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シャトー モンチュス ブラン 2013

Château Montus Blanc

モンテュスは実は白も凄い!適度に熟成感が出始めた濃厚な果実感と樽の風味が一体化した複雑な味わい!

2013年 750ml 4,180円(税込)
生産者
ドメーヌ・アラン・ブリュモン
生産地
フランス > 南西地方
原産地呼称
AC Pacherenc du Vic-Bilh Sec
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
プティ・マンサン(20%)
アルコール度数
14%
商品詳細
プティ・クルビュ80%、プティ・マンサン20% 大きな石ころのある段丘陵で最も粘土質な台地(大きめの小石混じり) シュールリー方式で、800Lの樽で6~8カ月熟成
商品番号
DF1152913

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商品情報

アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。


1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感しシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者になりました。


常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつ。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につなげています。


さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために日々テロワールの様子を肌で感じそこで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。

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