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シングルヴィンヤード　マイポ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニョン-Single Vineyard Maipo Cabernet Sauvignon

シングルヴィンヤード　マイポ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニョン
生産者：ヴィーニャ・バルディビエソ

Name: シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン
Brand: シングルヴィンヤード マイポ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン
SKU: DZ1401419
Price: 2860 JPY
Availability: InStock

2019 Single Vineyard Maipo Cabernet Sauvign, Vina Valdivieso

ブラックベリーやチェリーの完熟果実、ミントのような清涼感！力強さとエレガンスを兼ね備えた、チリらしい中庸スタイルのカベルネ・ソーヴィニョン

深いルビーレッドの外観。ブラックベリーやチェリーの完熟果実の香り。バニラやシナモン、コーヒーのスパイス香や、ミントのような清涼感も。口当たりはなめらかで、タンニンはシルキーです。果実味と酸のバランスが取れています。端正な骨格があり、しっかりとした飲みごたえです。チリのカベルネらしい、力強さとエレガンスを兼ね備えた中庸なスタイルのカベルネ・ソーヴィニョンです。

2,860円（税込）

生産者: ヴィーニャ・バルディビエソ
生産地: チリ > セントラル・ヴァレー > マイポ・ヴァレー
ヴィンテージ: 2019
原産地呼称: DOマイポ・ヴァレー
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン（100%）
商品詳細: マイポ・ヴァレーに位置する単一畑「チャダ」で育てた樹齢15年のブドウを使用。畑は花崗岩に砂の多いローム質が重なる土壌。4月最終週に手摘みで収穫。やさしく除梗後にステンレスタンクで7〜10日間発酵。1日3回のルモンタージュと、発酵後は7〜14日のマセラシオンを実施。新樽比率35%のフレンチオーク樽で12ヶ月熟成しています。
容量: 750ml
商品番号: DZ1401419