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ピー・エヌ・エー・ワイ・シー 18（ギフトボックス入り）- PN AYC 18（Gift Box）

ピー・エヌ・エー・ワイ・シー 18（ギフトボックス入り）
生産者：ボランジェ

Name: ピー・エヌ・エー・ワイ・シー 18（ギフトボックス入り）
Brand: ピー・エヌ・エー・ワイ・シー 18（ギフトボックス入り）
SKU: DF21816NVA
Price: 19294 JPY
Availability: InStock

PN NYC18 （Gift Box）, Bollinger

リッチかつ開放的な質感！「ボランジェらしさ」と「ピノ・ノワールへの拘り」が感じられるマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュ

蜂蜜やマルメロ、柑橘のコンフィ、甘いスパイスとメントールの香りが重なります。果実味はリッチでしなやか、広がりがありながら繊細です。ミネラルの塩味が全体を引き締め、余韻に艶やかなジューシーさが残ります。ピノ・ノワールの多様性を表現した、構造的で奥行きのあるスタイルです。この年はワイン・アドヴォケイト94点、ラ・ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスでも94点の高評価を得ています。

19,294円（税込）

生産者: ボランジェ
生産地: フランス > シャンパーニュ
ヴィンテージ: NV
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: PN AYC18はピノ・ノワールに特化した限定シリーズの第4弾です。ベースの2018年に加え2009年まで遡るリザーヴワインをブレンド。メゾンの本拠地であるアイ村のブドウを主に、トーシエールやヴェルズネイの果実も一部ブレンドされています。一番搾りの果汁を木樽を用いた伝統的な方法で醸造。瓶内熟成はAOP規定の2倍以上の期間をかけています。アイ村の個性を表現した、職人技が凝縮された1本です。
容量: 750ml
商品番号: DF21816NVA

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

約200年にわたるファミリーの伝統を守る

シャンパーニュ・ボランジェ

伝統と革新が息づく名門メゾン

1829年にジャック・ボランジェによって創設されたシャンパーニュ・ボランジェは、約200年にわたり家族経営を守り続けてきた伝統あるグランメゾンです。英国王室御用達の名誉を1884年に授与され、現在もその称号を保持する数少ないメゾンのひとつです。ボランジェは「果実のフルパレットのアロマ」と「ピノ・ノワールの力強さ」を核とするスタイルで世界中の愛好家を魅了しており、1992年には伝統的製法と品質基準をまとめた「ボランジェ憲章」を発表し、その信念とクラフトマンシップを明文化しました。

比類なきボランジェ・スタイルの中核

ボランジェのシャンパーニュは、5つの柱からなる独自のスタイルを確立しています。①グラン・クリュとプルミエ・クリュが主体の自社畑②ピノ・ノワールへのこだわり③メゾン専属の樽職人によるオーク樽④マグナムボトルで熟成されるリザーヴワイン⑤長期熟成による豊かな味わい。これらにより、力強くも繊細で奥行きのある風味が生まれます。特にピノ・ノワールは畑の6割を占め、スペシャル・キュヴェにも同割合が使用されており、まさにボランジェ・スタイルの要となっています。

マダム・ボランジェと受け継がれる精神

ボランジェの名声を世界へと広げた立役者の一人が、伝説的存在マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年に夫の死後、第二次世界大戦下でメゾンを力強く導き、1952年にはアイコン的存在「R.D.」を誕生させました。ぶどう畑や地域への愛情も深く、今も地元の人々に親しまれる存在です。彼女が築いた「品質こそがすべて」という哲学は、今日のボランジェにも脈々と息づいています。時代を超えて受け継がれるこの精神が、ボランジェを唯一無二の存在へと導いているのです。