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ミレジメ・2006
生産者：カステルノー

Name: ミレジメ・2006
Brand: ミレジメ・2006
SKU: DF2168106
Price: 15950 JPY
Availability: InStock

2006 Millesime, Castelnau

DWWA2024の最も名誉ある賞”Best in Show”を獲得！優雅な深みとミネラル感が印象的なヴィンテージ・シャンパーニュ

淡い黄金色の外観にきめ細かく持続的な泡が立ち上り、クリスタルのような輝きを放ちます。トーストやグリルのニュアンスにミントや柑橘の爽やかさが重なり、複雑で洗練されたブーケを構成します。ふくよかで、ドライフルーツや焼き菓子の風味が広がりながらも、フレッシュさが全体に均整を与えます。豊かさと繊細さを併せ持ち、長期熟成がもたらす優雅な深みとミネラル感が印象的なクラシカルなヴィンテージ・シャンパーニュ。

15,950円（税込）

生産者: カステルノー
生産地: フランス > シャンパーニュ
ヴィンテージ: 2006
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
品種: シャルドネ（50%）
ピノ・ノワール（30%）
ムニエ（20%）
商品詳細: カステルノー 2006 ミレジメは、自然の調和とヴィンテージ・シャンパーニュに求められる要素を見事に表現した一本です。シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%をブレンドし、厳選された年の個性を尊重して仕立てられました。瓶内で約11年間、澱とともに静かに熟成しています。この2006年はデキャンター・ワールド・ワイン・アワード2024にて最も名誉ある賞”Best in Show”に選出されています。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DF2168106

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

「贅沢な時間の流れを堪能するシャンパーニュ」

１００年を超える歴史的メゾンカステルノー

150以上のクリュ＆900haの畑を管理するトップブランド

シャンパーニュ・カステルノーは1916年、第一次世界大戦中に創設された歴史あるメゾンです。創業のきっかけは、フランスの名将キュリエール・ド・カステルノー将軍への敬意から始まりました。以来100年以上にわたって、繊細さ・個性・寛大さを備えたスタイルのシャンパーニュを追求してきました。2003年からはランス・シャンパーニュ協同組合（CRVC）の所有となり、現在は150以上のクリュにまたがる900haの畑を管理するトップブランドとして知られています。世界中で「高品質なスパークリングワイン」が造られる現在、よりお金を払って敢えてシャンパーニュを飲む理由… カステルノーは「贅沢な時間の流れを堪能する」ことに答えを見出しました。その信念は、造り手の手を離れた後も、グラスの中に静かに息づいています。

クラシックな味わいと現代的なエネルギーが共存

カステルノーには、シャンパーニュ全域に広がる770軒を超えるブドウ栽培農家が参加。各地のテロワールに深く根ざした彼らの知識と情熱が、カステルノー独自の味わいを形づくっています。メゾンは創業以来「ニュアンス」を重んじてきました。明確なスタイルよりも、繊細な違いの積み重ねこそが個性と考えられています。共同体としての団結と、各生産者の個性が調和し、丁寧に育てられたブドウがワインに反映されます。その姿勢は、クラシックな味わいと現代的なエネルギーが共存するシャンパーニュに結実しています。

長期熟成を大切にする哲学を体現

醸造責任者カリーヌ・バイユルは、長期熟成を大切にする哲学を体現しています。スタンダード・キュヴェで6年、ミレジムでは10年を超える瓶内熟成を経てから出荷されることも珍しくありません。このゆったりとした熟成プロセスにより、繊細さと奥行きが自然に引き出されます。彼女の前任であるエリザベート・サルスレも革新的な醸造スタイルを導入し、その功績は世界的に評価されました。アザミの紋章をまとったボトルには、伝統と革新が共存するメゾンの精神が込められています。