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ワイングート・ケラー ライムストーン・リースリング- Limestone Riesling

ワイングート・ケラー ライムストーン・リースリング

Limestone Riesling

辛口リースリング代表格、ドイツのモンラッシェ

「辛口リースリングの偉大さを伝えるための一本を選ぶなら」とワイン評論家ジャンシス・ロビンソンが選んだのがケラー。圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わいの、極上リースリングです

8,129円(税込)
生産者
ワイングート・ケラー
生産地
ドイツ > ラインヘッセン
ヴィンテージ
2022
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
リースリング(100%)
アルコール度数
9.5%
容量
750ml
商品番号
DZ2121422

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商品情報

「彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である」byジャンシス・ロビンソン

ケラーのワインの持ち味は、圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わい。現当主のクラウス・ペーター・ケラーの代になり、安価なワインというラインヘッセンへのレッテルを取り除くべく、志を同じくする仲間とともに、品質重視のワインを造り、仲間同士での情報交換、広報活動、イベントの実施など精力的に活動し、自らのワインを研鑽を重ね続けます。ケラーのワインは洗練され、神格化されるまでに。毎年のようにゴーミヨ誌(ワインガイド)のリースリング部門、さらに辛口や中辛口、甘口と複数の部門で最優秀賞を受賞、この10年で最も受賞歴のある生産者として殿堂入りしました。


石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現するために、ぶどうが過熟しない程度に収穫を遅らせ、ハンギングタイム(ブドウが樹上になっている期間)を長くとっています。ブドウが育ちやすい土壌が中心のラインヘッセンですが、ケラーのあるラインヘッセンの南部、ダルスハイム村周辺は事情が異なります。局所的に存在する硬い石灰岩の土壌は痩せていて、ボリュームのあるワインや大量生産向けのワインには向いていないこともあり、かつては注目されていませんでした。この土壌のポテンシャルを最大限に生かしたワイン造りをいち早く行うようになったのが、ケラーでした。粘板岩土壌のモーゼルやラインガウのリースリングとは全く系統の違うタイプですが、リースリングを突き詰めて磨き続けると、このような極地にたどり着くんだと驚かせてくれます。


16haしかない畑から生まれるリースリングは生産量も少なく、毎年リリースとともに一瞬で完売するため、ドイツ国内でもほとんど出回らず、彼のワインをちゃんと確保できたショップやインポーターは「幸運なワイン商」と言われるほどです。

収穫前の古木のリースリング。 とても健全な様子がうかがえます

(インポーター資料より抜粋)

ワイングート・ケラー ライムストーン・リースリング

Limestone Riesling

2022年 750ml 8,129円(税込)

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