Arpège Blanc de Blancs 1er Cru

パスカル・ドケ アルページュ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ NV

すっきりとしていて軽やかなブラン・ド・ブラン像とは一線を画す素晴らしいブラン・ド・ブラン。

補糖を行わずブドウがしっかりと熟すまで畑で丁寧に育て上げたシャルドネから作られるこのシャンパンは、

無骨なほどに力のある果実の香りと味わいに始まり、
ピアノ線のようにピンと張り詰めた緊張感とミネラルを感じさせる中盤へとつながり、
そして完熟を待ったブドウのどこに存在したのかと思わせるほどの緊張感と力強さのある酸味が長く続く。

はじめから終わりまで隙のない素晴らしいシャンパーニュです。

生産国:フランス

生産地:シャンパーニュ

ヴィンテージ:NV

生産者:Pascal Doquet パスカル・ドケ

ブドウ品種:シャルドネ100%

味わい:辛口

容量:750ml

販売価格 7,480税込

参考小売価格 10,560税込

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ビオロジックが引き出すテロワールの個性。記憶に残るシャルドネの調べ。

シャンパーニュ一家に生を受けたパスカルは、2004年、より自然なアプローチを取らんがために
両親のドメーヌであるドケ=ジャンメールから距離を置く決心をし、妻ロールと共に自身のドメーヌを立ち上げました。
所有畑は、本拠地であるプルミエ・クリュのヴェルテュ、そしてグランクリュのル・メニル・シュール・オジェなどで、シャルドネが95%。

ピアノ線の様に張り詰めた緊張感と洗練されたニュアンス、ミネラルもあり広がりがあります。
スケールが大きく、たなびくような長い余韻のシャンパーニュです。

品番(問い合わせ番号)
AF10604NV 

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