生産者

パスカル・ドケ

生産地

フランス > シャンパーニュ

ヴィンテージ

NV

タイプ

ワイン > スパークリングワイン

品種

シャルドネ（100%）

商品詳細

特級畑メニル・シュル・オジェでビオロジック栽培されたシャルドネを100％使用。ワイン名の（ディアパゾン「Diapason」）は音楽用語でユニゾン（調和）の意。2007年のベースワイン75％に加えて、2006年を21%、2005年を4%アッサンブラージュ。天然酵母のみで発酵。ベース年の40%のみマロラクティック発酵。5ケ月タンクにてシュール・リーで熟成。約9年間の瓶内二次熟成を経ています。ドザージュ6g/lの仕上げ。

備考

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容量

750

商品番号

AF10606NV

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