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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー-Cote de Nuits Villages Clos du Chapeau

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー
生産者：ドメーヌ・ド・ラルロ

Name: コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー
Brand: コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー
SKU: DF1969922
Price: 11682 JPY
Availability: InStock

2022 Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau, Domaine de L'Arlot

繊細で自然体＆まろやかな質感でエレガントな印象！樹齢45年のピノ・ノワールが育つラルロのモノポール「クロ・デュ・シャポー」

赤系果実のフレッシュな香りにクローブや香木のスパイス、バニラのニュアンスも。滑らかで柔らかなテクスチャーが広がり、果実味には節度ある豊かさが感じられます。太陽の恵みを受けたような自然なふくらみがあります。タンニンはしっかりとしながらも穏やかで、全体に調和が取れた味わいです。若いうちから親しみやすい果実感が楽しめ、同時に落ち着いた構造も備えています。繊細で自然体、まろやかな質感でエレガントな印象のコート・ド・ニュイです。

11,682円（税込）

生産者: ドメーヌ・ド・ラルロ
生産地: フランス > ブルゴーニュ
ヴィンテージ: 2022
原産地呼称: AOC Côte de Nuits-Villages
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
アルコール度数: 13%
商品詳細: ラルロが単独所有するモノポール「クロ・デュ・シャポー」です。面積は1.55haで標高は235m、東向きの斜面にある粘土石灰質の土壌。自然に配慮した方法で栽培した樹齢約45年のブドウを使用。収量は25hl/haに抑えられています。収穫したブドウは65％除梗して、低温浸漬を約1週間行った後、天然酵母にて20日発酵。続けてマロラクティック発酵も実施。新樽率24％のフレンチオーク樽で15ヶ月熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DF1969922

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

ドメーヌ･ド･ラルロ-2022年ヴィンテージ情報

ブルゴーニュを代表するにふさわしいブドウが収穫された2022年

穏やかで乾燥した冬が過ぎ、4月初旬には寒気団が到来しました。開花は早く、豊作の可能性が十分にありました。例外的に暖かい春と適時の降雨により、灼熱の気温の中でブドウはよく熟しました。それでもピノ・ノワールとシャルドネは驚くほどの酸味を保ち、ブルゴーニュを代表するにふさわしいブドウが収穫出来ました。収穫は8月26日から31日にかけて実施。天候は良く、収穫量は予想以上でした。ドメーヌの収穫量は38hl/haとなりました。

ワイナリー情報

クリュ「クロ・ド・ラルロ」から名付けられた歴史的ドメーヌ

ニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロは、ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。18世紀末､ブルジョア階級出身のジャン・シャルル・ヴィアノがフランス革命(1789年)以降に建物と畑を所有したのがクロ・ド・ラルロです。この家族が19世紀末までこの土地を所有していました。

2014年ジェラルディンヌ・ゴド女史をテクニカル・ディレクターとして採用

1987年､アクサ創設者クロード・ベベアールがぶどう畑と建物を購入､運営をジャン・ピエール・スメに委ねました。これが現代のドメーヌ・ド・ラルロの礎となっています。2014年9月アレックス・ガンバルで辣腕を振るっていたジェラルディンヌ・ゴド女史をテクニカル・ディレクターとして採用。高い知識と技術力､情熱や哲学はこれまでの責任者に優るとも劣らないと、アクサの総責任者も迷わず彼女に太鼓判を押した逸材です。

化学的介入を避け、自然に配慮した農法へ転換

ドメーヌは化学的介入を避け、自然に配慮した農法へと転換。除草剤などの化学的介入は避け､耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ､潰れないよう小箱で収穫され、厳格に選別されます。ドメーヌのワイン造りの基本的ルールは､人為的な介入を出来る限り少なくする事です。高品質で凝縮された果実のお陰でワイン造りには手がかかりません。人の介入は極端に限らています。