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ドメーヌ・ボスケ・デ・パプ シャトーヌフ・デュ・パプ・ムール・ド・ペルドリ 1998-Châteauneuf du Pape

ドメーヌ・ボスケ・デ・パプ シャトーヌフ・デュ・パプ・ムール・ド・ペルドリ 1998

Châteauneuf du Pape

ローヌ史上最高の年1998年のパーカー5つ星

「味わいには幅の広さがあり、深みは実に深遠なもの」とロバート・パーカーが評したローヌ老舗生産者による「ローヌ最高の年」とされる98年ヴィンテージ。酸の透明度とフルーツの充実度に格を感じる一本。

6,380円(税込)
生産者
ドメーヌ・ボスケ・デ・パプ
生産地
フランス > ローヌ
ヴィンテージ
1998
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
グルナッシュ(80%)
ムールヴェドル(10%)
シラー(10%)
容量
750ml
商品番号
DF2068298

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2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

150年の歴史を誇る老舗パプメーカー

ドメーヌ・ボスケ・デ・パプの歴史は、1860年まで遡ります。現当主のニコラ・ボワロン氏で5代目。1890年にワイナリーを継いだ2代目のジョセフ・ビクトール・ボワロン氏が亡くなる10年ほど前、1936年にシャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンが誕生しました。その当時ワイナリーは「クロ・シャントメルル」と呼ばれていました。1966年にジョセフ・ビクトール氏の孫にあたるモーリス氏が、彼らの持つ最上の畑がある土地の名前を取って、ワイナリー名を「ボスケ・デ・パプ」と改名。現在はモーリスの息子とその嫁であるニコラとジャンヌ・クレアが、ボワロン家の伝統を受け継いでいます。ボスケ・デ・パプでは、最新の技術も一部取り入れながらも、シャトーヌフ・デュ・パプに最高の敬意を表すため、伝統的なワイン造りを守り続けています。


自然と寄り添うワイン造りを

畑のエコシステムの保護、維持のため、自然と一体となって管理することを心がけています。

具体的には・・・

  • 樹の健康を脅かすもの、動植物を汚染するものは使わない
  • 殺虫剤の仕様は控え、寄生虫による害が見つかった後にだけ使用する
  • 貴腐菌を抑えるものは使わない
  • 木々の間の風通しを良くし、良い空気循環を得るために部分的に剪定
  • 自分たちで作ったオーガニック肥料のみを、それぞれのエリアに必要な分だけ使う


このような畑の管理によって、低収量に制限しつつ、土壌を良い状態に保つことができます。


ドメーヌ・ボスケ・デ・パプ シャトーヌフ・デュ・パプ・ムール・ド・ペルドリ 1998

Châteauneuf du Pape

1998年 750ml 6,380円(税込)

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