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カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン　ブルグイユ・ニュイ・ディヴレス・サンスフル　2016

Name: カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン ブルグイユ・ニュイ・ディヴレス・サンスフル 2016
Brand: カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン ブルグイユ・ニュイ・ディヴレス・サンスフル 2016
SKU: DF1863816
Price: 3960 JPY
Availability: OutOfStock

Bourgueil Nuits d'Ivresse

酸化防止剤無添加でしかもクリーンで瑞々しいブルグイユ。カベルネ・フランの良さが詰まった素晴らしい逸品。

3,960円（税込）

生産者: カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン
生産地: フランス > ロワール > ブルグイユ
ヴィンテージ: 2016
原産地呼称: ロワールブルグイユ
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: カベルネ・フラン（100%）
容量: 750ml
商品番号: DF1863816

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商品情報

【まさにニュイ・ディヴレス（飲みすぎた夜）になってしまう味わい】

ビオロジックをいち早く導入した、ロワールの造り手。フランス語で亜硫酸なしの意味のサンスフルの名のとおり、収穫からボトリングまで一切の酸化防止剤を使用しないナチュラルなワインです。やや深めのルビー色の外観、チェリー、熟した赤系果実、赤ピーマンやスパイスの香りとオレガノやタイムのハーブ香が重なり上品な印象。すこしカシスなどの黒系ベリーの香りも感じます。瑞々しく優しい口あたりで滑らかなタンニンとジューシーな果実味ある余韻。カベルネ・フラン由来のハーブや青草の香りは、穏やかに鼻腔を抜けて決して強すぎず品がよく、よく熟した健全なぶどうから造られていることを感じさせてくれます。肩の力のよい感じに抜けたナチュラルな味わい。まさに、ニュイ・ディヴレス（飲みすぎた夜という意味）になってしまうかも。

グラスフェッドなラム肉を使ったジンギスカンなどと相性が良いです。