カートに入れる
お気に入りに追加する
プライバシーポリシーページ、クッキーポリシーページをご参照の上、内容を理解し、同意して利用します。
ワイン通販ならワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ
ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァンの
ワインショップ
アカデミー・デュ・ヴァンの
ワインショップ
ギフト対応可
店舗受取可
リースリング・ドライ
生産者：ヴァイングート・ケラー
2023 Riesling Dry, Weingut Keller
鋭利な酸味と凝縮感のある果実味！名手ヴァイングート・ケラーのエントリーワイン「リースリング・ドライ」
青リンゴやライム、白い花、微かなハーブのニュアンスが混じり、フレッシュで爽やかな印象を与えます。味わいは鋭利な酸味と凝縮感のある果実味が特徴で、ミネラル感が全体を引き締めます。軽やかで飲み心地の良いスタイルながら、非常に集中力のある質感が感じられます。ケラーのテロワールとスタイルを象徴する1本です。
7,612円（税込）
- 生産者
- ヴァイングート・ケラー
- 生産地
- ドイツ > ラインヘッセン
- ヴィンテージ
- 2023
- タイプ
- ワイン > 白ワイン
- 品種
-
リースリング（100%）
- 商品詳細
- ドイツで圧倒的な知名度を誇る、リースリングの名手ワイングート・ケラーのベーシッククラス「リースリング・ドライ」です。畑は石灰岩を多く含む土壌で、独特のミネラル感と高い酸が備わります。過熟しない程度に収穫を遅らせたブドウを手摘みで収穫。プレスする前に24時間果皮浸漬を実施。野生酵母で発酵後に、ステンレスタンクにて熟成後に軽い濾過と必要最小限の亜硫酸を添加しています。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DZ2177923
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
2023年の冬は暖かく乾燥し、芽吹きは5月にずれ込みました。春以降は気温が上がり、旺盛な生育に畑作業が追いつかないほど。6月の開花は例年より遅れ、7月は乾燥してべト病の心配はなく、うどんこ病には有機的手法と丹念な作業で対応。7月末の雨は成育に不可欠で、8月は涼しく湿潤でしたが、ブドウにとっては香りを育む理想的条件となりました。8月25日には地域に雹害の危機がありましたが、ケラーの畑は奇跡的に被害を免れました。9月は快晴が続き、健全な収穫が進行。シュペートブルグンダーや白品種に続き、10月初旬にリースリングを収穫。完璧に熟したブドウを得て、2023年のヴィンテージは再び素晴らしい出来となりました。
ワイナリー情報
殿堂入りを果たしたリースリングの巨匠
「彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である」byジャンシス・ロビンソン
ケラーのワインの持ち味は、圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わい。現当主のクラウス・ペーター・ケラーの代になり、安価なワインというラインヘッセンへのレッテルを取り除くべく、志を同じくする仲間とともに、品質重視のワインを造り、仲間同士での情報交換、広報活動、イベントの実施など精力的に活動し、自らのワインを研鑽を重ね続けます。ケラーのワインは洗練され、神格化されるまでに。毎年のようにゴーミヨ誌（ワインガイド）のリースリング部門、さらに辛口や中辛口、甘口と複数の部門で最優秀賞を受賞、この10年で最も受賞歴のある生産者として殿堂入りしました。
石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現するために、ぶどうが過熟しない程度に収穫を遅らせ、ハンギングタイム（ブドウが樹上になっている期間）を長くとっています。ブドウが育ちやすい土壌が中心のラインヘッセンですが、ケラーのあるラインヘッセンの南部、ダルスハイム村周辺は事情が異なります。局所的に存在する硬い石灰岩の土壌は痩せていて、ボリュームのあるワインや大量生産向けのワインには向いていないこともあり、かつては注目されていませんでした。この土壌のポテンシャルを最大限に生かしたワイン造りをいち早く行うようになったのが、ケラーでした。粘板岩土壌のモーゼルやラインガウのリースリングとは全く系統の違うタイプですが、リースリングを突き詰めて磨き続けると、このような極地にたどり着くんだと驚かせてくれます。
16haしかない畑から生まれるリースリングは生産量も少なく、毎年リリースとともに一瞬で完売するため、ドイツ国内でもほとんど出回らず、彼のワインをちゃんと確保できたショップやインポーターは「幸運なワイン商」と言われるほどです。
収穫前の古木のリースリング。 とても健全な様子がうかがえます
注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
リースリング・ドライ
Riesling Dry
2023年
750ml
7,612円（税込）
講師＆スタッフレビュー 0件
この商品の関連商品
この商品を買った人はこちらの商品も購入しています
- ワイン通販ならワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ
- 商品検索
- リースリング・ドライ