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ソウマ  シャルドネ  ヘキサム・ヴィンヤード 2018

Soumah Chardonnay Hexam Vineyard 

オーストラリア、ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候を活かす愛好家注目のワイナリー!芳醇でありながら、厚みもしっかりと感じる白ワイン!

2018年 750ml 3,201円(税込)
生産者
ソウマ
生産地
オーストラリア > ヴィクトリア
原産地呼称
GI Yarra Valley
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
シャルドネ(100%)
商品詳細
発酵:オーク樽発酵(天然酵母/MLF25%)  熟成:オーク樽で9カ月(フランス産、新樽22%) 土壌:軽い粘土質を含むローム質土壌 収量:52hl/ha
商品番号
DZ1893918

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商品情報

オーストラリア、ヴィクトリア州に位置するワイン産地「ヤラ・ヴァレー」。

冷涼な気候なため、ブルゴーニュで使われるブドウ品種、シャルドネ、ピノ・ノワールの栽培が盛んな地域です。

ワインと無縁だったブッチャー家でしたが、「ヤラ・ヴァレー」のワインの虜になり、ブドウ畑を購入し、2007年にワイナリーを設立しました。


自社畑はオーストラリアでは比較的小規模な約20ha。ヤラ・ヴァレーの中でも銘醸地と呼ばれるグリエール地区内にあり、周囲にはヤラ・ヴァレーで有名なワイナリー「コールド・ストリーム・ヒルズ」や「ヤラ・イエリング」が建ち並びます。

栽培ブドウ品種はピノ・ノワール、シャルドネ、他にシラー、ネッビオーロ、サヴァニャンとヴァリエーション豊か。

区画ごとの異なる標高差、畑の向き、日照量を熟知し、最も条件に適したブドウを栽培しています。


ヤパ・ヴァレーという冷涼な環境を活かし、ワイン造りを行うワイン愛好家達が注目する生産者です。

ソウマ  シャルドネ  ヘキサム・ヴィンヤード 2018

Soumah Chardonnay Hexam Vineyard 

2018年 750ml 3,201円(税込)

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