検定シルバークラス、及び今春のワイン検定ブロンズクラスの合格者とのワイン会にて、ワインエキスパートを目指す門下生8名の皆様と模範解答を基にワインを深堀する勉強会として有意義に活用させていただきました。肝心の味に関しては総合的に★★★★です。
他品種も含め、参考教材的にも一挙両得でワインを愉しめました。