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ドメーヌ・アンドレ・ボノーム “レ・プレトル・ド・カンテーヌ”
Vire Clesse Les Pretres de Quintaine
100年近くの非常に古い樹で造られ、複雑であり、上品な味わいのワイン。
6,600円（税込）
- 生産者
- ドメーヌ・アンドレ・ボノム
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ > マコネ地区
- ヴィンテージ
- 2017
- 原産地呼称
- AOC Viré-Clessé
- タイプ
- ワイン > 白ワイン
- 品種
-
シャルドネ（100%）
- 商品詳細
- 樹齢100年近くの古木。オーク樽で24ヵ月熟成。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF1906117
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
1956年設立、僅か6.0haの畑から優れたヴィレ・クレッセを生み出す造り手「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム」。
2001年からアンドレの娘婿エリック、次いで彼の長男のオレリアンが現当主となってドメーヌを運営しています。
オレリアンはディジョン大学で栽培・醸造を学んだあと、醸造家の資格を取得。
その後、父の手伝いをする中で、ドメーヌ品と並行して試験的に100%新樽やアメリカンオークを併用したワインを造っていました。
その出来の良さに父エリックは驚き、真の後継者と確信したのか世代交代を早くも決断。
「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーの下、日々畑に出向き、より良いブドウを育てるために最大限の努力を続けています。
1980年以降は化学肥料を使用しておらずビオロジックで認証取得済。
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で､ヴィレ・クレッセが９１点を獲得するなど､才能を発揮し、世界から注目を浴びつつある優秀な生産者です。
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム “レ・プレトル・ド・カンテーヌ”
Vire Clesse Les Pretres de Quintaine
2017年
750ml
6,600円（税込）
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