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パトリック・ジャヴィリエ ムルソー・レ・クルーゾ 2013

Meursault Les Clousots

若いうちから楽しむことが出来るスタイリッシュなムルソー。村名畑クルーと1級畑ポリュゾの下に位置する村名畑クロトのブレンド。

2013年 750ml 9,350円(税込)
生産者
パトリック・ジャヴィリエ
生産地
フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
原産地呼称
ムルソー
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
シャルドネ(100%)
商品詳細
土壌:石灰粘土質 樹齢:平均35年
商品番号
DF1936613

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商品情報

ジャヴィリエ家はムルソー村で代々続くブドウ栽培農家。所有しているブドウ畑の面積は小さかった為、それだけで食べていくのは難しく、農作業の傍らワインの仲買人をしていました。

しかし、現当主パトリックの代でその歴史は幕を閉じます。パトリックは1973年にディジョンの大学で醸造学のディプロマを取得し、翌年から栽培・醸造の責任者となり、ワイン造りを開始。

現在、娘のマリオンがドメーヌに加わり、赤ワインの醸造に関しては2008年から彼女が責任者を務めています。


ワイン生産が軌道に乗ってきた1980年~1990年代には、ブドウ畑を急速に拡大。

本拠地ムルソーを中心に、ピュリニー・モンラッシェ、ポマール、そして特級畑コルトン・シャルルマーニュを手に入れ、賃貸も含め所有畑は合計9ha弱まで広げました。


醸造は新樽の使用は樽香が強く出ない程度にほどほどに抑えて、若いうちから楽しめる今風のスタイルのムルソーを造っています。

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