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ヴィンテージ・クラシック・キュヴェ
生産者：ラスフィニー

Name: ヴィンテージ・クラシック・キュヴェ
Brand: ヴィンテージ・クラシック・キュヴェ
SKU: DZ2155718
Price: 7315 JPY
Availability: InStock

2018 Vintage Classic Cuvee, Rathfinny

ラスフィニーの個性が凝縮された唯一無二のスタイル！10年に1度の良年に造られた、精密でエレガントな英国スパークリング

淡い黄金色の外観に繊細な泡が立ち上がります。白いイチゴや柑橘の皮、ジンジャーやトーストの香り。ピノ主体の力強さに、シャルドネ由来の美しい酸が輪郭を与え、フリント混じりのチョーク土壌が立体感を生み出します。果実の凝縮感とミネラルが広がり、後味にはマイヤーレモンのニュアンスが残ります。精密でエレガント、英国らしい気品と緊張感を備えた唯一無二の“ハウススタイル”キュヴェです。

7,315円（税込）

生産者: ラスフィニー
生産地: イギリス
ヴィンテージ: 2018
原産地呼称: サセックス
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
品種: ピノ・ノワール（50%）
シャルドネ（35%）
ムニエ（15%）
商品詳細: サセックス州アルフリストン村のチョーク質土壌で栽培されたピノ・ノワール50％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ15％を使用。ブドウはすべて手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵。瓶内二次熟成は長期の30ヶ月に及びます。ドザージュは5g/Lのブリュット仕立て。2018年は記録上で最も暖かい夏となった、10年に1度の良年ヴィンテージです。オーストリアのファルスタッフ誌では93点の高評価を獲得。
容量: 750ml
商品番号: DZ2155718

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商品情報

ヴィンテージ情報

「10年に1度のヴィンテージ」と呼ばれる2018年

2018年はしばしば「10年に1度のヴィンテージ」と呼ばれる、記録上最も暖かい夏の1つでした。4月以降にミニ熱波が発生し、開花が早まり、乾燥した天候が良好な着果が促されました。7月と8月には気温の新記録が樹立され、9月初旬には大雨が降ったものの、10月の収穫期の天候は非常に良好で、サセックスのスパークリングワインにとって理想的な糖度と酸度のバランスを持つ、非常にクリーンな果実を収穫することが出来ました。