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ピエール・ジモネ ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ  NV

Blanc de Blancs Brut 1er Crus

コート・デ・ブラン地区のプルミエ・クリュのブドウ100%使用!上品、繊細そして完璧なバランス、まさにピエール・ジモネのスタイルが表現されています。

NV年 750ml 5,500円(税込)
生産者
ピエール・ジモネ
生産地
フランス > シャンパーニュ
原産地呼称
AOC Champagne
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
シャルドネ(100%)
アルコール度数
12.5%
商品詳細
コート・デ・ブラン地区のプルミエ・クリュのシャルドネ100% 栽培:リュット・レゾネ
商品番号
DF14475NV

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商品情報

コート・デ・ブラン地区のキュイ村で、オリヴィエ、ディディエの兄弟が管理するRM(レコルタン・マニピュラン)。

昔からのブドウ栽培農家でしたが、当初はメゾンにブドウを供給し、ワインは個人消費用として少量しか造っていませんでした。

「ピエール・ジモネ」のエチケットでワインを生産し始めたのは1930年代、祖父ピエールになってから。しかし、十分に利益を上げることができませんでした。

その後ピエールの息子で、兄弟の父であるミシェルが経営に加わり、ワインが劇的に変化。彼のテロワールを重視した改革により、現在の上品で洗練されたスタイルが造り上げられました。

父の引退後も彼の遺志を継ぎ、現状に甘えず、絶えず成長し続けています。


初めはキュイ村の1haしかなかった畑も現在では29,40haまで増え、コート・デ・ブラン地区のプルミエクリュとグランクリュに指定されている畑がほとんど。

コート・デ・ブラン地区特有の白亜質土壌に最適なシャルドネを使い、ブラン・ド・ブランしか造らない拘りを持っています。(一部のロゼを除きます。)


ワインはこの土地を明確に表現するものだと考え、コート・デ・ブラン地区の特徴であるエレガントさ、ミネラルを備え持つ上品なワインを、上手くアッサンブラージュ(調合)してバランスを追求し造り上げています。

ピエール・ジモネ ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ  NV

Blanc de Blancs Brut 1er Crus

NV年 750ml 5,500円(税込)

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